“Ruta de Sabores 3” reune gastronomía, identidad y fomento lector en Antofagasta
“Ruta de Sabores por descubrir” reunió a instituciones formativas y agrupaciones, que preparaciones, montajes y propuestas vinculando la cocina regional con el Fomento Lector.
La tercera versión de “Ruta de Sabores por descubrir” se desarrolló en la región de Antofagasta, iniciativa que vinculó la cocina local con el fomento lector y la identidad territorial.
La actividad se llevó a cabo en dependencias de Café Dulceluna, ubicado en terrazas de Mallplaza Antofagasta y fue impulsada por Sernatur Antofagasta en colaboración con la Seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, , con el objetivo de relevar la gastronomía como un lenguaje cultural, destacando el uso de materias primas propias de los territorios de la costa, pampa y altiplano, integrándolas al desarrollo de experiencias lectoras y recetarios con identidad.
En la instancia, participaron diversas instituciones formativas y agrupaciones, entre ellas AIEP, INACAP, Santo Tomás, Liceo “La Portada”, Liceo Técnico de Antofagasta y el Grupo Mil Sabores, quienes presentaron preparaciones gastronómicas, montajes y propuestas culinarias que dialogaron con la lectura y la cultura local.
La seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Paula Rodríguez Espinoza, indicó que “Estamos orgullosos de ser parte de esta actividad, liderada por Sernatur y en la cual tenemos la posibilidad de efectuar un trabajo interinstitucional mediante el fomento lector y la gastronomía, donde se presentan recetas que están plasmadas en libros en los cuales se enfocan las áreas de costa, pampa y altiplano, así que agradecidos de esta instancia, que esperamos se siga repitiendo y que viene a reforzar nuestro Mes del Libro y la campaña Me Encanta Leer”.
Por su parte, el director regional de Sernatur, Mauricio Soriano, destacó también el trabajo colaborativo. “Estamos muy contentos por esta actividad que principalmente quiere poner en valor todos los productos típicos de nuestra región y llevarlos a una rica gastrono-mía, porque sabemos que cuando el turista viaja quiere conocer los sabores de los territorios donde llega y a través de ellos conocer su cultura”.
Además, la programación incluyó saludos protocolares, una presentación de cuecas del Club de Cuecas de Antofagasta, degustaciones y mediación abiertas al público, además de un cierre musical a cargo de la artista Gianinna Mutarello e Iván el Campesino.
el miércoles pasado a las 17:31
el miércoles pasado a las 13:29
el miércoles pasado a las 9:32
el martes pasado a las 16:55
el miércoles pasado a las 17:31
el miércoles pasado a las 13:29
el miércoles pasado a las 9:32
el martes pasado a las 16:55
19 de junio de 2026
Pese a que desde el Gobierno Regional remarcaron que la organización no mantiene responsabilidades pendientes, las denuncias de las agrupaciones impactaron la decisión del Consejo Regional.
El plantel y el cuerpo técnico, liderado por el DT Luis Marcoleta, recorrieron las instalaciones de la operación en faena y compartieron con los trabajadores de la compañía. La actividad se realizó en el marco de la conmemoración de los 60 años del Club, reafirmando la histórica alianza entre la institución deportiva y la compañía minera, su principal sponsor desde 1991, año en que inició operaciones.
Tres miembros de la banda fueron condenados por un homicidio calificado consumado y 7 homicidios frustrados, por el ataque perpetrado en 2023 en el local “La Herradura” de Calama.
Durante el allanamiento incluso fueron decomisadas botellas de licor artesanal, sustancias que serían fabricadas dentro del mismo recinto penal.
Agrupación coral Renacer de Antofagasta proyecta reunir cien voces para conmemorar los 100 años de la coronación de la patrona de Chile e invita a nuevos integrantes.
Operativo policial deja 27 detenidos y 2 extranjeros sujetos a expulsión en la Región de Antofagasta
El masivo procedimiento realizado por Carabineros y PDI, dejó además a 27 ciudadanos extranjeros denunciados por infracción a la Ley de Migraciones y Extranjería.
El sujeto, chileno de 73 años, fue formalizado por cuasidelito de homicidio, luego de protagonizar un accidente que terminó con el fallecimiento de la víctima de 86 años.
La travesía está programada para este miércoles y contempla 42 kilómetros en aguas abiertas entre las islas de Oahu y Molokai, recorrido que podría superar las 15 horas.
Autoridades llaman a tomar resguardos ante las precipitaciones se presentarían en la comuna durante la noche de este miércoles 17 de junio y las primeras horas del jueves 18.
El fatal accidente se registró en la esquina de las calles Paraguay con Osorno. Tras el impacto, la víctima fue trasladada a un centro de salud, donde falleció.
María José Lobos obtuvo el segundo lugar de su categoría y Tauriel Maita alcanzó el quinto puesto en el 11° Open Mundial de Patinaje Artístico realizado en Capão da Canoa.
