Más de 100 trabajadores comían en precarias condiciones en sector La Negra de Antofagasta
La Seremi de Salud prohibió funcionar a dos instalaciones ilegales tras denuncias. No cuentan con agua potable, comida está expuesta al calor, entre otras graves falencias.
Este jueves la Seremi de Salud prohibió funcionar dos instalaciones ubicadas en La Negra, al sur de Antofagasta. El primer lugar está compuesto por tres food truck y otro local de casi 500 metros cuadrados, ambos recintos no contaban con ningún tipo de autorización sanitaria, además presentan graves falencias.
La seremi Salud, Jessica Bravo, explica que la fiscalización realizada por profesionales de la Unidad de Alimentos de la autoridad sanitaria obedece a dos denuncias ciudadanas.
En los tres food truck ubicados a las afueras de Finning, las manipuladoras tenían las uñas largas y anillos en las manos, mientras cortaban verduras en un espacio abierto tipo patio con moscas y polvo en el ambiente. Esto sumado a que se abastecen de agua potable con bidones que cuentan con el nivel de cloro residual, que exige la normativa.
Por otra parte, el desagüe de las aguas residuales está en un estanque enterrado en la tierra. Además, encontraron pollo crudo sazonado en depositos plásticos de pintura, a temperatura ambiente.
En relación al comedor clandestino situado frente al Condominio Plaza de Negocios, el lugar mantiene instalaciones improvisadas, las cuales al momento de la fiscalización atendían alrededor de 100 personas distribuidas en 18 mesas. En tanto, una importante fila de trabajadores en buses esperaba a las afueras.
Este local está compuesto por dos food truck y un módulo sin baños o lavamanos, con gran calor ambiental, superficies sucias, ensaladas elaboradas en área caliente a temperatura ambiente y acumulación de aguas sucias en depósitos plásticos.
Entre los módulos, el piso acumulaba restos de comida en descomposición. También mayonesa casera y aderezos expuestos. Lo más insólito fue el hallazgo de una caja plástica organizadora con pebre, desde la cual los comensales extraían el producto.
Lavan la loza sucia en tambores ubicados en un patio con piso de tierra, donde el agua residual era acarreada en baldes hacia un pozo tapado con planchas de madera.
Junto con lamentar las precarias condiciones de estos recintos ilegales junto con el riesgo que significan para la salud de los clientes, la seremi señala que sus propietarios arriesgan sanciones que van de un décimo y a las mil UTM, según el Código Sanitario.
el viernes pasado a las 18:12
el jueves pasado a las 20:24
el jueves pasado a las 17:41
el jueves pasado a las 10:18
el lunes pasado a las 9:35
el viernes pasado a las 18:12
el jueves pasado a las 20:24
el jueves pasado a las 17:41
el jueves pasado a las 10:18
4 de febrero de 2026
De forma unánime, el Concejo Municipal reconoció al profesor por su aporte a la identidad local musical y al establecimiento por trabajar con niños con necesidades especiales.
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
21 de octubre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
Las toneladas estarían avaluadas en $70 millones, las que habrían sido sustraídas el pasado 29 de enero, hurto que fue denunciado por la víctima.
Los seleccionados son estudiantes de la UA, UCN, liceos técnico-profesionales de Antofagasta y otras casas de estudio del país, integrados a un programa que busca formar nuevos talentos en procesos operativos de la principal productora de cobre del mundo.
El Presidente Gabriel Boric oficializó la candidatura de Michelle Bachelet a la Secretaría General de la ONU, en una inédita alianza regional para fortalecer la voz latinoamericana.
Desde este lunes todas las solicitudes municipales deberán ingresarse vía Oficina de Partes online, agilizando procesos y avanzando en la transformación digital del Estado.
El Banco Central informó un alza anual de 1,7% en la actividad económica de diciembre, superando proyecciones y consolidando un mejor cierre de año.
Fiscalía de Antofagasta ordenó detener a cinco imputados ligados a ProCultura por el convenio “Quédate” del GORE RM. La causa investiga millonarios traspasos de fondos públicos.
Este encuentro vivirá su última jornada de programación este viernes con presentaciones en Antofagasta y Calama, marcando el cierre de una intensa semana de artes escénicas en la región.
Un ajuste administrativo obligará a empresas eléctricas a devolver cobros en exceso. El impacto variará por comuna y se proyectan bajas más estructurales desde 2028.
La exsuprema fue formalizada por delitos reiterados en el marco de la “trama bielorrusa”, en un fallo inédito que impacta al máximo tribunal del país.
El presidente electo reprogramó las definiciones tras retrasos en su gira internacional. En Antofagasta ya circulan nombres ligados a seguridad y gestión de crisis.
