Intoxicación deja a local de sushi con prohibición de funcionar en Antofagasta
No contaban con autorización para elaborar sushi. Baratas en vitrina de pastelería de Av. Rica Aventura, dejaron también con prohibición de funcionar a minimarket.
La Seremi de Salud informó que un local de sushi y una pastelería quedaron con prohibición de funcionar en Antofagasta, debido a las graves deficiencias sanitarias constatadas durante una fiscalización.
La jefa del Departamento de Acción Sanitaria, Leonor Castillo, explicó que la inspección al local "Sushi Camba" este martes, se concretó por un nuevo brote de enfermedad transmitida por alimentos que esta vez afectó a dos personas.
"Se decretó la prohibición de funcionamiento del local debido a que no cuenta con autorización sanitaria para la elaboración de sushi. Además, nuestros fiscalizadores constataron una serie de malas prácticas como alimentos a temperatura ambiente o alimentos crudos almacenados junto a productos preelaborados, con evidente peligro de contaminación cruzada", detalló Castillo.
Otras deficiencias apuntan a las luminarias del recinto, las cuales no contaban con protección y serían insuficientes. También hacia los manipuladores de alimentos, quienes utilizaban un uniforme sucio y no todos contaban con ropa de trabajo.
Pastelería Los Pereira
Durante la misma jornada, funcionarios de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud llegaron hasta el minimercado, panadería y pastelería "Los Pereira", ubicado en Av. Rica Aventura, en el sector norte de la comuna, para corroborar una denuncia ingresada a través de la Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (Oirs).
"En ese establecimiento se pudo comprobar la presencia de baratas en la vitrina de alimentos y una infraestructura con evidente deterioro. Además, en el lugar se preparaban tortas y diferentes dulces con relleno de cremas, para lo que no están autorizados", relató Castillo.
Los fiscalizadores constataron suciedad impregnada, desorden y hacinamiento. También vitrinas con productos como empanadas, rollos y chaparritas, con pérdida de temperatura.
LEER TAMBIÉN Cocinaban en el piso: Prohíben funcionar a local de sushi en Antofagasta
el miércoles pasado a las 10:31
el viernes pasado a las 14:41
el viernes pasado a las 9:26
el jueves pasado a las 18:15
el miércoles pasado a las 16:22
el miércoles pasado a las 10:31
el viernes pasado a las 14:41
el viernes pasado a las 9:26
el jueves pasado a las 18:15
23 de marzo de 2026
El Ejecutivo anunció un fuerte aumento en bencinas y diésel por el alza del petróleo, junto a medidas para mitigar su impacto en transporte, parafina y sectores afectados.
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
21 de octubre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
La iniciativa propone que los internos puedan desempeñar trabajos remunerados; recursos destinados a costear su estadía y contribuir en apoyo a las víctimas.
Trabajo remoto, menos vuelos y transporte público gratuito son parte del plan para enfrentar la crisis energética global que ya impacta los precios en Chile.
Con motivo de la ceremonia en conmemoración del 96° aniversario de la Fuerza Aérea de Chile, se suspenderá el tránsito en Av. Edmundo Pérez Zujovic y Av. Balmaceda.
El establecimiento educacional alcanza su cuarto día sin suministro eléctrico, mientras que también se habrían encontrado rastros de fecas de roedores en el recinto.
40 camiones de alto tonelaje fueron sorprendidos circulando en horarios no permitidos. Además, un vehículo fletero fue retirado de circulación y derivado al corralón municipal.
Desde Sernageomin advirtieron por la presencia de marga en niveles superficiales, por lo que se mantiene el perímetro de seguridad de 5 km para restringir el acceso.
El ex diputado por Antofagasta, será el representante del país ante la Organización de Estados Americanos, cuya sede se encuentra en Washington, Estados Unidos.
Un vehículo que se trasladaba camino a Socaire, volcó en en el kilómetro 172 de la Ruta 23CH. El estado del lesionado se mantiene en carácter reservado.
El Minsal efectuó 6 remociones de cargo a nivel nacional y aceptó una renuncia voluntaria. En Antofagasta, el Dr. Francisco Grisolía dejará sus funciones el jueves 19 marzo.
Además se materializó la notificación de expulsión de un ciudadano colombiano; mientras que la detenida mantenía una orden de detención vigente por el delito de contrabando.
