Alertan sobre riesgo de intoxicaciones por mariscos en Antofagasta
En menos de un mes, 55 personas sufrieron enfermedades transmitidas por alimentos en la Región de Antofagasta. Seremi de Salud llama a preferir lugares autorizados.
55 personas han sido afectadas por enfermedades transmitidas por alimentos durante el último mes en la región, cifra entregada por la seremi de Salud, Jéssica Bravo, quien lideró una jornada educativa en el sector del Mercado Municipal de Antofagasta, donde repartieron material informativo sobre los cuidados que debe tomar la población para evitar intoxicaciones.
"En el marco del Plan Verano Seguro que impulsa la Delegación Presidencial Regional (DPR), hemos desarrollado una serie de fiscalizaciones, pero también acciones educativas dirigidas tanto a la población como a locatarios de cocinerías y restoranes de la zona", sostuvo la autoridad sanitaria.
Sobre las personas que han sufrido intoxicaciones, Bravo indicó "dos de esos episodios estuvieron asociados al consumo de productos del mar, en específico al pescado Dorado, comprado en los terminales pesqueros de Antofagasta y Mejillones".
"Sabemos que en esta época muchos están de vacaciones, aprovechando días de playa y el consumo de productos del mar se hace más recurrente. Por eso estamos haciendo énfasis en los cuidados que hay que guardar en el consumo de pescados y mariscos", manifestó la seremi.
Los casos registrados en la región estarían vinculados al consumo de platos preparados como empanadas, sándwich tipo ave mayo y comida china, tanto en la capital regional como en Calama.
¿Qué deberías evitar?
Sobre las recomendaciones para el consumo seguro de mariscos, recuerdan que solo se debe comprar o consumir en lugares autorizados, nunca en el comercio callejero.
Es importante lavarse las manos con agua y jabón antes de comer o preparar los productos, hervir los mariscos por lo menos durante 5 minutos (no basta con lavarlos) y mantenerlos refrigerados hasta el momento de su preparación.
"Para evitar el riesgo de contaminación cruzada, es necesario lavar siempre las superficies y los utensilios de cocina que han estado en contacto con alimentos de riesgo, antes de volver a usarlos. Y mantener separados los alimentos crudos de los cocidos", cerró Bravo.
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Inician las postulaciones al Fondo de Medios de Comunicación Social 2026 en la Región de Antofagasta
Podrán participar medios de comunicación pertenecientes a personas naturales y jurídicas, los que podrán postular proyectos por un monto máximo de hasta $5.500.000.
Ambas imputadas fueron puestas a disposición de la justicia y pasaron a audiencia de control de detención para determinar su situación judicial.
Además, en la última semana, Carabineros incautó otros 180 kilos de drogas y la PDI se materializó tres expulsiones por infracción a la Ley de Migraciones.
Funcionarios policiales incautaron 570 gramos de marihuana, 260 gramos de pasta base de cocaína y 522 gramos de ketamina en el domicilio de una de las detenidas.
Con más de 4 mil votos online también fueron elegidas siete “Mujeres Referentes representantes de los pilares del portafolio de Inversión Social de la compañía. La iniciativa forma parte de una agenda de actividades que Escondida desplegará por su aniversario N°35.
En Antofagasta, Calama y Tocopilla, se podrá pagar con tarjetas de transporte, billeteras electrónicas, QR a través de la app de Bipay y tarjetas bancarias Visa o Mastercard.
Desde el establecimiento educacional, funcionarias denunciaron la presencia de ratones y fechas en el recinto, incluyendo el sector de comedores.
La Región cerró el año 2025 con 39 víctimas de homicidios consumado; una disminución de 11 casos respecto del año 2024, con una reducción del 22,9% por cada 100 mil habitantes.
La escuadra albiceleste abrirá los fuegos de la tercera fecha de la Liga de Ascenso 2026, para lo que se trasladarán hasta la Región de Valparaíso en búsqueda de volver al triunfo.
La inspección, que se llevó a cabo en los alrededores del Terminal de Buses y del Hospital Regional, también contó con unidades para el retiro de enseres y materiales requisados.
