La Seremi de Salud prohibió el funcionamiento del centro de estética Elite Body en Antofagasta tras una fiscalización que descubrió serias irregularidades sanitarias. La medida, parte de un operativo nacional del Sernac, incluyó el inicio de un sumario sanitario que podría derivar en multas de hasta mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). Ante esto, la seremi de Salud (s), Leonor Castillo, explicó que, si bien la clínica tenía permiso para procedimientos invasivos, carecía de autorización para unBotiquín, un dispositivo obligatorio para almacenar medicamentos. Además, los inspectores confirmaron que el centro no tenía un médico a cargo de los procedimientos, como exige la normativa, y encontraron productos de origen coreano sin el registro sanitario del Instituto de Salud Pública (ISP). Asimismo, el director del Sernac, Fernando Sepúlveda, instó a los consumidores a informarse y a denunciar cualquier irregularidad. La clínica permanecerá cerrada hasta que subsane todas las deficiencias detectadas. Finalmente, en una fiscalización paralela, el centro Lasertam Antofagasta también fue objeto de un sumario sanitario debido a deficientes condiciones de aseo y la caducidad de sus extintores.
La fiscalización, llevada a cabo por profesionales de la Seremi de Salud, funcionarios del SAG y de la Delegación Presidencial Provincial de Tocopilla, tuvo como objetivo principal verificar las condiciones sanitarias de los establecimientos de venta de carne. En la carnicería “Hermosilla”, las autoridades encontraron heces de roedor y un congelador averiado con carne en su interior. Según el seremi de Salud, Alberto Godoy, el local ya tenía una prohibición de funcionamiento anterior que no había sido levantada, lo que agravó la situación. Como resultado, se le inició un sumario sanitario y se decretó la prohibición de funcionamiento inmediata. Ante esto, la inspección también incluyó a otras dos carnicerías de la localidad, donde se encontraron deficiencias como lavamanos sin conexión a la red de alcantarillado y malas condiciones generales de higiene. En total, se decomisaron 30 kilos de carne cuyas condiciones organolépticas (apariencia, olor y textura) estaban alteradas. Finalmente, el trabajo conjunto entre las autoridades de salud y el SAG es crucial en estas fechas, ya que aumenta la demanda de carne. El director del SAG, Hugo Urrutia, explicó que las fiscalizaciones se intensifican para asegurar que los establecimientos cumplan con la ley, verificando el origen, categoría y rotulación de los productos. En lo que va del año, el SAG ha realizado 157 fiscalizaciones y ha cursado 11 multas por infracciones a la normativa vigente.
La medida, comunicada por el seremi Alberto Godoy, se tomó tras una denuncia ciudadana por la supuesta presencia de un tornillo en un sándwich. La inspección de la autoridad sanitaria confirmó la veracidad de los hechos y expuso un panorama preocupante. Entre las faltas detectadas se encuentran: Falta de mantenimiento de los equipos. Presencia de hongos en las máquinas de hielo. Polución en los dispensadores de bebidas y café. Óxido y acumulación de grasa en la plancha churrasquera. Malas prácticas de los manipuladores de alimentos. Deficiente aseo en los baños del personal. Condiciones generales que facilitan la contaminación cruzada. Finalmente, el local permanecerá clausurado hasta que resuelva todas estas deficiencias. Las sanciones podrían ascender hasta las mil UTM. La Seremi de Salud enfatizó que la fiscalización busca proteger la salud de los consumidores, en respuesta directa a la denuncia recibida.
El local, identificado comoEl sabor del barril llanero y situado al interior de la Feria Unión Latinoamericana, fue objeto de una inspección tras una denuncia ciudadana. Según detalló el seremi de Salud, Alberto Godoy, aunque el negocio contaba con permiso para funcionar como pizzería, se encontró que estaba preparando platos elaborados en un espacio reducido y en condiciones insalubres. Ante esto, entre las principales faltas detectadas se encuentra la ausencia de lavamanos, la presencia de insectos en el área de preparación y el uso de materias primas de origen desconocido, como un queso sin etiquetado. Además, los fiscalizadores constataron la ausencia de programas y registros de buenas prácticas de manufactura. Como resultado de las irregularidades, la Seremi de Salud inició un sumario sanitario y decretó la prohibición de funcionamiento del establecimiento. La pizzería podrá reabrir sus puertas únicamente cuando demuestre haber corregido la totalidad de las observaciones realizadas por la autoridad sanitaria.
Siete puestos de comida del “Festival de Luces” de Tianfu, ubicado en el recinto ferial de Exponor en el sector norte de Antofagasta, han sido clausurados por la Seremi de Salud. La medida, confirmada por el seremi Alberto Godoy, se tomó tras una fiscalización que expuso una serie de infracciones graves a las normativas sanitarias. Ante esto, la inspección fue activada por una denuncia ingresada en la Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (OIRS) de la Seremi. Una familia había reportado haber consumido alimentos en el festival y, posteriormente, sufrir síntomas de enfermedad intestinal. Durante la fiscalización, se constató la ausencia de lavamanos en las áreas de preparación, productos cocidos que perdían temperatura y alimentos crudos expuestos a temperatura ambiente sin la debida cadena de frío, lo que generaba un riesgo inminente de contaminación cruzada. Además de las falencias mencionadas, los inspectores encontraron a manipuladores de alimentos con uñas largas, esmalte, anillos y pulseras, lo que contraviene directamente las normas de higiene. Se observó la elaboración de masas en trastiendas con cajas de alimentos apiladas, presencia de palomas, lavaplatos obstruidos con grasa y restos de comida. Asimismo, la situación se agravó al descubrir alimentos vencidos con etiquetas en idioma chino, la ausencia de baños exclusivos para los manipuladores y una alarmante cantidad de cigarrillos en el área de manipulación de alimentos. Finalmente, ante estas graves deficiencias, la Seremi de Salud ha iniciado un sumario sanitario contra la productora Producciones Hanyu Internacional SPA. La sanción económica por estas infracciones podría oscilar entre un décimo y las mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). Los siete locales permanecerán cerrados hasta que subsanen todas las irregularidades detectadas y demuestren su cumplimiento de las normas sanitarias.
La Seremi de Salud prohibió el funcionamiento del centro de estética Elite Body en Antofagasta tras una fiscalización que descubrió serias irregularidades sanitarias. La medida, parte de un operativo nacional del Sernac, incluyó el inicio de un sumario sanitario que podría derivar en multas de hasta mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). Ante esto, la seremi de Salud (s), Leonor Castillo, explicó que, si bien la clínica tenía permiso para procedimientos invasivos, carecía de autorización para unBotiquín, un dispositivo obligatorio para almacenar medicamentos. Además, los inspectores confirmaron que el centro no tenía un médico a cargo de los procedimientos, como exige la normativa, y encontraron productos de origen coreano sin el registro sanitario del Instituto de Salud Pública (ISP). Asimismo, el director del Sernac, Fernando Sepúlveda, instó a los consumidores a informarse y a denunciar cualquier irregularidad. La clínica permanecerá cerrada hasta que subsane todas las deficiencias detectadas. Finalmente, en una fiscalización paralela, el centro Lasertam Antofagasta también fue objeto de un sumario sanitario debido a deficientes condiciones de aseo y la caducidad de sus extintores.
La fiscalización, llevada a cabo por profesionales de la Seremi de Salud, funcionarios del SAG y de la Delegación Presidencial Provincial de Tocopilla, tuvo como objetivo principal verificar las condiciones sanitarias de los establecimientos de venta de carne. En la carnicería “Hermosilla”, las autoridades encontraron heces de roedor y un congelador averiado con carne en su interior. Según el seremi de Salud, Alberto Godoy, el local ya tenía una prohibición de funcionamiento anterior que no había sido levantada, lo que agravó la situación. Como resultado, se le inició un sumario sanitario y se decretó la prohibición de funcionamiento inmediata. Ante esto, la inspección también incluyó a otras dos carnicerías de la localidad, donde se encontraron deficiencias como lavamanos sin conexión a la red de alcantarillado y malas condiciones generales de higiene. En total, se decomisaron 30 kilos de carne cuyas condiciones organolépticas (apariencia, olor y textura) estaban alteradas. Finalmente, el trabajo conjunto entre las autoridades de salud y el SAG es crucial en estas fechas, ya que aumenta la demanda de carne. El director del SAG, Hugo Urrutia, explicó que las fiscalizaciones se intensifican para asegurar que los establecimientos cumplan con la ley, verificando el origen, categoría y rotulación de los productos. En lo que va del año, el SAG ha realizado 157 fiscalizaciones y ha cursado 11 multas por infracciones a la normativa vigente.
La medida, comunicada por el seremi Alberto Godoy, se tomó tras una denuncia ciudadana por la supuesta presencia de un tornillo en un sándwich. La inspección de la autoridad sanitaria confirmó la veracidad de los hechos y expuso un panorama preocupante. Entre las faltas detectadas se encuentran: Falta de mantenimiento de los equipos. Presencia de hongos en las máquinas de hielo. Polución en los dispensadores de bebidas y café. Óxido y acumulación de grasa en la plancha churrasquera. Malas prácticas de los manipuladores de alimentos. Deficiente aseo en los baños del personal. Condiciones generales que facilitan la contaminación cruzada. Finalmente, el local permanecerá clausurado hasta que resuelva todas estas deficiencias. Las sanciones podrían ascender hasta las mil UTM. La Seremi de Salud enfatizó que la fiscalización busca proteger la salud de los consumidores, en respuesta directa a la denuncia recibida.
El local, identificado comoEl sabor del barril llanero y situado al interior de la Feria Unión Latinoamericana, fue objeto de una inspección tras una denuncia ciudadana. Según detalló el seremi de Salud, Alberto Godoy, aunque el negocio contaba con permiso para funcionar como pizzería, se encontró que estaba preparando platos elaborados en un espacio reducido y en condiciones insalubres. Ante esto, entre las principales faltas detectadas se encuentra la ausencia de lavamanos, la presencia de insectos en el área de preparación y el uso de materias primas de origen desconocido, como un queso sin etiquetado. Además, los fiscalizadores constataron la ausencia de programas y registros de buenas prácticas de manufactura. Como resultado de las irregularidades, la Seremi de Salud inició un sumario sanitario y decretó la prohibición de funcionamiento del establecimiento. La pizzería podrá reabrir sus puertas únicamente cuando demuestre haber corregido la totalidad de las observaciones realizadas por la autoridad sanitaria.
Siete puestos de comida del “Festival de Luces” de Tianfu, ubicado en el recinto ferial de Exponor en el sector norte de Antofagasta, han sido clausurados por la Seremi de Salud. La medida, confirmada por el seremi Alberto Godoy, se tomó tras una fiscalización que expuso una serie de infracciones graves a las normativas sanitarias. Ante esto, la inspección fue activada por una denuncia ingresada en la Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (OIRS) de la Seremi. Una familia había reportado haber consumido alimentos en el festival y, posteriormente, sufrir síntomas de enfermedad intestinal. Durante la fiscalización, se constató la ausencia de lavamanos en las áreas de preparación, productos cocidos que perdían temperatura y alimentos crudos expuestos a temperatura ambiente sin la debida cadena de frío, lo que generaba un riesgo inminente de contaminación cruzada. Además de las falencias mencionadas, los inspectores encontraron a manipuladores de alimentos con uñas largas, esmalte, anillos y pulseras, lo que contraviene directamente las normas de higiene. Se observó la elaboración de masas en trastiendas con cajas de alimentos apiladas, presencia de palomas, lavaplatos obstruidos con grasa y restos de comida. Asimismo, la situación se agravó al descubrir alimentos vencidos con etiquetas en idioma chino, la ausencia de baños exclusivos para los manipuladores y una alarmante cantidad de cigarrillos en el área de manipulación de alimentos. Finalmente, ante estas graves deficiencias, la Seremi de Salud ha iniciado un sumario sanitario contra la productora Producciones Hanyu Internacional SPA. La sanción económica por estas infracciones podría oscilar entre un décimo y las mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). Los siete locales permanecerán cerrados hasta que subsanen todas las irregularidades detectadas y demuestren su cumplimiento de las normas sanitarias.
