Argentina revoluciona con delicias hechas de madera comestible
Pascutti sorprende en redes con su originalidad y excentricidad en preparaciones, pero su secreto para convertir madera en comestible sigue siendo un misterio.
Una mujer argentina ha captado la atención en las redes sociales gracias a su innovador emprendimiento: la venta de bombones, alfajores y otros productos elaborados con madera comestible. Vanina Pascutti, la mente detrás de esta idea revolucionaria, asegura que la madera puede ser consumida junto con queso, carne, frutas e incluso en bizcochos. Además, destaca los beneficios de este material, ya que contiene una alta cantidad de magnesio.
La madera utilizada en estos productos es conocida como yacatariá, y es la única madera en el mundo que se puede comer, ya que los árboles que la producen no contienen celulosa. Pascutti explica en un video de TikTok cómo a partir de un trozo de tronco se llega a obtener madera comestible. Esta idea surgió a raíz de una investigación realizada por su fallecido padre, Roberto, quien presentó sus hallazgos a la Universidad Nacional de Misiones y al Código Alimentario argentino, demostrando que la madera de la selva podía ser consumida.
A pesar de los desafíos que implicaba este proceso, la investigación fue aprobada, lo que permitió a la familia comercializar productos elaborados con esta madera. Así nació "Yacaratiá Delicatessen", el negocio familiar que poco a poco fue expandiéndose tanto en Argentina como en otros países.
Pascutti llama la atención en las redes sociales por la originalidad y excentricidad de sus preparaciones. Sin embargo, el proceso para convertir la madera en comestible es un secreto bien guardado. Aunque el procedimiento toma tres días, la familia no revela los detalles de cómo logran que la madera sea apta para el consumo humano.
Video: @bombonesdemadera
12 de febrero de 2026
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El aviso también contempla la probabilidad de tormentas eléctricas, mientras que Sernageomín advirtió de la posibilidad de remociones en masa en distintos sectores.
El consejero regional Alejandro Cifuentes denunció daños a la facha del emblemático teatro, cuya restauración implicó $6 mil millones y fue inaugurada en noviembre de 2025.
se aprobó presupuesto anual de 486 millones de pesos para la agrupación animalista Fuerza Animal, entidad que administra el Programa de Esterilización y Tenencia Responsable (PET).
El Concejo Municipal aprobó una inversión cercana de $1.800 millones para el sistema de alumbrado en el borde costero, entre las calles Elqui y Victoria de la capital regional.
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El procedimiento permitió el decomiso de marihuana y ketamina. Dos ciudadanos bolivianos fueron detenidos; uno mantenía vigente una prohibición de ingreso a Chile por 25 años.
En locales nocturnos, se encontraron deficiencias estructurales, alimentos almacenados a temperatura ambiente, mal manejo de residuos y la presencia de productos vencidos.
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El evento que se desarrollará durante estos 11,12 y 13 de febrero contará con transmisión en directo a través de las plataformas de Antofagasta TV.
