804 productos de alimentos fueron retenidos por la Seremi de Salud en una comercializadora clandestina instalada en San Pedro de Atacama, contra la cual iniciaron un sumario sanitario y decretaron la prohibición de funcionar. Fscalización realizada durante un operativo coordinado por la Delegación Presidencial Provincial de El Loa.
La seremi de Salud, Jessica Bravo, explicó que funcionarios de la Oficina Provincial El Loa constataron una serie de irregularidades que implican riesgo para la salud de la población. "Se trata de un local de venta de productos agrícolas, frutas, verduras y abarrotes, que no cuenta con autorización sanitaria ni patente municipal", añade la autoridad.
También constataron condiciones de higiene deficientes. "Se observaron innumerables moscas volando y posadas sobre mesones y muebles, animales como perros y gatos deambulando por el local. Además, no cuentan con un programa preventivo integral de control de plagas autorizado por esta autoridad sanitaria", sostuvo Bravo.
En el local realizan fraccionamiento artesanal sin rotular de quesos y frutos secos. Además, acumulan cajas junto con mallas de frutas y verduras a ras de suelo.
"Se retuvieron 804 productos alimenticios como fideos, aceite, soya, mayonesa, jaleas, quinoa, leche evaporada, salsa huancaína, arroz y tarros de atún, entre otros, procedentes de Argentina, Paraguay, Perú y Bolivia, que se encuentran sin importadores autorizados en Chile", concluyó la seremi de Salud.
