Seremi Salud: Casi un centenar de afectados por brotes de enfermedades en alimentos durante 2025
De acuerdo a la autoridad sanitaria, en el transcurso de enero se registran 14 brotes ETA.
Durante la presente jornada de lunes, el seremi de Salud de la Región de Antofagasta, Alberto Godoy, se refirió al número de casos de brotes de enfermedades por alimentos que han afectado a casi un centenar de personas en lo que va corrido de 2025.
En concreto, son 93 los casos de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) en la región, por lo que la autoridad enfatizó en el llamado a extremar los cuidados en la manipulación de alimentos durante la época de verano.
“Tradicionalmente durante los meses de mayor calor –diciembre, enero y febrero-, los episodios de brotes ETA aumentan. Uno de los factores que influyen en esta dinámica son precisamente las altas temperaturas, que provocan una descomposición mucho más rápida de los alimentos”, detalló.
Cabe consignar que las afecciones más comunes asociadas a estos brotes son Listeriosis, Hepatitis A y Vibrio parahemolyticus, las que son generadas principalmente por la ingesta de platos preparados, productos del mar (pescados y mariscos) y carnes de pollo o vacuno, todo en el marco del período estival.
Conforme a las cifras de la Unidad de Epidemiología de la Seremi de Salud, al día 23 de enero de este año se reportaron 14 brotes ETA en la región, los cuales afectaron a 93 personas. De los casos cifrados, únicamente dos estuvieron asociados al consumo intradomiciliario, mientras que los restantes 12 corresponden a locales de alimentos.
Siguiendo esa línea, el seremi precisó que durante 2024 se notificaron 82 brotes ETA en la Región de Antofagasta, de los cuales 54 correspondieron a casos asociados a locales de alimentos como restaurantes, casinos de empresas y hospedajes. “Esos brotes afectaron a 651 personas”, acotó Godoy.
Así las cosas, dentro de las principales recomendaciones entregadas desde el ente de salud, se cuenta comprar sólo en el comercio establecido y evitar consumo de alimentos preparados en locales callejeros sin autorización. Adicionalmente, se insta a la población a ser prolijos con el lavado de manos con agua y jabón antes y después de preparar los alimentos, y separar los alimentos crudos de los cocidos y sus utensilios, para así evitar riesgo de contaminación cruzada.
el lunes pasado a las 16:21
el domingo pasado a las 20:23
el domingo pasado a las 10:08
el sábado pasado a las 16:30
el lunes pasado a las 22:31
el lunes pasado a las 16:53
el lunes pasado a las 16:21
el domingo pasado a las 20:23
el domingo pasado a las 10:08
el sábado pasado a las 16:30
17 de marzo de 2026
El Gobernador Regional llamó al mandatorio a "escuchar sus propias palabras" tras su encuentro con la delegada presidencial Katherine López y el alcalde Sacha Razmilic.
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
21 de octubre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
Gobierno activa su agenda en la macrozona norte con visita presidencial a Arica y medidas del Plan Escudo Fronterizo, que también contempla acciones en Antofagasta.
Este 14 de marzo, Escondida | BHP conmemora 35 años desde su inauguración en 1991, fecha que marcó un antes y un después para la minería chilena y posicionó definitivamente a Antofagasta entre los distritos mineros más relevantes a nivel mundial.
Desde las 18:00 hrs. Antofagasta TV transmitirá la puesta en escena de las agrupaciones en el escenario principal del carnaval que se desarrolla durante este sábado a través de su canal de YouTube.
Una de las piscinas presentó niveles de cloro que son considerados como considerado un nivel crítico/excesivo. Además, detectaron riesgo de contaminación biológica en las cocinas.
Contraloría Regional anunció la apertura de un sumario administrativo contra la concesionaria a cargo del recinto de salud tras permanentes fallas en el sistema de climatización.
El ente reveló que se registraron al menos 12 incidentes vinculados fallas en el sistema de climatización, filtraciones de aguas servidas y cortes de suministro eléctrico.
El movimiento telúrico alcanzó una magnitud de 6,5. En tanto, las mayores intensidades se percibieron en la Región de Coquimbo, alcanzando VI grados de Mercalli.
El liceo Eulogio Gordo Moneo se mantenía con prohibición de funcionamiento luego de que la autoridad sanitaria confirmara la presencia de vectores y baratas en el establecimiento.
Informe del Servicio Nacional de Migraciones revela una fuerte acumulación de expedientes sin resolver. La situación quedó como desafío para la nueva administración.
Cristian Ramírez (Republicano) es abogado; mientras que Daniela Vecchiola (RN) es la ingeniera en prevención de riesgos y fue Delegada Provincial de Tocopilla en el segundo gobierno de Sebastián Piñera.
