Intoxicación deja a local de sushi con prohibición de funcionar en Antofagasta
No contaban con autorización para elaborar sushi. Baratas en vitrina de pastelería de Av. Rica Aventura, dejaron también con prohibición de funcionar a minimarket.
La Seremi de Salud informó que un local de sushi y una pastelería quedaron con prohibición de funcionar en Antofagasta, debido a las graves deficiencias sanitarias constatadas durante una fiscalización.
La jefa del Departamento de Acción Sanitaria, Leonor Castillo, explicó que la inspección al local "Sushi Camba" este martes, se concretó por un nuevo brote de enfermedad transmitida por alimentos que esta vez afectó a dos personas.
"Se decretó la prohibición de funcionamiento del local debido a que no cuenta con autorización sanitaria para la elaboración de sushi. Además, nuestros fiscalizadores constataron una serie de malas prácticas como alimentos a temperatura ambiente o alimentos crudos almacenados junto a productos preelaborados, con evidente peligro de contaminación cruzada", detalló Castillo.
Otras deficiencias apuntan a las luminarias del recinto, las cuales no contaban con protección y serían insuficientes. También hacia los manipuladores de alimentos, quienes utilizaban un uniforme sucio y no todos contaban con ropa de trabajo.
Pastelería Los Pereira
Durante la misma jornada, funcionarios de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud llegaron hasta el minimercado, panadería y pastelería "Los Pereira", ubicado en Av. Rica Aventura, en el sector norte de la comuna, para corroborar una denuncia ingresada a través de la Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (Oirs).
"En ese establecimiento se pudo comprobar la presencia de baratas en la vitrina de alimentos y una infraestructura con evidente deterioro. Además, en el lugar se preparaban tortas y diferentes dulces con relleno de cremas, para lo que no están autorizados", relató Castillo.
Los fiscalizadores constataron suciedad impregnada, desorden y hacinamiento. También vitrinas con productos como empanadas, rollos y chaparritas, con pérdida de temperatura.
LEER TAMBIÉN Cocinaban en el piso: Prohíben funcionar a local de sushi en Antofagasta
el miércoles pasado a las 17:25
el martes pasado a las 18:08
el martes pasado a las 11:34
el martes pasado a las 9:56
el lunes pasado a las 20:27
el lunes pasado a las 10:42
el miércoles pasado a las 17:25
el martes pasado a las 18:08
el martes pasado a las 11:34
el martes pasado a las 9:56
2 de septiembre de 2026
La iniciativa impulsada por CNC Medios busca fortalecer la identidad, la convivencia, el sentido de pertenencia y el cuidado de la región, poniendo a la comunidad en el centro.
1 de septiembre de 2026
1 de septiembre de 2026
1 de septiembre de 2026
1 de septiembre de 2026
Cada pensionado recibirá un monto concreto, sin embargo, en casos específicos, cuando el pensionado acredita cargas familiares, la cifra aumenta en $12.969 por carga.
La ruta quedó habilitada hasta la aduana El Loa, aunque sólo para residentes de las caletas y vehículos de emergencia; el tránsito continúa restringido para vehículos de carga.
Una fiscalización de 2025 realizada por Sernapesca detectó distintas inconsistencias, sobreproducción y comercialización sin acreditación de origen legal de los productos.
La "Operación Raudal” terminó con dos personas detenidas y la incautación de ketamina, cannabis, cocaína base, clonazepam y más de $1,7 millones en efectivo.
Los festejos incluyen la actividad “Pañuelos al Viento” y además cuatro jornadas de música en vivo con “A los 4 Vientos” , “Ankaly”, “Maihuen de Los Ángeles” y María José Quintanilla.
Con esta incorporación, el partido donde también milita el alcalde Sacha Razmilic, alcanza a dos concejales en el municipio, junto a Carolina Rivera.
La casa de estudios confirmó que reducirá su dotación para recuperar el equilibrio económico. La institución aseguró que las actividades académicas continuarán con normalidad.
La Seremi de Salud confirmó el inicio de un sumario sanitario para la Carnicería Doña Viviana, tras constatar una serie de deficiencias en carnes y fiambres.
Con un triunfo, la escuadra loína recuperaría el primer puesto en la tabla de posiciones, que actualmente es ocupado por Santiago Wanderers, con 3 puntos sobre Cobreloa.
El vehículo de transporte de carga de alto tonelaje chocó con un automóvil que viajaba por la Rutra 5 Norte a la altura del kilómetro 1.542.
