Debido a graves falencias sanitarias, la Seremi de Salud de Antofagasta prohibió funcionar a un casino para el consumo de alimentos, el cual operaba de manera clandestina en la empresa TYM, ubicada en la comuna de María Elena. El local recibió un sumario sanitario al constatar que no contaba con autorización sanitaria, además del hallazgo de heces de ratón y baratas. Fiscalización que se produjo a raíz de una denuncia por un brote de enfermedad de transmisión alimentaria que afectó a seis personas, quienes indicaron haber consumido alimentos en el lugar. Hasta el lugar llegaron funcionarios de la Oficina Provincial de Tocopilla, quienes encontraron falencias como la filtración de aguas servidas desde un sifón, alimentos almacenados en el suelo, equipos de refrigeración sin control de temperaturas con presencia de líquido sanguinolento. Ante estos antecedentes y el riesgo que implica para la población, la Seremi de Salud decidió iniciar un sumario sanitario, cuyas sanciones van de un décimo a las mil UTM. La prohibición de funcionar se mantiene hasta que hayan zanjado todas sus deficiencias, incluyendo contar con la respectiva autorización.
Este martes la Seremi de Salud informó que prohibieron funcionar al pub restaurant Rocallosa en Calama, esto luego de constatar una serie de falencias sanitarias, debido a una fiscalización surgida a raíz de un brote de enfermedades transmitidas por alimentos en el casino de la empresa Finning en la Minera Radomiro Tomic. Situación por la cual se vieron afectados dos trabajadores de la empresa contratista. Tras el reporte del brote, la investigación arrojó que el casino recibe alimentación de ese local comercial. Al concurrir al lugar, los funcionarios de la oficina provincial El Loa evidenciaron gran presencia de moscas en los mesones, paredes y bandejas, además de limpieza inadecuada de pisos, acumulación de grasa y agua. Hechos a los que suman la ausencia de jabón en el área de elaboración de alimentos y baños del personal. También falta de registros de temperatura. Ante estas evidencias, la Seremi de Salud inició un sumario sanitario en contra del restorán, cuya sanción podría fluctuar entre un décimo y las mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). Mientras que la prohibición de funcionamiento se mantendrá hasta que la administración del local demuestre que ha zanjado todas sus deficiencias.
Debido a graves falencias sanitarias, la Seremi de Salud de Antofagasta prohibió funcionar a un casino para el consumo de alimentos, el cual operaba de manera clandestina en la empresa TYM, ubicada en la comuna de María Elena. El local recibió un sumario sanitario al constatar que no contaba con autorización sanitaria, además del hallazgo de heces de ratón y baratas. Fiscalización que se produjo a raíz de una denuncia por un brote de enfermedad de transmisión alimentaria que afectó a seis personas, quienes indicaron haber consumido alimentos en el lugar. Hasta el lugar llegaron funcionarios de la Oficina Provincial de Tocopilla, quienes encontraron falencias como la filtración de aguas servidas desde un sifón, alimentos almacenados en el suelo, equipos de refrigeración sin control de temperaturas con presencia de líquido sanguinolento. Ante estos antecedentes y el riesgo que implica para la población, la Seremi de Salud decidió iniciar un sumario sanitario, cuyas sanciones van de un décimo a las mil UTM. La prohibición de funcionar se mantiene hasta que hayan zanjado todas sus deficiencias, incluyendo contar con la respectiva autorización.
Este martes la Seremi de Salud informó que prohibieron funcionar al pub restaurant Rocallosa en Calama, esto luego de constatar una serie de falencias sanitarias, debido a una fiscalización surgida a raíz de un brote de enfermedades transmitidas por alimentos en el casino de la empresa Finning en la Minera Radomiro Tomic. Situación por la cual se vieron afectados dos trabajadores de la empresa contratista. Tras el reporte del brote, la investigación arrojó que el casino recibe alimentación de ese local comercial. Al concurrir al lugar, los funcionarios de la oficina provincial El Loa evidenciaron gran presencia de moscas en los mesones, paredes y bandejas, además de limpieza inadecuada de pisos, acumulación de grasa y agua. Hechos a los que suman la ausencia de jabón en el área de elaboración de alimentos y baños del personal. También falta de registros de temperatura. Ante estas evidencias, la Seremi de Salud inició un sumario sanitario en contra del restorán, cuya sanción podría fluctuar entre un décimo y las mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). Mientras que la prohibición de funcionamiento se mantendrá hasta que la administración del local demuestre que ha zanjado todas sus deficiencias.