Logo ATV

"Día del Completo" en Chile ¿Cuándo se celebra?

​En el corazón de la cultura culinaria chilena, existe un día especial dedicado a exaltar uno de los íconos gastronómicos más queridos por su gente: el completo.

Chile
Jessica Ibacache
Completo_italiano
WhatsApp Image 2025-04-28 at 12

Modificación al Código de Aguas permitirá simplificar fiscalización de la DGA

noticias


Relacionadas

En una jornada marcada por los aromas de mostaza, ketchup y mayonesa que se entremezclan en el aire, Chile se apronta a  celebrar  su ya tradicional "Día del Completo". 


Este evento culinario tiene lugar cada 24 de mayo y es una fecha donde chilenos de todas las edades rinden homenaje a uno de sus platos rápidos más emblemáticos: el completo. 

¿Porque se celebra?

El Día del Completo se conmemora todos los 24 de mayo, desde el año 2009, y que inició gracias a la cadena de comida Dominó. El origen de esta fecha se remonta al año 1920, cuando el emprendedor Eduardo Bahamondes Muñoz trajo al país el hot dog de Estados Unidos, adaptándolo para el consumo nacional.


El completo chileno, adaptación local del hot dog estadounidense, ha sabido ganarse un lugar en la mesa y en el corazón de los habitantes del país. Con variaciones que van desde el clásico "completo italiano", con tomate, palta y mayonesa –colores que recuerdan a la bandera italiana– hasta versiones más gourmet con ingredientes como chucrut, cebolla caramelizada o salsas picantes caseras.


En esta celebración anual no solo participan los locales especializados en completos sino también cadenas de comida rápida y restaurantes que aprovechan para lanzar promociones especiales y nuevos sabores. Además, es común ver cómo las familias se reúnen para preparar sus propias versiones caseras del plato.




La historia del completo se remonta a principios del siglo XX cuando llegó a Chile influenciado por la cultura gastronómica norteamericana. Sin embargo, fue aquí donde adquirió su identidad propia al incorporar ingredientes locales como la palta o variantes como el pebre (salsa típica chilena), transformándose así en un ícono culinario nacional.

Mientras tanto, las redes sociales bullen con hashtags como #DíaDelCompleto e imágenes inundan Instagram y Twitter mostrando las creaciones más apetitosas.  



Pero este día va más allá de simplemente disfrutar un buen completo; es también una oportunidad para pequeños emprendedores y vendedores ambulantes quienes ven incrementadas sus ventas significativamente durante esta festividad.

A pesar de ser considerado comida rápida o "chatarra" por algunos sectores saludables de la sociedad debido a su alto contenido calórico especialmente cuando se consume en exceso, lo cierto es que este día refleja parte importante de la cultura popular urbana chilena: una mezcla entre lo globalizado y lo autóctono que resulta ser tan única como apetecible.


Videos

Video| Exalumno denuncia abusos sexuales en el Colegio San Luis de Antofagasta

Videos

Video| Presidenta de Fiscales: esperemos que nunca tengamos a un fiscal asesinado

Videos

Video| Natalia Duco en Antofagasta como embajadora de los Juegos Deportivos Escolares

Videos

Video| “La última fotografía”: documental del legado del fotógrafo Roberto Gerstmann

Videos

noticias

29/04/2025

Modificación al Código de Aguas permitirá simplificar fiscalización de la DGA

WhatsApp Image 2025-04-28 at 12
noticias

29/04/2025

Modificación al Código de Aguas permitirá simplificar fiscalización de la DGA

WhatsApp Image 2025-04-28 at 12
noticias

29/04/2025

Modificación al Código de Aguas permitirá simplificar fiscalización de la DGA

WhatsApp Image 2025-04-28 at 12
Cultura
NOTICIAS RELACIONADAS
Judicial

5 de septiembre de 2025

Seis excarabineros de Sierra Gorda son formalizados por cohecho

Carabineros de Chile
Antofagasta

5 de septiembre de 2025

Seis Carabineros de Sierra Gorda son desvinculados por presunto delito de cohecho

​La Prefectura de Carabineros Antofagasta dio cuenta del hecho al Ministerio Público. Paralelamente, se inició la investigación administrativa correspondiente.

Carabineros de Chile
Educación

5 de septiembre de 2025

SLEP Licancabur y la UC lanzan preuniversitario intensivo para más de mil estudiantes

Preuniversitario PAES
Regional

5 de septiembre de 2025

Consejo Regional aprueba helicóptero para la PDI

Helicóptero PDI
Antofagasta

5 de septiembre de 2025

MOP inicia obras de mejoramiento en Caleta Hornitos

Caleta Hornitos
Sandra Ramírez

Fallece la compositora antofagastina de la "La Tejedora", Sandra Ramírez

Cultura

Carabineros de Chile

Seis excarabineros de Sierra Gorda son formalizados por cohecho

Judicial

tsunami zona de seguridad

¿Estamos preparados para un tsunami?, Antofagasta debate sobre la amenaza

Educación

Claudio Orrego

Corte de Antofagasta acoge a trámite solicitud de desafuero contra Claudio Orrego

Judicial

Preuniversitario PAES

SLEP Licancabur y la UC lanzan preuniversitario intensivo para más de mil estudiantes

Educación

Caleta Hornitos

MOP inicia obras de mejoramiento en Caleta Hornitos

Antofagasta

cables en desuso

"Ley Chao Cables" en Antofagasta: El municipio proyecta el retiro de más de 50 km de cableado

Antofagasta

Carabineros de Chile

Seis Carabineros de Sierra Gorda son desvinculados por presunto delito de cohecho

Antofagasta

Helicóptero PDI

Consejo Regional aprueba helicóptero para la PDI

Regional

Vehículos mal estacionados Antofagasta

Municipio de Antofagasta retira autos abandonados y estacionados en zonas prohibidas

Antofagasta

gore

Alerta Antofagasta: hacienda prepara recorte presupuestario 2026

Economía

Luis Marcoleta

La era Marcoleta en el CDA: Antofagasta se ilusiona con un invicto que los acerca al liderato

Deportes

superclasico

Alcalde de Independencia rechaza Supercopa en Santa Laura

Deportes

Arena Parque Croacia

La Roja fútbol playa inauguró el nuevo Arena Parque Croacia

Deportes

CDA - Cobreloa

Antofagasta golea 3-0 a Cobreloa y se mete en la lucha por el ascenso

Deportes

cobreloa cda

Aforo de 4 mil personas para CDA vs. Cobreloa aún a la espera de aprobación

Deportes

La Cúpula 2025

Surf y bodyboard coronan a campeones en “La Cúpula 2025”

Deportes

cda vs temuco

Deportes Antofagasta igualó con Temuco y mantiene vivo el sueño del ascenso

Deportes

premiación deportistas CMDR

CMDR premió a talentos de Antofagasta y creo fondo para viajes deportivos

Deportes

Corrida por la niñez

Antofagasta se activa por la niñez con Gran Corrida Familiar

Deportes

Bodyboard Antofagasta

Antofagasta recibe el Nacional de Bodyboard y Surf tras 8 años de espera

Deportes

Deportes Antofagasta

Con nuevo técnico Antofagasta golea 4-1 a Wanderers

Deportes

Sebastián González

Video| La Triple Corona de aguas abiertas se vino a Antofagasta

Antofagasta


Videos

Deportes

Más Recientes
Deportes Antofagasta
futob
DEPORTES
Sandra Ramírez

Fallece la compositora antofagastina de la "La Tejedora", Sandra Ramírez

Cultura

6 de septiembre de 2025

tsunami zona de seguridad

¿Estamos preparados para un tsunami?, Antofagasta debate sobre la amenaza

Educación

5 de septiembre de 2025

Antofagasta

4 de septiembre de 2025

Antofagasta: Vecinos de la Av. Padre Alberto Hurtado se benefician con nuevos contenedores de basura

Contenedores basura Antofagasta
Regional

4 de septiembre de 2025

CORE de Antofagasta aprueba $17 mil millones para proyecto de cámaras y pórticos con IA

Cámaras-con-IA
Antofagasta

4 de septiembre de 2025

Prohíben funcionamiento de clínica estética en Antofagasta por graves falencias sanitarias

Prohibición funcionamiento
Antofagasta

4 de septiembre de 2025

Municipalidad realizará operativo de retiro de neumáticos para prevenir incendios y contaminación

quema neumáticos
Antofagasta

5 de septiembre de 2025

MOP inicia obras de mejoramiento en Caleta Hornitos

Caleta Hornitos
Antofagasta

5 de septiembre de 2025

"Ley Chao Cables" en Antofagasta: El municipio proyecta el retiro de más de 50 km de cableado

cables en desuso
Antofagasta

5 de septiembre de 2025

Seis Carabineros de Sierra Gorda son desvinculados por presunto delito de cohecho

Carabineros de Chile
Regional

5 de septiembre de 2025

Consejo Regional aprueba helicóptero para la PDI

Helicóptero PDI
Antofagasta

5 de septiembre de 2025

Municipio de Antofagasta retira autos abandonados y estacionados en zonas prohibidas

Vehículos mal estacionados Antofagasta
Economía

4 de septiembre de 2025

Alerta Antofagasta: hacienda prepara recorte presupuestario 2026

gore
Antofagasta

4 de septiembre de 2025

Antofagasta: Vecinos de la Av. Padre Alberto Hurtado se benefician con nuevos contenedores de basura

Contenedores basura Antofagasta
Regional

4 de septiembre de 2025

CORE de Antofagasta aprueba $17 mil millones para proyecto de cámaras y pórticos con IA

Cámaras-con-IA
Antofagasta

4 de septiembre de 2025

Prohíben funcionamiento de clínica estética en Antofagasta por graves falencias sanitarias

Prohibición funcionamiento
Antofagasta

4 de septiembre de 2025

Municipalidad realizará operativo de retiro de neumáticos para prevenir incendios y contaminación

quema neumáticos
Antofagasta

5 de septiembre de 2025

MOP inicia obras de mejoramiento en Caleta Hornitos

Caleta Hornitos
Antofagasta

5 de septiembre de 2025

"Ley Chao Cables" en Antofagasta: El municipio proyecta el retiro de más de 50 km de cableado

cables en desuso
Antofagasta

5 de septiembre de 2025

Seis Carabineros de Sierra Gorda son desvinculados por presunto delito de cohecho

Carabineros de Chile
Regional

5 de septiembre de 2025

Consejo Regional aprueba helicóptero para la PDI

Helicóptero PDI

Regional
PDI

Golpe al crimen organizado: detienen a seis sujetos con más de 200 kilos de droga

Policial

4 de septiembre de 2025

Detenido delito portonazo

Detenido y en prisión preventiva sujeto que participó de "portonazo" en Antofagasta

Policial

1 de septiembre de 2025

Policial

1 de septiembre de 2025

Joven de 25 años fue asesinado a tiros en el sector norte de Antofagasta

Fiscalía ECOH Homicidio
Policial

28 de agosto de 2025

Detienen a otro chofer en La Chimba por manejar sin licencia profesional

Fiscalización exvertedero Antofagasta
Policial

28 de agosto de 2025

PDI detiene a tres personas en Calama por tráfico de drogas y amenazas

Detención PDI
Policial

26 de agosto de 2025

Carabineros incorporará pistolas taser tras luz verde del Gobierno

pistola taser
Policial

1 de septiembre de 2025

Joven de 25 años fue asesinado a tiros en el sector norte de Antofagasta

Fiscalía ECOH Homicidio
Policial

28 de agosto de 2025

Detienen a otro chofer en La Chimba por manejar sin licencia profesional

Fiscalización exvertedero Antofagasta
Policial

28 de agosto de 2025

PDI detiene a tres personas en Calama por tráfico de drogas y amenazas

Detención PDI
Policial

26 de agosto de 2025

Carabineros incorporará pistolas taser tras luz verde del Gobierno

pistola taser
Policial

1 de septiembre de 2025

Joven de 25 años fue asesinado a tiros en el sector norte de Antofagasta

Fiscalía ECOH Homicidio
Policial

28 de agosto de 2025

Detienen a otro chofer en La Chimba por manejar sin licencia profesional

Fiscalización exvertedero Antofagasta
Policial

28 de agosto de 2025

PDI detiene a tres personas en Calama por tráfico de drogas y amenazas

Detención PDI
Policial

26 de agosto de 2025

Carabineros incorporará pistolas taser tras luz verde del Gobierno

pistola taser

policial
ENTREVISTAS
Logo Pulso blanco
El Programa Político de Antofagasta TV
Lunes y Miércoles - 20:00 hrs.
Claudio Orrego

Fiscalía pide desafuero de Orrego por caso ProCultura

Política

4 de septiembre de 2025

Reprobado

No le alcanzó para el 4: educación chilena reprueba según estudio

Educación

4 de septiembre de 2025

Nacional

27 de agosto de 2025

Matrimonio antofagastino gana importante certamen nacional con canción para la infancia

aurofonica
Nacional

27 de agosto de 2025

CGR revela que el Sernac no tenía plan de contingencia ante megacorte de luz

Contraloria
Nacional

27 de agosto de 2025

Según estudio, El 45% de la población en Chile tiene préstamos informales

Préstamos informales
Nacional

27 de agosto de 2025

Alerta por estafas: Piden la ClaveÚnica para trámites no autorizados

Clave Única
Nacional

4 de septiembre de 2025

Gobierno descarta feriado extra del 17 de septiembre

Fiestas Patrias - Elizalde
Salud

3 de septiembre de 2025

Efectos biológicos: Chile adelanta los relojes para iniciar horario de verano

Cambio hora
Nacional

3 de septiembre de 2025

Castro dice que Boric "fracasó en democracia" por resultado del voto obligatorio sin multa

José-Miguel-Castro
Nacional

2 de septiembre de 2025

Chile alcanza récord histórico de turistas extranjeros en el primer semestre de 2025

Turismo Chile
Nacional

28 de agosto de 2025

Isapres aplicarán alzas de hasta 3,7% en planes de salud desde septiembre

isapre
Nacional

28 de agosto de 2025

Mineduc extiende hora límite para postular al Sistema de Admisión Escolar 2026

SAE 2026
Nacional

27 de agosto de 2025

Matrimonio antofagastino gana importante certamen nacional con canción para la infancia

aurofonica
Nacional

27 de agosto de 2025

CGR revela que el Sernac no tenía plan de contingencia ante megacorte de luz

Contraloria
Nacional

27 de agosto de 2025

Según estudio, El 45% de la población en Chile tiene préstamos informales

Préstamos informales
Nacional

27 de agosto de 2025

Alerta por estafas: Piden la ClaveÚnica para trámites no autorizados

Clave Única
Nacional

4 de septiembre de 2025

Gobierno descarta feriado extra del 17 de septiembre

Fiestas Patrias - Elizalde
Salud

3 de septiembre de 2025

Efectos biológicos: Chile adelanta los relojes para iniciar horario de verano

Cambio hora
Nacional

3 de septiembre de 2025

Castro dice que Boric "fracasó en democracia" por resultado del voto obligatorio sin multa

José-Miguel-Castro
Nacional

2 de septiembre de 2025

Chile alcanza récord histórico de turistas extranjeros en el primer semestre de 2025

Turismo Chile

Nacional
Carabineros de Chile

Seis excarabineros de Sierra Gorda son formalizados por cohecho

Judicial

5 de septiembre de 2025

Claudio Orrego

Corte de Antofagasta acoge a trámite solicitud de desafuero contra Claudio Orrego

Judicial

5 de septiembre de 2025

Judicial

19 de agosto de 2025

Cae la banda de "Las Tías": Fiscalía logra condena por lavado de activos

juicio banda Las Tías
Judicial

14 de agosto de 2025

Prisión preventiva para sujeto que apuñaló y disparó a hombre en campamento La Negra

Fiscalía ECOH
Judicial

13 de agosto de 2025

Constructora de Antofagasta deberá pagar más de 70 millones por ruidos molestos

Tribunal Ambiental
Judicial

12 de agosto de 2025

Caso Katherine Yoma: Jonathan Velásquez queda con arraigo nacional

Alcalde Jonathan Velásquez
Judicial

4 de septiembre de 2025

Presunto error de Fiscalía libera a los seis excadetes de Cobreloa acusados de violación grupal

Formalización excadetes Cobreloa
Judicial

2 de septiembre de 2025

Fiscalía pide más de 500 años de cárcel para célula del Tren de Aragua

Tren de Aragua
Judicial

1 de septiembre de 2025

Prisión preventiva para seis bolivianos detenidos en la frontera, cinco de ellos policías

Detenido Esposas Cárcel
Judicial

28 de agosto de 2025

Corte de Apelaciones confirma prisión preventiva para acusados de trata de personas en Antofagasta

Detención
Judicial

20 de agosto de 2025

Caso Convenios: Dictan arresto domiciliario nocturno para Catalina Pérez

Catalina Pérez
Judicial

20 de agosto de 2025

Fiscalía formaliza a 22 implicados en red de trata de personas y lavado de activos

Formalización trata de personas
Judicial

19 de agosto de 2025

Cae la banda de "Las Tías": Fiscalía logra condena por lavado de activos

juicio banda Las Tías
Judicial

14 de agosto de 2025

Prisión preventiva para sujeto que apuñaló y disparó a hombre en campamento La Negra

Fiscalía ECOH
Judicial

13 de agosto de 2025

Constructora de Antofagasta deberá pagar más de 70 millones por ruidos molestos

Tribunal Ambiental
Judicial

12 de agosto de 2025

Caso Katherine Yoma: Jonathan Velásquez queda con arraigo nacional

Alcalde Jonathan Velásquez
Judicial

4 de septiembre de 2025

Presunto error de Fiscalía libera a los seis excadetes de Cobreloa acusados de violación grupal

Formalización excadetes Cobreloa
Judicial

2 de septiembre de 2025

Fiscalía pide más de 500 años de cárcel para célula del Tren de Aragua

Tren de Aragua
Judicial

1 de septiembre de 2025

Prisión preventiva para seis bolivianos detenidos en la frontera, cinco de ellos policías

Detenido Esposas Cárcel
Judicial

28 de agosto de 2025

Corte de Apelaciones confirma prisión preventiva para acusados de trata de personas en Antofagasta

Detención

Judicial
gore

Alerta Antofagasta: hacienda prepara recorte presupuestario 2026

Economía

4 de septiembre de 2025

Imacec

Crecimiento económico se desacelera en julio, impulsado por servicios y comercio

Economía

1 de septiembre de 2025

Economía

29/08/2025

Desempleo en Chile se desacelera: Tasa de desocupación sorprende con baja a 8,7% en mayo-julio

Desempleo
Antofagasta

26/08/2025

Minera Escondida paga bono de producción que supera el millón de pesos

Minera Escondida
Economía

11/08/2025

Antofagasta supera el millón en ingreso promedio laboral 2024

sueldo
Economía

07/08/2025

Chile lidera el crecimiento de ingresos durante el primer trimestre de 2025

Dinero Bonos
Economía

29/08/2025

Desempleo en Chile se desacelera: Tasa de desocupación sorprende con baja a 8,7% en mayo-julio

Desempleo
Antofagasta

26/08/2025

Minera Escondida paga bono de producción que supera el millón de pesos

Minera Escondida
Economía

11/08/2025

Antofagasta supera el millón en ingreso promedio laboral 2024

sueldo
Economía

07/08/2025

Chile lidera el crecimiento de ingresos durante el primer trimestre de 2025

Dinero Bonos
Economía

29/08/2025

Desempleo en Chile se desacelera: Tasa de desocupación sorprende con baja a 8,7% en mayo-julio

Desempleo
Antofagasta

26/08/2025

Minera Escondida paga bono de producción que supera el millón de pesos

Minera Escondida
Economía

11/08/2025

Antofagasta supera el millón en ingreso promedio laboral 2024

sueldo
Economía

07/08/2025

Chile lidera el crecimiento de ingresos durante el primer trimestre de 2025

Dinero Bonos

Economía
MATINAL AFTA
noticiero tarde w e
VISION SUSTENTABLE
noticiero noche
MATINAL AFTA
noticiero tarde w e
PROGRAMAS


Antofagasta

Antofagasta: Vecinos de la Av. Padre Alberto Hurtado se benefician con nuevos contenedores de basura

​La medida, implementada por la Municipalidad de Antofagasta, busca mejorar la calidad de vida de los residentes y evitar la acumulación de desechos en la vía pública.

Contenedores basura Antofagasta
Educación

No le alcanzó para el 4: educación chilena reprueba según estudio

​El 51% desaprueba la educación en Chile y un 73% califica la salud mental de los jóvenes como mala, la cifra más negativa del mundo según el Monitor de Educación 2025 de Ipsos.

Reprobado
Regional

CORE de Antofagasta aprueba $17 mil millones para proyecto de cámaras y pórticos con IA

​El proyecto, que contempla la instalación de 1.245 cámaras y 64 pórticos lectores de patente, permitirá a las policías contar con más y mejores medios de prueba para investigar delitos y aumentar la trazabilidad del crimen en Antofagasta, Calama y Tocopilla.

Cámaras-con-IA
Turismo

"Innova Turismo" abre sus postulaciones a emprendedores y soñadores de Antofagasta

​Con premios que alcanzan el millón y medio de pesos, la Municipalidad de Antofagasta invita a la comunidad a participar en la nueva versión de su concurso "Innova Turismo".

Concurso Turismo Antofagasta
Nacional

Gobierno descarta feriado extra del 17 de septiembre

​El ministro del Interior, fue enfático al señalar que la iniciativa, que buscaba un fin de semana largo de cinco días, no será patrocinada debido a su impacto negativo en la economía.

Fiestas Patrias - Elizalde
Antofagasta

Prohíben funcionamiento de clínica estética en Antofagasta por graves falencias sanitarias

​Inspección liderada por la Seremi de Salud en conjunto con el Sernac reveló graves deficiencias, incluyendo falta de autorización para almacenar medicamentos y ausencia de un médico responsable.

Prohibición funcionamiento

Más Noticias
Antofagasta

Municipalidad realizará operativo de retiro de neumáticos para prevenir incendios y contaminación

​La iniciativa, que se realizará este sábado 6 de septiembre en las cercanías del exvertedero municipal, tiene como objetivo principal limpiar el sector y, al mismo tiempo, combatir las quemas ilegales que afectan la calidad de vida de los vecinos.

quema neumáticos
Judicial

Presunto error de Fiscalía libera a los seis excadetes de Cobreloa acusados de violación grupal

Los acusados, que se encontraban en prisión preventiva, cumplirán ahora arresto domiciliario total, luego de que se constataran graves errores y negligencias por parte del Ministerio Público en la investigación.

Formalización excadetes Cobreloa
Regional

MOP pide precaución a peregrinos en ruta a Ayquina por tramo sin pavimentar

​El Ministerio de Obras Públicas (MOP) realizó un llamado a la precaución a los peregrinos que se dirijan a la Fiesta de Ayquina, debido a un tramo sin pavimentación en la ruta B-165, el cual fue afectado por las últimas lluvias estivales.

Fiesta Ayquina
Antofagasta

Fonda Municipal de Antofagasta tendrá cuatro días de celebración

​Yoan Amor, Banda Conmoción y La Combo Tortuga lideran la parrilla de artistas nacionales que, junto a talentos locales, animarán la fiesta dieciochera que también contará con juegos criollos, gastronomía típica y emprendedores locales.

Ramadas
Ramadas

3 de septiembre de 2025

Fonda Municipal de Antofagasta tendrá cuatro días de celebración

Antofagasta

José-Miguel-Castro

3 de septiembre de 2025

Castro dice que Boric "fracasó en democracia" por resultado del voto obligatorio sin multa

Nacional

Fiscalización Fiestas Patrias

3 de septiembre de 2025

Balance preliminar de fiscalizaciones por Fiestas Patrias deja 17 sumarios sanitarios

Antofagasta

Fosis

3 de septiembre de 2025

Antofagasta: FOSIS invierte en el desarrollo comunitario de 278 familias

Antofagasta

Enfermedades-respiratorias

3 de septiembre de 2025

Alertan por fuerte alza de consultas respiratorias en Antofagasta

Salud

EQUIPO IRRADIACION BANCO SANGRE 3

3 de septiembre de 2025

Hospital de Antofagasta estrena tecnología única en Chile para la seguridad transfusional

Antofagasta

Congreso Turístico

2 de septiembre de 2025

Antofagasta refuerza su compromiso turístico en el 5° Congreso Nacional de Municipalidades Turísticas

Antofagasta

Tren de Aragua

2 de septiembre de 2025

Fiscalía pide más de 500 años de cárcel para célula del Tren de Aragua

Judicial


Más noticias