Seremi de Salud prohíbe funcionamiento de local nocturno en María Elena
La medida se tomó por el incumplimiento de la normativa de condiciones básicas en lugares de trabajo y de uso público.
Este martes, en el marco de un operativo organizado por la Delegación Presidencial Provincial de Tocopilla, funcionarios de la Oficina Provincial de Tocopilla de la Seremi de Salud, iniciaron un sumario sanitario y prohibieron el funcionamiento del local nocturno "Rancho Gran Vía" de la comuna de María Elena.
En concreto, la situación se suscitó a raíz de graves incumplimientos en materia de lugares de trabajo y lugares de uso público.
Leonor Castillo, seremi Salud, explicó que el recinto - ubicado en Capupolicán 770 - contaba con patente de restaurante, sin embargo, no poseía resolución sanitaria ni informe sanitario al momento de la visita, razón por la que se dio origen al sumario cuya sanción podría fluctuar entre un décimo y las mil UTM.
La autoridad destacó que durante la fiscalización no se comprobó la elaboración de alimentos para los clientes, en sector de cocina-comedor, pero sí para el consumo de los trabajadores, encontrándose en el área, un cúmulo de objetos y equipos ajenos como parlantes, productos de limpieza, mopa y jabas de cerveza, y equipos en desuso. Sin embargo, y en un hecho insólito, los fiscalizadores hallaron al interior del comedor - cocina un perro con su respectivo plato de comida.
La lista de transgresiones incluyen paralelamente, servicios higiénicos en mal estado. Esto tanto para el público como para los trabajadores, lo que incluye grifería deficiente, artefactos sin tapa, acumulación de agua en el piso, ademas de señalética que indique las vías de evacuación.
Carabineros en tanto, cursó una infracción a la Ley de Alcoholes por expender licor sin haber proporcionado alimento preparado, 10 controles de identidad y 2 controles vehiculares; por su parte, PDI realizó 7 denuncias por Ley de Extranjería y 2 infractores al Art. 50 Ley 20.000.
Por último, cabe resaltar que el operativo además contó con la presencia de la Delegación Presidencial Provincial de Tocopilla y la Policía de Investigaciones.
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Al momento de cocinar y realizar diferentes preparaciones, no es novedad que, generalmente, se buscan maneras prácticas de hacerlo y, en algunos casos, hasta se pretende innovar.
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La Municipalidad dispondrá de televigilancia y barreras de contención para el compromiso que se disputará este miércoles, ante un aforo autorizado de 10.000 espectadores.
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