Restaurante "Sun Thai" de Antofagasta cierra temporalmente por deficiencias sanitarias
Durante la inspección, la Seremi de Salud detectó graves irregularidades en el restaurante "Sun Thai", incluyendo baratas en las áreas de manipulación de alimentos.
El restaurante Sun Thai, ubicado en el sector sur de Antofagasta, fue cerrado de manera temporal tras una fiscalización realizada por la Autoridad Sanitaria de la Región. En el marco del programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), se detectaron graves fallas en las condiciones de higiene y seguridad alimentaria en sus instalaciones, lo que motivó la prohibición de funcionamiento.
Durante la inspección, llevada a cabo por la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud, se encontraron serias irregularidades, incluyendo la presencia de baratas en las áreas donde se manipulan los alimentos. Este hallazgo es especialmente preocupante, ya que estos vectores pueden contaminar los productos y representar un riesgo para la salud de los consumidores. "Es inaceptable que un establecimiento de este tipo opere en estas condiciones, poniendo en riesgo la salud de los consumidores", afirmó el Seremi de Salud, Alberto Godoy Tordoya.
Además, los fiscalizadores encontraron un total de 20 kilos de alimentos vencidos, entre ellos verduras, masas de wantán y tofu, los cuales fueron retirados y desnaturalizados para evitar su distribución o consumo. El almacenamiento inadecuado de productos caducados aumenta el riesgo de intoxicaciones alimentarias, un hecho que fue calificado como de alta gravedad por las autoridades sanitarias.
El informe de la inspección también destacó deficiencias en la limpieza de los equipos de cocina, con acumulación de grasa y residuos orgánicos, lo que agrava aún más la situación.
Ante estos hallazgos, la Seremi de Salud inició un sumario sanitario en contra del restaurante y ordenó su cierre temporal hasta que se corrijan todas las deficiencias detectadas. La medida, amparada por el artículo 178 del Código Sanitario, permanecerá vigente hasta que el establecimiento cumpla con los estándares exigidos para garantizar la seguridad de los alimentos que ofrece a sus clientes.
"Las fiscalizaciones que realizamos bajo el programa BPM buscan asegurar las condiciones básicas para la manipulación de alimentos y proteger a la población. Este caso resalta la importancia de cumplir con estas normativas", destacó Godoy.
el jueves pasado a las 10:48
el miércoles pasado a las 17:01
el miércoles pasado a las 11:42
el miércoles pasado a las 9:58
el domingo pasado a las 18:58
el sábado pasado a las 11:00
el viernes pasado a las 22:02
el viernes pasado a las 16:29
el viernes pasado a las 13:33
el jueves pasado a las 16:09
el jueves pasado a las 10:48
el miércoles pasado a las 17:01
el miércoles pasado a las 11:42
el miércoles pasado a las 9:58
el domingo pasado a las 18:58
el sábado pasado a las 11:00
el viernes pasado a las 22:02
el viernes pasado a las 16:29
13 de julio de 2026
El Ejecutivo descartó el aumento a 52 horas semanales, pero ingresará esta semana una iniciativa para cambiar la forma en que se calculan las 40 horas laborales.
El operativo terminó con la remoción del asentamiento donde pernoctaban ocho personas y además, fueron retiradas más de 50 toneladas de residuos voluminosos.
El imputado perpetró una serie de delitos, donde sustrajo más de $30 millones en dinero y especies desde distintos lugares de la capital regional.
Los sujetos, fueron detenidos por distintos motivos, como mantener órdenes judiciales vigentes, porte ilegal de armas blancas, contrabando de cigarrillos microtráfico, entre otros.
El ex concejal ingresó un recurso de protección por la ilegalidad y arbitrario término anticipado de su nombramiento como director del FOSIS.
Las jóvenes, que fueron encontradas en buenas condiciones, se desorientaron mientas recorrían el sector debido a la falta de visibilidad tras la llegada de la noche.
Natalia Cáceres, fue sancionada con la destitución tras los resultados de distintos sumarios administrativos vinculados a Administraciones anteriores.
Autoridades neerlandesas informaron la “puesta a disposición” de la exalcaldesa de Antofagasta, paso clave para su traslado para el cumplimiento de la condena por fraude al Fisco.
El interno permaneció 10 días hospitalizado y tras finalizar su atención, presentó un problema de salud mientras subía al carro de Gendarmería para ser trasladado.
La Dirección de Prevención e Investigación de Robo de Vehículos (Diprove) del país vecino confirmó que reforzaron controles para el ingreso ilegal de vehículos motorizados.
Durante la inspección, fueron incautadas más de 250 cajetillas ilegales y además, dos de los locales clausurados fueron multados por romper un sello de clausura anterior.
