Dos reconocidos restaurantes del centro de Antofagasta,Moray y Fal & Con Restobar, fueron clausurados y sometidos a sumarios sanitarios tras un exhaustivo operativo intersectorial. La fiscalización, coordinada por la Seremi de Seguridad Pública, reveló una serie de graves deficiencias que ponían en riesgo la salud pública, la seguridad de los trabajadores y la de los clientes. El seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló las impactantes condiciones encontradas en el restaurante Moray, ubicado en Condell y Bolívar. Entre las irregularidades más alarmantes se hallaron fecas de roedor, contaminación cruzada de alimentos, vegetales sin rotulación y acumulación excesiva de aceites y grasas en el sistema de extracción.Estamos hablando de condiciones que ponen en riesgo directo la salud de la población, por eso profesionales de nuestra Unidad de Alimentos verificaron incumplimientos de gravedad y no podemos permitir que funcionen establecimientos en estas condiciones, enfatizó Godoy, confirmando la prohibición inmediata de funcionamiento y el inicio de un sumario sanitario. El panorama no fue menos desalentador en el restaurante Fal & Con, ubicado en Matta esquina Bolívar. La Seremi de Salud aplicó también un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento debido a la presencia de productos cárneos en descomposición, alimentos vencidos a la venta, contaminación cruzada y acumulación de grasa en los sistemas de extracción. Ante esto, la Inspección del Trabajo reveló queFal & Con mantenía al menos a una trabajadora sin contrato, mientras que el SII formuló cargos por no emitir documentos tributarios y el Sernac por la falta de identificación del jefe de local. La SEC, por su parte, detalló deficiencias en el sistema eléctrico y recordó que el local ya estaba bajo investigación por graves falencias en su sistema de gas. Además de las falencias sanitarias,Moray enfrentó cargos del Servicio de Impuestos Internos (SII) por no emitir documentos tributarios y del Sernac por la ausencia de identificación del jefe de local. La Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC) detectó múltiples irregularidades en la instalación de gas, incluyendo uniones hechizas, válvulas inaccesibles, cilindros de gas en lugares inadecuados, falta de ventilación y uso de cocinillas artesanales sin certificación. La Inspección del Trabajo también constató informalidad laboral, como la ausencia de registro de asistencia y la falta de pago de cotizaciones, otorgando un plazo de dos días hábiles para subsanar estas faltas. Durante el operativo, Carabineros de la Tercera Comisaría efectuó 16 controles de identidad, 7 controles vehiculares y cursó 2 citaciones al Juzgado de Policía Local por infracciones a la Ley de Tránsito. Asimismo, Jorge Cortés-Monroy, seremi de Seguridad Pública de la Región de Antofagasta, explicó que este operativo se llevó a caboa raíz de diversas denuncias de la comunidad. El objetivo primordial, según Cortés-Monroy, esgarantizar que quienes acuden a estos lugares, tengan las medidas de salud, higiene y seguridad que corresponden. El seremi concluyó queestos locales incumplían los protocolos sanitarios, lo que determinó la prohibición su funcionamiento y en donde además, se detectaron infracciones por evasión tributaria, informalidad laboral y deficiencias en las instalaciones eléctricas y de gas. Finalmente, las autoridades han asegurado que estas fiscalizaciones continuarán intensificándose en toda la ciudad para resguardar la seguridad sanitaria, laboral y de consumo de los ciudadanos.
Un restorán de la localidad de Baquedano, ubicada en la comuna de Sierra Gorda, fue clausurado tras una fiscalización de la Seremi de Salud de Antofagasta que constató graves deficiencias sanitarias en sus instalaciones. La prohibición de funcionamiento se impuso debido a una serie de irregularidades que ponen en riesgo la salud pública, incluyendo malas prácticas de manufactura y un deterioro significativo de la infraestructura. Ante esto, el seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que las principales fallas encontradas fueron relacionadas con la infraestructura del local, que presentaba pisos muy deteriorados, cielos manchados con polvo y grasa, así como muros sucios y superficies rugosas en varios sectores. Además, se detectó una alarmante presencia de moscas y la ausencia de protección en la luminaria del lugar. Asimismo, otra de las preocupaciones de la fiscalización fue el mal manejo de los alimentos. Los bidones de agua purificada estaban ubicados directamente en el suelo, cerca de la basura, y se constató que en el área destinada al lavado de utensilios, los líquidos percolados se acumulaban en el suelo, mientras que las ollas se depositaban directamente en el piso. Además, se encontró una gran cantidad de alimentos sin rotular y un manipulador con heridas visibles en sus manos, lo que incrementaba el riesgo de contaminación. Finalmente, este conjunto de irregularidades motivó a la Seremi de Salud a iniciar un sumario sanitario y a prohibir el funcionamiento del establecimiento hasta que cumpla con los requerimientos sanitarios y realice las mejoras necesarias en su infraestructura y en sus prácticas de manejo de alimentos.
Durante 2024, la región de Antofagasta reportó un total de 136 nuevos casos de tuberculosis, cifra que la mantiene entre las tres regiones con mayor incidencia de la enfermedad en Chile. Así lo indicó la seremi de Salud (s), Leonor Castillo, quien resaltó la gravedad de la situación y enfatizó la importancia de la vigilancia sanitaria.La tuberculosis no está erradicada de nuestro país. Cada año se detectan más de 2 mil 500 casos a nivel nacional. Es fundamental que estemos informados y alerta ante los posibles síntomas, sobre todo en las poblaciones de riesgo , destacó la autoridad. Para contextualizar, la tuberculosis es una enfermedad infecciosa causada por la bacteria Mycobacterium tuberculosis o bacilo de Koch, que afecta principalmente los pulmones, aunque puede comprometer otros órganos del cuerpo. Se transmite por el aire a través de las gotas microscópicas que expulsa una persona infectada al toser, lo que permite que otras personas sanas inhalen la bacteria. En 2023, la tasa de incidencia nacional de tuberculosis alcanzó los 15,8 casos por cada 100 mil habitantes, lo que representa un aumento de 1,4 puntos respecto al año anterior. En la región de Antofagasta, la tasa en 2024 fue de 18,9 casos por cada 100 mil habitantes, superior a la media nacional y solo superada por Tarapacá y Arica y Parinacota. El Día Mundial de la Tuberculosis, celebrado el 24 de marzo, destacó la importancia de la prevención y detección temprana. Christián Lombardi, referente del programa de tuberculosis de la Seremi de Salud, explicó que el síntoma más común de la enfermedad es la tos con flema que dura más de dos semanas, junto con fiebre, sudoración nocturna y pérdida de peso. El diagnóstico es gratuito en el sistema público de salud para todos los ciudadanos, sin importar su previsión de salud, indicó Lombardi. Asimismo, las personas con un sistema inmune debilitado, como adultos mayores, personas con diabetes, VIH positivo o en situación de calle, son especialmente vulnerables. Además, los migrantes provenientes de países con alta incidencia de tuberculosis, como Bolivia y Perú, representan más de la mitad de los casos confirmados en la región. Finalmente, con el objetivo de sensibilizar sobre la enfermedad y sus riesgos, la seremi de Salud hizo un llamado a seguir las recomendaciones de prevención y a buscar atención médica ante los primeros síntomas.
Este viernes, la seremi Salud (S), Leonor Castillo, confirmó el inicio de un sumario y la prohibición de funcionamiento del local de fuente de soda al paso, Todo Sabroso, sector Costa Laguna. La autoridad explicó que en el marco del corte de energía que afectó a la capital regional y del corte de agua que hubo en algunos sectores, fiscalizadores de la entidad que dirige, efectuaron una serie de visitas a aquellos locales de alimentos que no contaban con el vital líquido, con el propósito de asegurar que no estaban funcionando, como lo exige la normativa vigente. Castillo subrayó que las falencias de Todo Sabroso, incluye alimentos a temperaturas ambiente y manipuladoras con uñas largas y sucias, presentando una de ellas, herida en su mano, lo que se considera una falta grave por los eventuales riesgos de contagio que ello podría significar. La lista de transgresiones incluye asimismo, pisos con residuos orgánicos, cielos ennegrecidos con grasas; equipos en general en malas condiciones y con grasas adheridas, además de contenedores de basura sin tapa, entre otros. De acuerdo al Código Sanitario, el sumario podría terminar en sanciones que van desde un décimo a las mil UTM. El local se mantendrá con prohibición de funcionamiento hasta que demuestre que ha zanjado todas sus deficiencias.
Durante una fiscalización, la Seremi de Salud (s) Leonor Castillo confirmó la prohibición de funcionamiento de un almacén ubicado en el sector norte de Antofagasta tras constatar la presencia de moscas, mosquitos, arañas y heces de roedor. Ante esto, el local ubicado en Pasaje Estación Cere #8334 mantenía bolsas plásticas con pebre y bandejas con ensaladas cocidas elaboradas desde la casa del propietario sin autorización sanitaria. Asimismo, al interior del local había una bodega desordenada con acumulación de utensilios en desuso y con polvo. Dado lo anterior, se dio inicio a un sumario sanitario cuya sanción podría fluctuar entre un décimo y las mil UTM. Finalmente, el recinto permanecerá cerrado hasta que se demuestre que ha zanjado todas sus falencias.
Dos reconocidos restaurantes del centro de Antofagasta,Moray y Fal & Con Restobar, fueron clausurados y sometidos a sumarios sanitarios tras un exhaustivo operativo intersectorial. La fiscalización, coordinada por la Seremi de Seguridad Pública, reveló una serie de graves deficiencias que ponían en riesgo la salud pública, la seguridad de los trabajadores y la de los clientes. El seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló las impactantes condiciones encontradas en el restaurante Moray, ubicado en Condell y Bolívar. Entre las irregularidades más alarmantes se hallaron fecas de roedor, contaminación cruzada de alimentos, vegetales sin rotulación y acumulación excesiva de aceites y grasas en el sistema de extracción.Estamos hablando de condiciones que ponen en riesgo directo la salud de la población, por eso profesionales de nuestra Unidad de Alimentos verificaron incumplimientos de gravedad y no podemos permitir que funcionen establecimientos en estas condiciones, enfatizó Godoy, confirmando la prohibición inmediata de funcionamiento y el inicio de un sumario sanitario. El panorama no fue menos desalentador en el restaurante Fal & Con, ubicado en Matta esquina Bolívar. La Seremi de Salud aplicó también un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento debido a la presencia de productos cárneos en descomposición, alimentos vencidos a la venta, contaminación cruzada y acumulación de grasa en los sistemas de extracción. Ante esto, la Inspección del Trabajo reveló queFal & Con mantenía al menos a una trabajadora sin contrato, mientras que el SII formuló cargos por no emitir documentos tributarios y el Sernac por la falta de identificación del jefe de local. La SEC, por su parte, detalló deficiencias en el sistema eléctrico y recordó que el local ya estaba bajo investigación por graves falencias en su sistema de gas. Además de las falencias sanitarias,Moray enfrentó cargos del Servicio de Impuestos Internos (SII) por no emitir documentos tributarios y del Sernac por la ausencia de identificación del jefe de local. La Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC) detectó múltiples irregularidades en la instalación de gas, incluyendo uniones hechizas, válvulas inaccesibles, cilindros de gas en lugares inadecuados, falta de ventilación y uso de cocinillas artesanales sin certificación. La Inspección del Trabajo también constató informalidad laboral, como la ausencia de registro de asistencia y la falta de pago de cotizaciones, otorgando un plazo de dos días hábiles para subsanar estas faltas. Durante el operativo, Carabineros de la Tercera Comisaría efectuó 16 controles de identidad, 7 controles vehiculares y cursó 2 citaciones al Juzgado de Policía Local por infracciones a la Ley de Tránsito. Asimismo, Jorge Cortés-Monroy, seremi de Seguridad Pública de la Región de Antofagasta, explicó que este operativo se llevó a caboa raíz de diversas denuncias de la comunidad. El objetivo primordial, según Cortés-Monroy, esgarantizar que quienes acuden a estos lugares, tengan las medidas de salud, higiene y seguridad que corresponden. El seremi concluyó queestos locales incumplían los protocolos sanitarios, lo que determinó la prohibición su funcionamiento y en donde además, se detectaron infracciones por evasión tributaria, informalidad laboral y deficiencias en las instalaciones eléctricas y de gas. Finalmente, las autoridades han asegurado que estas fiscalizaciones continuarán intensificándose en toda la ciudad para resguardar la seguridad sanitaria, laboral y de consumo de los ciudadanos.
Un restorán de la localidad de Baquedano, ubicada en la comuna de Sierra Gorda, fue clausurado tras una fiscalización de la Seremi de Salud de Antofagasta que constató graves deficiencias sanitarias en sus instalaciones. La prohibición de funcionamiento se impuso debido a una serie de irregularidades que ponen en riesgo la salud pública, incluyendo malas prácticas de manufactura y un deterioro significativo de la infraestructura. Ante esto, el seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que las principales fallas encontradas fueron relacionadas con la infraestructura del local, que presentaba pisos muy deteriorados, cielos manchados con polvo y grasa, así como muros sucios y superficies rugosas en varios sectores. Además, se detectó una alarmante presencia de moscas y la ausencia de protección en la luminaria del lugar. Asimismo, otra de las preocupaciones de la fiscalización fue el mal manejo de los alimentos. Los bidones de agua purificada estaban ubicados directamente en el suelo, cerca de la basura, y se constató que en el área destinada al lavado de utensilios, los líquidos percolados se acumulaban en el suelo, mientras que las ollas se depositaban directamente en el piso. Además, se encontró una gran cantidad de alimentos sin rotular y un manipulador con heridas visibles en sus manos, lo que incrementaba el riesgo de contaminación. Finalmente, este conjunto de irregularidades motivó a la Seremi de Salud a iniciar un sumario sanitario y a prohibir el funcionamiento del establecimiento hasta que cumpla con los requerimientos sanitarios y realice las mejoras necesarias en su infraestructura y en sus prácticas de manejo de alimentos.
Durante 2024, la región de Antofagasta reportó un total de 136 nuevos casos de tuberculosis, cifra que la mantiene entre las tres regiones con mayor incidencia de la enfermedad en Chile. Así lo indicó la seremi de Salud (s), Leonor Castillo, quien resaltó la gravedad de la situación y enfatizó la importancia de la vigilancia sanitaria.La tuberculosis no está erradicada de nuestro país. Cada año se detectan más de 2 mil 500 casos a nivel nacional. Es fundamental que estemos informados y alerta ante los posibles síntomas, sobre todo en las poblaciones de riesgo , destacó la autoridad. Para contextualizar, la tuberculosis es una enfermedad infecciosa causada por la bacteria Mycobacterium tuberculosis o bacilo de Koch, que afecta principalmente los pulmones, aunque puede comprometer otros órganos del cuerpo. Se transmite por el aire a través de las gotas microscópicas que expulsa una persona infectada al toser, lo que permite que otras personas sanas inhalen la bacteria. En 2023, la tasa de incidencia nacional de tuberculosis alcanzó los 15,8 casos por cada 100 mil habitantes, lo que representa un aumento de 1,4 puntos respecto al año anterior. En la región de Antofagasta, la tasa en 2024 fue de 18,9 casos por cada 100 mil habitantes, superior a la media nacional y solo superada por Tarapacá y Arica y Parinacota. El Día Mundial de la Tuberculosis, celebrado el 24 de marzo, destacó la importancia de la prevención y detección temprana. Christián Lombardi, referente del programa de tuberculosis de la Seremi de Salud, explicó que el síntoma más común de la enfermedad es la tos con flema que dura más de dos semanas, junto con fiebre, sudoración nocturna y pérdida de peso. El diagnóstico es gratuito en el sistema público de salud para todos los ciudadanos, sin importar su previsión de salud, indicó Lombardi. Asimismo, las personas con un sistema inmune debilitado, como adultos mayores, personas con diabetes, VIH positivo o en situación de calle, son especialmente vulnerables. Además, los migrantes provenientes de países con alta incidencia de tuberculosis, como Bolivia y Perú, representan más de la mitad de los casos confirmados en la región. Finalmente, con el objetivo de sensibilizar sobre la enfermedad y sus riesgos, la seremi de Salud hizo un llamado a seguir las recomendaciones de prevención y a buscar atención médica ante los primeros síntomas.
Este viernes, la seremi Salud (S), Leonor Castillo, confirmó el inicio de un sumario y la prohibición de funcionamiento del local de fuente de soda al paso, Todo Sabroso, sector Costa Laguna. La autoridad explicó que en el marco del corte de energía que afectó a la capital regional y del corte de agua que hubo en algunos sectores, fiscalizadores de la entidad que dirige, efectuaron una serie de visitas a aquellos locales de alimentos que no contaban con el vital líquido, con el propósito de asegurar que no estaban funcionando, como lo exige la normativa vigente. Castillo subrayó que las falencias de Todo Sabroso, incluye alimentos a temperaturas ambiente y manipuladoras con uñas largas y sucias, presentando una de ellas, herida en su mano, lo que se considera una falta grave por los eventuales riesgos de contagio que ello podría significar. La lista de transgresiones incluye asimismo, pisos con residuos orgánicos, cielos ennegrecidos con grasas; equipos en general en malas condiciones y con grasas adheridas, además de contenedores de basura sin tapa, entre otros. De acuerdo al Código Sanitario, el sumario podría terminar en sanciones que van desde un décimo a las mil UTM. El local se mantendrá con prohibición de funcionamiento hasta que demuestre que ha zanjado todas sus deficiencias.
Durante una fiscalización, la Seremi de Salud (s) Leonor Castillo confirmó la prohibición de funcionamiento de un almacén ubicado en el sector norte de Antofagasta tras constatar la presencia de moscas, mosquitos, arañas y heces de roedor. Ante esto, el local ubicado en Pasaje Estación Cere #8334 mantenía bolsas plásticas con pebre y bandejas con ensaladas cocidas elaboradas desde la casa del propietario sin autorización sanitaria. Asimismo, al interior del local había una bodega desordenada con acumulación de utensilios en desuso y con polvo. Dado lo anterior, se dio inicio a un sumario sanitario cuya sanción podría fluctuar entre un décimo y las mil UTM. Finalmente, el recinto permanecerá cerrado hasta que se demuestre que ha zanjado todas sus falencias.
