Argentina revoluciona con delicias hechas de madera comestible
Pascutti sorprende en redes con su originalidad y excentricidad en preparaciones, pero su secreto para convertir madera en comestible sigue siendo un misterio.
Una mujer argentina ha captado la atención en las redes sociales gracias a su innovador emprendimiento: la venta de bombones, alfajores y otros productos elaborados con madera comestible. Vanina Pascutti, la mente detrás de esta idea revolucionaria, asegura que la madera puede ser consumida junto con queso, carne, frutas e incluso en bizcochos. Además, destaca los beneficios de este material, ya que contiene una alta cantidad de magnesio.
La madera utilizada en estos productos es conocida como yacatariá, y es la única madera en el mundo que se puede comer, ya que los árboles que la producen no contienen celulosa. Pascutti explica en un video de TikTok cómo a partir de un trozo de tronco se llega a obtener madera comestible. Esta idea surgió a raíz de una investigación realizada por su fallecido padre, Roberto, quien presentó sus hallazgos a la Universidad Nacional de Misiones y al Código Alimentario argentino, demostrando que la madera de la selva podía ser consumida.
A pesar de los desafíos que implicaba este proceso, la investigación fue aprobada, lo que permitió a la familia comercializar productos elaborados con esta madera. Así nació "Yacaratiá Delicatessen", el negocio familiar que poco a poco fue expandiéndose tanto en Argentina como en otros países.
Pascutti llama la atención en las redes sociales por la originalidad y excentricidad de sus preparaciones. Sin embargo, el proceso para convertir la madera en comestible es un secreto bien guardado. Aunque el procedimiento toma tres días, la familia no revela los detalles de cómo logran que la madera sea apta para el consumo humano.
Video: @bombonesdemadera
2 de junio de 2026
Trabajadoras del recinto fueron formalizadas por el delito de homicidio por omisión. De acuerdo a la investigación de PDI, el recinto no tenía patente ni certificación ministerial.
Las dos detenidas pasarán a control de detención durante esta jornada. Además, el jardín no contaría con la patente municipal que autorice su funcionamiento.
Los funcionarios involucrados corresponden a Natalia Cáceres, directora de Aseo; Francisco González, director de Medio Ambiente; y Rodrigo Silva, director de Cultura.
La región redujo su tasa de desocupación a 6,7% y aumentó el empleo en 3,1%, aunque la informalidad llegó a 20,8% y persisten brechas de género en el mercado laboral.
Más de $30 mil millones permitirán adquirir 31 nuevas unidades para siete cuerpos de Bomberos de la región, fortaleciendo la respuesta ante emergencias.
En el Cogrid Comunal, autoridades acordaron realizar una fumigación en un perímetro de 100 metros alrededor del establecimiento ubicado en el sector norte de la ciudad.
El menor recibió maniobras de reanimación cardiopulmonar y fue trasladada al Hospital de Calama en estado de riesgo vital, sin embargo, habría ingresado fallecido al recinto.
La concejala Karina Guzmán interpuso una denuncia contra el jefe comunal por a los daños que habrían recibido perros y gatos tras el desalojo del campamento "Manos del Desierto".
Personal especializado del GOPE de Carabineros, realizan un operativo en el terminal aéreo de la capital regional ante la presencia de un bulto sospechoso.
Enap informó leves caídas en las gasolinas y una fuerte baja en el diésel. El GLP vehicular, en tanto, registrará un importante aumento.
El ente estableció que el ex alcalde intervino directamente en la contratación por $600 millones de la productora del evento; sin licitación pública ni selección formal.
