Argentina revoluciona con delicias hechas de madera comestible
Pascutti sorprende en redes con su originalidad y excentricidad en preparaciones, pero su secreto para convertir madera en comestible sigue siendo un misterio.
Una mujer argentina ha captado la atención en las redes sociales gracias a su innovador emprendimiento: la venta de bombones, alfajores y otros productos elaborados con madera comestible. Vanina Pascutti, la mente detrás de esta idea revolucionaria, asegura que la madera puede ser consumida junto con queso, carne, frutas e incluso en bizcochos. Además, destaca los beneficios de este material, ya que contiene una alta cantidad de magnesio.
La madera utilizada en estos productos es conocida como yacatariá, y es la única madera en el mundo que se puede comer, ya que los árboles que la producen no contienen celulosa. Pascutti explica en un video de TikTok cómo a partir de un trozo de tronco se llega a obtener madera comestible. Esta idea surgió a raíz de una investigación realizada por su fallecido padre, Roberto, quien presentó sus hallazgos a la Universidad Nacional de Misiones y al Código Alimentario argentino, demostrando que la madera de la selva podía ser consumida.
A pesar de los desafíos que implicaba este proceso, la investigación fue aprobada, lo que permitió a la familia comercializar productos elaborados con esta madera. Así nació "Yacaratiá Delicatessen", el negocio familiar que poco a poco fue expandiéndose tanto en Argentina como en otros países.
Pascutti llama la atención en las redes sociales por la originalidad y excentricidad de sus preparaciones. Sin embargo, el proceso para convertir la madera en comestible es un secreto bien guardado. Aunque el procedimiento toma tres días, la familia no revela los detalles de cómo logran que la madera sea apta para el consumo humano.
Video: @bombonesdemadera
27 de julio de 2026
El médico Rodrigo Villagrán Morales fue condenado por el delito de cuasidelito de homicidio por negligencia médica. La defensa aún puede interponer un recurso de nulidad.
Tras la negativa del financiamiento, la cartera busca hacer uso de recursos provenientes del Fondo de Apoyo Regional (FAR). La iniciativa requiere aprobación del Consejo Regional.
El Juzgado de Garantía de Antofagasta revisará este viernes si los cuatro años que la exalcaldesa permaneció detenida en Países Bajos se abonan a su condena por fraude al fisco.
Durante el período entre junio de 2025 y mayo 2026, la Seremi de Salud acumula más de mil 600 fiscalizaciones en el ámbito de los alimentos, decomisando 4 toneladas de alimentos.
El exsubsecretario se mantenía cumpliendo con la medida cautelar de arresto domiciliario total en Viña del Mar, en el marco del juicio en su contra por el delito de violación.
La Dirección Meteorológica de Chile pronostica temperaturas que van desde los 32 a los 34°C, en distintos sectores de tres comunas de la región.
Mientras el fútbol chileno entra en la segunda rueda del campeonato, hay mucho en juego para Cobreloa. El cuadro loíno persigue el título de la Primera B en 2026, luego de haberse quedado a un paso del ascenso en 2025.
En la antesala del evento de deporte inclusivo más importante del mundo, que reunirá a más de 6 mil deportistas, Escondida | BHP, Spence | BHP y Olimpiadas Especiales Chile anunciaron una alianza para apoyar el desarrollo de nuevos atletas en la Región de Antofagasta, con miras a integrar el Team Chile
El período de inscripción fue extendido debido al sistema frontal que ha afectado al país y que mantiene sin clases a las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso.
Uno de los locales era operado por inmigrantes irregulares y además de los juegos de azar, se constató la venta de alcohol y cigarrillo de contrabando.
Con $4 millones: Detienen a sujetos que estafaron a adulta mayor con "cuento del tío" en Antofagasta
Los detenidos, un hombre y una mujer de nacionalidad peruana, integraban una banda dedicada a las estafas y ambos se encontraban en situación migratoria irregular en el país.
