Presencia de moscas: Decomisan 30 kilos de pescado en Vega Central de Antofagasta
Producto ofrecido a temperatura ambiente por comerciantes ambulantes en la vía pública, además de 40 kilos de otros alimentos. Autoridad cursó infracciones por no emitir boletas.
Un decomiso de 70 kilos de alimentos que eran comercializados en la calle de ingreso de la Vega Central de Antofagasta, efectuaron funcionarios de la Unidad Territorial de la Delegación Presidencial Regional, la Seremi de Salud y Carabineros 2da. Comisaría de la comuna.
En total 30 kilos de pescado a temperatura ambiente con presencia de moscas, además de 40 kilos entre productos de repostería, frituras, empanadas, arroz, carne al jugo, papas con aderezos, salsas, sándwich de carne, pollo y hasta pernil de cerdo con ají, los cuales eran ofrecidos en plena vía pública.
De esta manera, cursaron cuatro sumarios a los vendedores ambulantes, ya que no contaban con resolución sanitaria, tampoco medidas básicas de higiene como lavado de manos y agua potable.
El pescado estaba siendo comercializado sin cadena de frío, a temperatura ambiente y con la presencia de gran cantidad de moscas.
Los comerciantes cuentan con un plazo de apelación a la medida aplicada por los funcionarios de salud, aunque también arriesgan multas en dinero establecidas en UTM (Unidad Tributaria Mensual) por infracción al Código Sanitario.
La autoridad recuerda que el consumo de alimentos en la vía pública con origen y manipulación desconocida, trae consigo diversos riesgos para quienes los ingieren, pudiendo ocasionar deshidratación, cuadros gastrointestinales, diarrea, hepatitis A, cólera y enfermedades virales bacterianas, las cuales pueden derivar hasta en la muerte de las personas.
Por su parte, Carabineros realizaron más de 20 controles de identidad, mientras que el Servicio de Impuestos Internos cursó dos infracciones por la no emisión de documentos tributarios y una persona quedó citada hasta las oficinas del servicio público, para iniciar el procedimiento de pago del impuesto único semestral.
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Los locales no contaban con agua potable, los manipuladores de los alimentos no tenían acceso a servicios higiénicos y además, mantenían uñas largas y sucias.
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