Este lunes la Seremi de Salud confirmó que prohibieron funcionar a un kiosco que vende alimentos entre las calles Oro y Azufre, en el sector Peña Blanca ubicado al norte de Antofagasta. La autoridad sanitaria señala que el local comercial que vende platos preparados sin autorización, presenta graves deficiencias en la disposición de aguas servidas. Según detallan, el lugar ofrece pichangas, aunque sus instalaciones no están preparadas para cocinar alimentos. Además, almacenan aguas servidas en un tarro ubicado debajo del lavaplatos, sin contar con el estanque hermético de 100 litros que exige la normativa. La locataria ubicaba sillas y mesas a las afueras del recinto para atender a sus clientes en un sitio con piso de tierra, lo que tampoco podría realizar. Esta fiscalización llevada a cabo por profesionales de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud, fue originada por una denuncia ingresada mediante su oficina OIRS (Oficinas de Información, Reclamos y Sugerencias), debido a la intoxicación de cuatro trabajadores que habrían consumido comidas en el lugar. El kiosco tendrá que mantenerse cerrado hasta que zanje todas sus falencias y arriesga sanciones que van desde un décimo a las mil UTM.
Este lunes la Seremi de Salud confirmó que prohibieron funcionar a un kiosco que vende alimentos entre las calles Oro y Azufre, en el sector Peña Blanca ubicado al norte de Antofagasta. La autoridad sanitaria señala que el local comercial que vende platos preparados sin autorización, presenta graves deficiencias en la disposición de aguas servidas. Según detallan, el lugar ofrece pichangas, aunque sus instalaciones no están preparadas para cocinar alimentos. Además, almacenan aguas servidas en un tarro ubicado debajo del lavaplatos, sin contar con el estanque hermético de 100 litros que exige la normativa. La locataria ubicaba sillas y mesas a las afueras del recinto para atender a sus clientes en un sitio con piso de tierra, lo que tampoco podría realizar. Esta fiscalización llevada a cabo por profesionales de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud, fue originada por una denuncia ingresada mediante su oficina OIRS (Oficinas de Información, Reclamos y Sugerencias), debido a la intoxicación de cuatro trabajadores que habrían consumido comidas en el lugar. El kiosco tendrá que mantenerse cerrado hasta que zanje todas sus falencias y arriesga sanciones que van desde un décimo a las mil UTM.
