Restaurante peruano clausurado y carnicería sumariada por higiene en Antofagasta
Más de 160 kilos de alimentos desnaturalizados en fiscalización que destapó informalidad laboral y evasión de impuestos.
Un operativo intersectorial realizado en Antofagasta ha culminado con la prohibición de funcionamiento del restaurante "El fogón criollo peruano" y un sumario sanitario para la carnicería "Surti Carnes", tras detectar graves infracciones que ponían en riesgo la salud pública y la seguridad laboral. En total, se desnaturalizaron más de 160 kilogramos de alimentos en mal estado.
Ante esto, el seremi de Salud, Alberto Godoy, informó que el restaurante fue clausurado debido a "graves deficiencias sanitarias". Durante la fiscalización, se encontró acumulación de grasa y aceite en ductos, utensilios y superficies, riesgo de contaminación cruzada, alimentos almacenados a temperatura ambiente y falta de limpieza general. Estas condiciones llevaron a la iniciación de un sumario sanitario y la desnaturalización de aproximadamente 100 kilos de alimentos. Adicionalmente, el Servicio de Impuestos Internos (SII) cursó una infracción al local por no emitir documentos tributarios. El restaurante permanecerá cerrado hasta que subsane todas las observaciones.
En paralelo, la carnicería "Surti Carnes" también fue objeto de fiscalización. La autoridad sanitaria desnaturalizó 60 kilos de productos cárneos deteriorados y constató deficiencias en la limpieza de la sala de ventas y los frigoríficos, lo que resultó en un sumario sanitario.
Asimismo, el operativo no solo se centró en aspectos sanitarios. La Inspección del Trabajo detectó informalidad laboral en la carnicería, ausencia de registro de asistencia y jornadas laborales que excedían las 44 horas semanales. Se otorgó un plazo de dos días para corregir estas infracciones, bajo riesgo de multas.
Carabineros brindó resguardo durante todo el operativo, realizando 10 controles de identidad y asegurando el desarrollo seguro de las inspecciones.
Dado lo anterior, el seremi de Seguridad Pública, Jorge Cortés-Monroy, destacó que "estos operativos de fiscalización –solicitados por la comunidad a través de las denuncias que nos hace llegar– demuestran que, de manera reiterada, se repiten situaciones graves en materia sanitaria, de higiene, seguridad y también con evasión de impuestos e informalidad laboral". Cortés-Monroy aseguró que los operativos "seguirán acentuándose en toda la región", con especial énfasis en locales de venta o consumo de alimentos, controles vehiculares y rondas focalizadas.
Finalmente, las autoridades hicieron un llamado a los establecimientos comerciales a cumplir con la normativa vigente en todas sus dimensiones, advirtiendo que estas fiscalizaciones continuarán realizándose de forma aleatoria en distintos sectores de la ciudad.
el martes pasado a las 23:52
el martes pasado a las 18:15
el martes pasado a las 17:26
el viernes pasado a las 16:16
el viernes pasado a las 13:52
el viernes pasado a las 10:11
el miércoles pasado a las 18:27
el miércoles pasado a las 11:47
el martes pasado a las 23:52
el martes pasado a las 18:15
el martes pasado a las 17:26
el viernes pasado a las 16:16
el viernes pasado a las 13:52
el viernes pasado a las 10:11
14 de marzo de 2026
Desde las 18:00 hrs. Antofagasta TV transmitirá la puesta en escena de las agrupaciones en el escenario principal del carnaval que se desarrolla durante este sábado a través de su canal de YouTube.
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
21 de octubre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
A horas del cierre del mercado de pases, los Pumas sumaron dos nuevas incorporaciones para la zona defensiva; uno con paso por La Roja y otro por Europa.
Las pacas de cigarrillos fueron encontradas al interior de un camión sin ocupantes, en la ruta B-25. En el lugar, se encontraban otros vehículos menores que se dieron a la fuga.
El Presidente nombró a un comisionado para la macrozona norte y ordenó reforzar controles con tecnología, barreras físicas y mayor presencia militar.
Además, durante el procedimiento se cursaron 9 citaciones al tribunal por comercio ambulante ilegal y se decomisaron cerca de 250 kilos de productos.
Durante los primeros 10 días de la Campaña de Vacunación contra la Influenza 2026, se estarían inoculando más de 2 mil 500 personas en la región.
Los sujetos, dos chilenos y cinco bolivianos, arrendaron los vehículos con documentación falsa y luego trasladaron las camionetas hasta la ciudad de Calama.
El fiscal a cargo del caso ya instruyó las primeras diligencias investigativas, mientras el Ministerio Público se pondrá en contacto con las víctimas para prestar ayuda.
El diputado de la UDI se impuso por sólo por tres votos frente a la parlamentaria del Partido de la Gente, Pamela Jiles.
En la antesala del Cambio de Mando, el presidente electo envió su renuncia oficial al Partido Republicano tras siete años de militancia.
Profesor, periodista y escritor antofagastino dedicó su vida a rescatar la historia del mar y la pampa salitrera. Su legado cultural y humano deja una profunda huella en el norte de Chile.
