Tocopilla: Salud cursa tres sumarios a ambulantes y decomisa 50 kilos de alimentos
Comerciantes en playa El Salitre operaban sin autorización sanitaria, sin cadena de frío ni condiciones higiénicas básicas, arriesgando multas de hasta 1.000 UTM.
Una fiscalización conjunta de la Seremi de Salud con la Delegación Presidencial Provincial, Armada y Carabineros terminó con tres sumarios sanitarios y el decomiso de cerca de 50 kilos de alimentos al comercio ambulante no autorizado que operaba en la playa El Salitre, en el marco del Aniversario N° 182 de Tocopilla.
Según explicó la seremi de Salud (s), Leonor Castillo, los sumarios fueron cursados debido a que los comerciantes "no contaban con resolución sanitaria que autorizara elaboración y venta de alimentos".
Ante esto, la autoridad sanitaria detalló una serie de deficiencias graves en las condiciones de venta. "Ninguno de los comerciantes sumariados tenía un carro con soporte físico que pudiese proteger los alimentos de factores ambientales", precisó Castillo.
Entre las irregularidades detectadas se encontraban:
- Alimentos sin cadena de frío.
- Ausencia de medios higiénicos para el lavado y secado de manos (sin lavamanos, agua, estanques de recepción).
- Falta de basureros.
- Decomiso de longanizas que estaban colgadas y expuestas al polvo y contaminación ambiental.
Finalmente, la Seremi de Salud destacó que entre el 26 y 27 de septiembre se realizaron más de 20 fiscalizaciones en total, reforzando el resguardo de la salud y seguridad de los asistentes a la festividad. Los infractores, de acuerdo al Código Sanitario, arriesgan sanciones que varían entre un décimo y las 1.000 Unidades Tributarias Mensuales (UTM).
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Además se materializó la notificación de expulsión de un ciudadano colombiano; mientras que la detenida mantenía una orden de detención vigente por el delito de contrabando.
Una fiscalización constató que masas y hallullas en preparación que eran tapadas con naylon y lonas sucias; además de la presencia de mosquitos, polillas y telarañas.
La mujer fue detenida por su presunta responsabilidad en la muerte de la menor de 4 años y nueve meses, quien llegó al CAN con lesiones y sin signos vitales.
Mientras se revisaba un proceso de licitación por cerca de $680 millones, el concejo fue interrumpido por la ausencia de algunos ediles quienes fueron vistos en una de las actividades del Presidente José Antonio Kast.
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La máxima autoridad del país se reunió con el presidente de Escondida | BHP, Alejandro Tapia, en el marco del ingreso del permiso ambiental del proyecto, que considera una inversión superior a US$5.000 millones.
El encuentro se realizó en el Centro de Entrenamiento Industrial y Minero (CEIM), institución impulsada por Escondida que forma cada año a más de 33 mil personas en oficios críticos para la minería.
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La menor habría ingresado sin signos vitales al Centro Asistencial Norte, donde pese a los intentos de reanimación, falleció en el recinto de salud.
Las clases fueron suspendidas este martes, pero apoderados aseguran que hasta este lunes, la instrucción de la CMDS era limpiar con cloro para continuar con las actividades.
El Gobernador Regional llamó al mandatorio a "escuchar sus propias palabras" tras su encuentro con la delegada presidencial Katherine López y el alcalde Sacha Razmilic.
