Tras constatar una serie de deficiencias sanitarias, se confirmó el inicio de un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento del reconocido restaurante Don Pollo Don Lomo ubicado en el centro de Antofagasta, específicamente en la intersección de calles Manuel Antonio Matta con Teniente Manuel Orella el que presentaba problemas de infraestructura e incluso, fecas de roedor en sus bodegas. Según informó el Seremi de Salud de Antofagasta, Rodrigo Medina, la fiscalización se desarrolló en el marco del Programa de Fiscalización con Enfoque de Riesgo a través de la aplicación de las listas de chequeo de las Buenas Prácticas de Manufatura (BPM). De acuerdo a la medición, se constató que el local no posee un programa preventivo continuo contra plagas ni una empresa autorizada que realice los respectivos controles. Asimismo, tampoco contaban con un programa de limpieza y desinfección de las instalaciones, mientras que también se evidenció la falta de capacitación en los manipuladores de alimentos en materia de higiene personal. En el caso del sector de alimentos, el lugar no contaba con condiciones que faciliten su limpieza, manteniendo pisos con grietas, ventanas sin vidrio, ausencia de rejilla protectora y campanas de extracción rotas o que no funcionan. A ello, se suma la presencia de una serie de desechos que no han sido retirados de la zonas de manipulación, generando focos de contaminación. Por otra parte, durante la inspección se estableció que el área para la mantención de los alimentos y materias primas no se encontraba ordenada y que éstas están incorrectamente identificadas, sin trazabilidad. En el mismo sitio, se mantenían y paquetes de vienesas cuya fecha de vencimiento estaba expirada, puesto que se establecía a principios de septiembre. Mientras que en el sector de las bodegas de envases de local, se detectó la presencia de fecas de roedor. Finalmente, la fiscalización de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) permitió observar la existencia de una gran cantidad de artículos en desuso en el sector terrazas como sillas, calefactor, toldos, refrigeradores son uso, basureros, letreros y materiales de construcción. Frente al resultado del sumario sanitario, los dueños del restaurante arriesgan sanciones que van entre un décimo y las mil UTM.
Tras una serie de deficiencias sanitarias y de seguridad, durante este martes se confirmó la prohibición de funcionamiento y el inicio de un sumario sanitario en contra de Clínica Veterinaria Gemavet ubicada en sector sur de Antofagasta. A partir de una denuncia ciudadana, profesionales de la Unidad de Profesiones Médicas y Farmacias y de Zoonosis de la Seremi de Salud llegaron hasta el recinto ubicado en calle Blumel, donde se constató una serie de deficiencias que incluyen la presencia de medicamentos vencidos y una gran cantidad de agua estancada al interior de peceras. Según informó el Seremi de Salud, Rodrigo Medina, en el lugar se encontraron medicamentos de uso humano, que se aplican a las mascotas en bajas dosis, como la lidocaína, se encontraban vencidos, además de la existencia de 2 peceras, una de tortuga y una segunda de peces, en deficientes condiciones de limpieza. Respecto a la segunda donde se encontraban los peces, contenía agua turbia; lo que incluso enciende las alarmas ante la alerta sanitaria asociada al mosquito Aedes aegypti, insecto que habita en aguas estancadas. Por otra parte, la fiscalización constató que el establecimiento no cuenta con Informe Sanitario, ni autorización de botiquín para el almacenamiento de fármacos, a lo que se añade la falta de registro de su equipo de esterilización (autoclave) ni el carné de competencia de su operador. Incluso, frente a medidas de seguridad, la autoridad remarcó que el recinto no contaba con extintores, señaléticas para la vía de evacuación, ni luces de emergencia. En este escenario, el recinto se mantendrá con prohibición de funcionamiento hasta que se demuestre haber zanjado todas las falencias detectadas en la inspección, mientras que arriesga multas de entre un décimo hasta las mil UTM por el sumario sanitario.
Con un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento quedó la Farmacia Uribe, ubicada en el centro de Antofagasta luego de la ausencia de un químico - farmacéutico durante una fiscalización realizada en el local. Lo anterior fue confirmado por el Secretario Regional Ministerial de Salud, Rodrigo Medina, quien detalló que tras una fiscalización realizada el domingo 27 de septiembre, realizada a partir de la recepción de una denuncia ciudadana. Al respecto, el Seremi sostuvo en que la ausencia del Químico Farmacéutico es una falta grave, debido a que es el profesional que está encargado técnico del recinto y sobre quien recaen una serie de tareas y responsabilidades que pueden llegar a ser vitales en ciertas circunstancias. Por lo anterior, las farmacias deben contar con la presencia del profesional durante el 100% de las horas de funcionamiento. La responsabilidad corresponde a los Químicos y no al personal auxiliar o administrativo, remarcó la autoridad. En ese sentido, Medina aseguró que el Químico Farmacéutico sólo puede ausentarse en casos muy puntuales, como por ejemplo, durante las votaciones y sólo por un período durante 3 horas. En tanto, ante una situación de emergencia personal, lo que corresponde es cerrar el recinto temporalmente. Tras el inicio el sumario, el recinto arriesga sanciones que van entre un décimo y las mil UTM y se mantendrá con prohibición de funcionamiento hasta que compruebe que ha zanjado su deficiencia. En caso de atender público durante el período, el desacato podría derivar en la clausura del local
El Seremi de Salud de Antofagasta, Rodrigo Medina, alertó por el aumento de uso de cigarrillos electrónicos utilizado por los jóvenes en la región durante el último mes, alcanzando la cifra más alta del país, que corresponde al doble frente al promedio nacional. De acuerdo a los datos entregados por Encuesta Mundial de Tabaquismo en Jóvenes, aplicada por el Ministerio de Salud, 3 de cada 10 jóvenes de la región utilizó cigarrillos electrónicos o vapeadores durante el mes consultado por la medición. Según informó la autoridad sanitaria, la misma encuesta fue aplicada durante 2024 a los escolares entre 13 a 15 años, la que reveló que en el ámbito de los cigarrillos tradicionales, los jóvenes de la región también poseen el más alto porcentaje alcanzando un 30,4%, lo que representa más de tres veces el promedio nacional. Medica explicó que los cigarrillos electrónicos son dispositivos funcionan a través de un líquido, que es calentado para crear un aerosol que es inhalado por el usuario. Poseen una batería que da energía a una bobina, un atomizador que calienta y evapora el líquido interno, el que contiene asimismo una mezcla de propilenglicol, glicerina vegetal, saborazantes y nicotina. De acuerdo al personero, los dispositivos no son menos perjudiciales que los cigarrillos tradicionales, debido que el vapor generado en el cigarrillo electrónico es un aerosol acompañado de sustancias tóxicas y metales pesados que en definitiva provoca alta adicción a causa de la nicotina, sustancia que altera el desarrollo cerebral. Además, su uso se asocia a inflamaciones severas e irritación de las vías respiratorias. Debido a lo anterior, los vapeadores provocan daños en el sistema respiratorio, cardiovascular y en la salud oral, al igual que los cigarrillos tradicionales. Incluso, la evidencia muestra que el uso de los vapeadores aumenta la prevalencia del asma en adolescentes y adultos, contribuyendo a los cuadros de bronquitis crónica, asma y efisema pulmonar, entre otros.
Un operativo de fiscalización realizado este lunes terminó con el inicio de un sumario sanitario y el decomiso de 50 kilos de carne en una carnicería ubicada al interior de la Vega Central de Antofagasta. Se trata de la Carnicería Doña Viviana, donde se constató la presencia de productos que mantenían sus fechas vencidas y otros alimentos que habían sufrido pérdida de vacío. La inspección se llevó a cabo como parte de las fiscalizaciones de la Autoridad Sanitaria previas a Fiestas Patrias, instancia que también contó con la participación del seremi de Agricultura, Harry Pallero, el director del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) Cristian Poblete, e inspectores de la entidad. El seremi de Salud, Rodrigo Medina, detalló que durante la fiscalización se detectó la existencia de carnes que habían vencido incluso a principios de agosto, a lo que se sumaron fiambres que habían perdido sus características de encontrarse “al vacío”, por lo que además del decomiso de 50 kilos de productos, también se dio inicio a un sumario sanitario. Además, en el marco del mismo programa de fiscalizaciones, durante la jornada también se realizó una inspección del supermercado Lider, la que sólo resultó con observaciones menores. La fiscalización culminó sólo con observaciones menores, nuestros fiscalizadores encontraron todo en orden. No obstante eso, nosotros insistimos a la comunidad para que al momento de comprar siempre esté atenta a las condiciones que presentan los productos cárneos, su aroma, color y características no deben aparecer alteradas, remarcó Medina.
Tras constatar una serie de deficiencias sanitarias, se confirmó el inicio de un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento del reconocido restaurante Don Pollo Don Lomo ubicado en el centro de Antofagasta, específicamente en la intersección de calles Manuel Antonio Matta con Teniente Manuel Orella el que presentaba problemas de infraestructura e incluso, fecas de roedor en sus bodegas. Según informó el Seremi de Salud de Antofagasta, Rodrigo Medina, la fiscalización se desarrolló en el marco del Programa de Fiscalización con Enfoque de Riesgo a través de la aplicación de las listas de chequeo de las Buenas Prácticas de Manufatura (BPM). De acuerdo a la medición, se constató que el local no posee un programa preventivo continuo contra plagas ni una empresa autorizada que realice los respectivos controles. Asimismo, tampoco contaban con un programa de limpieza y desinfección de las instalaciones, mientras que también se evidenció la falta de capacitación en los manipuladores de alimentos en materia de higiene personal. En el caso del sector de alimentos, el lugar no contaba con condiciones que faciliten su limpieza, manteniendo pisos con grietas, ventanas sin vidrio, ausencia de rejilla protectora y campanas de extracción rotas o que no funcionan. A ello, se suma la presencia de una serie de desechos que no han sido retirados de la zonas de manipulación, generando focos de contaminación. Por otra parte, durante la inspección se estableció que el área para la mantención de los alimentos y materias primas no se encontraba ordenada y que éstas están incorrectamente identificadas, sin trazabilidad. En el mismo sitio, se mantenían y paquetes de vienesas cuya fecha de vencimiento estaba expirada, puesto que se establecía a principios de septiembre. Mientras que en el sector de las bodegas de envases de local, se detectó la presencia de fecas de roedor. Finalmente, la fiscalización de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) permitió observar la existencia de una gran cantidad de artículos en desuso en el sector terrazas como sillas, calefactor, toldos, refrigeradores son uso, basureros, letreros y materiales de construcción. Frente al resultado del sumario sanitario, los dueños del restaurante arriesgan sanciones que van entre un décimo y las mil UTM.
Tras una serie de deficiencias sanitarias y de seguridad, durante este martes se confirmó la prohibición de funcionamiento y el inicio de un sumario sanitario en contra de Clínica Veterinaria Gemavet ubicada en sector sur de Antofagasta. A partir de una denuncia ciudadana, profesionales de la Unidad de Profesiones Médicas y Farmacias y de Zoonosis de la Seremi de Salud llegaron hasta el recinto ubicado en calle Blumel, donde se constató una serie de deficiencias que incluyen la presencia de medicamentos vencidos y una gran cantidad de agua estancada al interior de peceras. Según informó el Seremi de Salud, Rodrigo Medina, en el lugar se encontraron medicamentos de uso humano, que se aplican a las mascotas en bajas dosis, como la lidocaína, se encontraban vencidos, además de la existencia de 2 peceras, una de tortuga y una segunda de peces, en deficientes condiciones de limpieza. Respecto a la segunda donde se encontraban los peces, contenía agua turbia; lo que incluso enciende las alarmas ante la alerta sanitaria asociada al mosquito Aedes aegypti, insecto que habita en aguas estancadas. Por otra parte, la fiscalización constató que el establecimiento no cuenta con Informe Sanitario, ni autorización de botiquín para el almacenamiento de fármacos, a lo que se añade la falta de registro de su equipo de esterilización (autoclave) ni el carné de competencia de su operador. Incluso, frente a medidas de seguridad, la autoridad remarcó que el recinto no contaba con extintores, señaléticas para la vía de evacuación, ni luces de emergencia. En este escenario, el recinto se mantendrá con prohibición de funcionamiento hasta que se demuestre haber zanjado todas las falencias detectadas en la inspección, mientras que arriesga multas de entre un décimo hasta las mil UTM por el sumario sanitario.
Con un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento quedó la Farmacia Uribe, ubicada en el centro de Antofagasta luego de la ausencia de un químico - farmacéutico durante una fiscalización realizada en el local. Lo anterior fue confirmado por el Secretario Regional Ministerial de Salud, Rodrigo Medina, quien detalló que tras una fiscalización realizada el domingo 27 de septiembre, realizada a partir de la recepción de una denuncia ciudadana. Al respecto, el Seremi sostuvo en que la ausencia del Químico Farmacéutico es una falta grave, debido a que es el profesional que está encargado técnico del recinto y sobre quien recaen una serie de tareas y responsabilidades que pueden llegar a ser vitales en ciertas circunstancias. Por lo anterior, las farmacias deben contar con la presencia del profesional durante el 100% de las horas de funcionamiento. La responsabilidad corresponde a los Químicos y no al personal auxiliar o administrativo, remarcó la autoridad. En ese sentido, Medina aseguró que el Químico Farmacéutico sólo puede ausentarse en casos muy puntuales, como por ejemplo, durante las votaciones y sólo por un período durante 3 horas. En tanto, ante una situación de emergencia personal, lo que corresponde es cerrar el recinto temporalmente. Tras el inicio el sumario, el recinto arriesga sanciones que van entre un décimo y las mil UTM y se mantendrá con prohibición de funcionamiento hasta que compruebe que ha zanjado su deficiencia. En caso de atender público durante el período, el desacato podría derivar en la clausura del local
El Seremi de Salud de Antofagasta, Rodrigo Medina, alertó por el aumento de uso de cigarrillos electrónicos utilizado por los jóvenes en la región durante el último mes, alcanzando la cifra más alta del país, que corresponde al doble frente al promedio nacional. De acuerdo a los datos entregados por Encuesta Mundial de Tabaquismo en Jóvenes, aplicada por el Ministerio de Salud, 3 de cada 10 jóvenes de la región utilizó cigarrillos electrónicos o vapeadores durante el mes consultado por la medición. Según informó la autoridad sanitaria, la misma encuesta fue aplicada durante 2024 a los escolares entre 13 a 15 años, la que reveló que en el ámbito de los cigarrillos tradicionales, los jóvenes de la región también poseen el más alto porcentaje alcanzando un 30,4%, lo que representa más de tres veces el promedio nacional. Medica explicó que los cigarrillos electrónicos son dispositivos funcionan a través de un líquido, que es calentado para crear un aerosol que es inhalado por el usuario. Poseen una batería que da energía a una bobina, un atomizador que calienta y evapora el líquido interno, el que contiene asimismo una mezcla de propilenglicol, glicerina vegetal, saborazantes y nicotina. De acuerdo al personero, los dispositivos no son menos perjudiciales que los cigarrillos tradicionales, debido que el vapor generado en el cigarrillo electrónico es un aerosol acompañado de sustancias tóxicas y metales pesados que en definitiva provoca alta adicción a causa de la nicotina, sustancia que altera el desarrollo cerebral. Además, su uso se asocia a inflamaciones severas e irritación de las vías respiratorias. Debido a lo anterior, los vapeadores provocan daños en el sistema respiratorio, cardiovascular y en la salud oral, al igual que los cigarrillos tradicionales. Incluso, la evidencia muestra que el uso de los vapeadores aumenta la prevalencia del asma en adolescentes y adultos, contribuyendo a los cuadros de bronquitis crónica, asma y efisema pulmonar, entre otros.
Un operativo de fiscalización realizado este lunes terminó con el inicio de un sumario sanitario y el decomiso de 50 kilos de carne en una carnicería ubicada al interior de la Vega Central de Antofagasta. Se trata de la Carnicería Doña Viviana, donde se constató la presencia de productos que mantenían sus fechas vencidas y otros alimentos que habían sufrido pérdida de vacío. La inspección se llevó a cabo como parte de las fiscalizaciones de la Autoridad Sanitaria previas a Fiestas Patrias, instancia que también contó con la participación del seremi de Agricultura, Harry Pallero, el director del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) Cristian Poblete, e inspectores de la entidad. El seremi de Salud, Rodrigo Medina, detalló que durante la fiscalización se detectó la existencia de carnes que habían vencido incluso a principios de agosto, a lo que se sumaron fiambres que habían perdido sus características de encontrarse “al vacío”, por lo que además del decomiso de 50 kilos de productos, también se dio inicio a un sumario sanitario. Además, en el marco del mismo programa de fiscalizaciones, durante la jornada también se realizó una inspección del supermercado Lider, la que sólo resultó con observaciones menores. La fiscalización culminó sólo con observaciones menores, nuestros fiscalizadores encontraron todo en orden. No obstante eso, nosotros insistimos a la comunidad para que al momento de comprar siempre esté atenta a las condiciones que presentan los productos cárneos, su aroma, color y características no deben aparecer alteradas, remarcó Medina.
