Argentina revoluciona con delicias hechas de madera comestible
Pascutti sorprende en redes con su originalidad y excentricidad en preparaciones, pero su secreto para convertir madera en comestible sigue siendo un misterio.
Una mujer argentina ha captado la atención en las redes sociales gracias a su innovador emprendimiento: la venta de bombones, alfajores y otros productos elaborados con madera comestible. Vanina Pascutti, la mente detrás de esta idea revolucionaria, asegura que la madera puede ser consumida junto con queso, carne, frutas e incluso en bizcochos. Además, destaca los beneficios de este material, ya que contiene una alta cantidad de magnesio.
La madera utilizada en estos productos es conocida como yacatariá, y es la única madera en el mundo que se puede comer, ya que los árboles que la producen no contienen celulosa. Pascutti explica en un video de TikTok cómo a partir de un trozo de tronco se llega a obtener madera comestible. Esta idea surgió a raíz de una investigación realizada por su fallecido padre, Roberto, quien presentó sus hallazgos a la Universidad Nacional de Misiones y al Código Alimentario argentino, demostrando que la madera de la selva podía ser consumida.
A pesar de los desafíos que implicaba este proceso, la investigación fue aprobada, lo que permitió a la familia comercializar productos elaborados con esta madera. Así nació "Yacaratiá Delicatessen", el negocio familiar que poco a poco fue expandiéndose tanto en Argentina como en otros países.
Pascutti llama la atención en las redes sociales por la originalidad y excentricidad de sus preparaciones. Sin embargo, el proceso para convertir la madera en comestible es un secreto bien guardado. Aunque el procedimiento toma tres días, la familia no revela los detalles de cómo logran que la madera sea apta para el consumo humano.
Video: @bombonesdemadera
5 de junio de 2026
El nuevo Secretario Regional Ministerial, el ingeniero Patricio Martínez Quinzacara, asumirá el liderazgo de la cartera tras la renuncia de Camila Alonso.
La jefa comunal figura entre 15 alcaldes del país que no actualizaron su Declaración de Intereses y Patrimonio. Contraloría otorgó 10 días hábiles para regularizar la situación.
El contrato involucra una flota de 58 camiones, además de 8 de menor envergadura, más vehículos de apoyo y maquinaria pesada. Se extenderá por 5 años, con un costo mensual de $1.349.460.000
Los dos sujetos, un colombiano y un ecuatoriano, fueron sorprendidos intentando desenergizar y derribar una cámara municipal. Uno de los individuos mantiene antecedentes penales.
El Tribunal resolvió que la Fiscalía de Antofagasta no logró acreditar el delito de fraude al fisco, por lo que tanto el Ministerio Público como el propio Fiscal Regional, Juan Castro Bekios, deberán pagar las costas.
Fueron hallados 44 paquetes de cannabis ocultos en la estructura del vehículo. El conductor del camión fue detenido, un ciudadano boliviano, con situación migratoria regular.
Trabajadoras del recinto fueron formalizadas por el delito de homicidio por omisión. De acuerdo a la investigación de PDI, el recinto no tenía patente ni certificación ministerial.
El campeonato continental de triatlón y paratriatlón más importante de América llegará a la capital regional los días 4 y 5 de julio de 2026, reuniendo a más de 20 países, transmitiéndose en vivo por televisión abierta nacional y posicionando a Antofagasta como un referente internacional para el deporte.
Las dos detenidas, ambas de nacionalidad chilena, fueron formalizadas por homicidio simple por omisión. Una quedó en prisión preventiva y la segunda con arraigo nacional.
Los adolescentes, que tienen entre 15 y 17 años, fueron detenidos en el sector de calle Río Lontué con pasaje Nicolás González, y no presentaban antecedentes.
De 33 a 35°C: Declaran Alerta Temprana Preventiva por altas temperaturas en la región de Antofagasta
Se pronostican temperaturas desde los 33 a 35°C en zonas de las comunas de Antofagasta, Sierra Gorda y María Elena.
