Sumarios a locales de alimentos suman 413 en la Región de Antofagasta
La Seremi de Salud indica que 90% de establecimientos fiscalizados terminaron en sumario. Esto habría disminuido episodios de intoxicación en la zona.
La Seremi de Salud de Antofagasta realizó un balance sobre el Programa de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM), estrategia del Ministerio de Salud que exige altos estándares de saneamiento básico en establecimientos que preparen alimentos.
Sobre estas fiscalizaciones en la región, la seremi de Salud, Jessica Bravo, indicó que "el 90% de los recintos establecidos de alimentos que hemos fiscalizado durante el 2022 en el marco del Programa de Buenas Prácticas de Manufacturas fueron sumariados".
Desde la autoridad sanitaria explicaron que cualquier incumplimiento por mínimo que sea, provoca el inicio de una acción sumarial.
En cuanto a los locales controlados, señalan que priorizaron a 511 entre 10 mil recintos que pueden ser objeto de una fiscalización, teniendo en cuenta su envergadura, además del tipo de productos que fabrican y manipulan. A la fecha han sido fiscalizados 458 locales, resultando el 90% con sumarios.
Esta nómina de fiscalizaciones incluye 298 locales de Antofagasta, 106 de Calama y 54 de Tocopilla.
Parámetros de fiscalización
Estos controles implican 39 parámetros en materia de infraestructura, limpieza y sanitización, control de plagas, higiene de personal, materias primas, procesos y productos terminados.
Incluye a ferias, restaurantes, panaderías, fábricas y almacenes, establecimientos que suman 10 mil en la región. Por lo tanto, la Seremi de Salud expresa que es una cifra imposible de inspeccionar en su totalidad, a raíz del recurso humano que posee la institución.
Sostienen que solo en la comuna de Antofagasta, han recibido 311 solicitudes ciudadanas mediante la plataforma de su Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (OIRS) colaboración que resulta vital para el trabajo.
Bravo recalca que el apoyo que la población brinda a través de sus denuncias es imprescindible, puesto que sería imposible fiscalizar de manera permanente cada uno de los recintos.
el miércoles pasado a las 9:56
el martes pasado a las 13:33
el lunes pasado a las 17:02
el miércoles pasado a las 9:56
el martes pasado a las 13:33
el lunes pasado a las 17:02
30 de julio de 2026
Los sujetos, todos de nacionalidad peruana, captaban mujeres extranjeras en condición de vulnerabilidad y las explotaba sexualmente en distintos domicilios de la capital loína.
La medida busca que los conductores de la locomoción colectiva, puedan reconocer a alumnos con discapacidad no visible para mantener un trato más seguro, accesible e inclusivo.
La Dipres proyecta que la minería privada aportará más de US$ 8.000 millones al Fisco en 2026, impulsada por el alza del cobre y el litio. Codelco y Corfo también elevarán sus aportes.
Los procedimientos permitieron el decomiso de marihuana, pasta base y ketamina. Los detenidos, ambos chilenos de 24 y 35 años, tenían antecedentes policiales.
La Dirección Meteorológica de Chile pronostica precipitaciones normales a moderadas en la costa de la región deAntofagasta.
El reconocimiento entregado por Ookla representa un nuevo hito para Chile y confirma elliderazgo internacional de Valparaíso en materia de conectividad. La ciudad alcanzanuevamente el primer lugar del ranking mundial gracias al desempeño de las redes defibra óptica como Mundo Telecomunicaciones.
Las dos camionetas mantenían encargo vigente por robo y fueron encontradas al interior de una mina en el sector en el sector de Quebrada La Cadena.
El médico Rodrigo Villagrán Morales fue condenado por el delito de cuasidelito de homicidio por negligencia médica. La defensa aún puede interponer un recurso de nulidad.
También se registró un sismo de magnitud 4.9 en la Región de Tarapacá. El movimiento ocurrió a las 06:24 horas y su epicentro se localizó 38 kilómetros al norte de Pica.
El hallazgo se produjo tras una denuncia ciudadana por la presencia del vehículo en el sector. Hasta el momento, se desconocen las causas del deceso.
