Prohíben funcionamiento de restaurante Fusión Patagonia en Antofagasta
Fiscalizadores de la Seremi de Salud detectaron incorrectos procedimientos del personal, impregnación de grasa en superficies y alimentos con pérdida de la cadena de frío.
La Seremi Salud informó que inició un sumario sanitario y prohibió el funcionamiento del restaurante Fusión Patagonia, ubicado en Avenida Bernardo O'Higgins (sector Parque Brasil), debido a graves deficiencias sanitarias.
En el comunicado de prensa emitido por la autoridad sanitaria, se detalló que durante esta jornada, profesionales del área de alimentos de la Seremi, constataron que el recinto presentaba fallas de infraestructura, incorrectos procedimientos con relación al uso de materias primas, impregnación de grasa en superficies de trabajo y filtros de campana con mala absorción del calor.
Además, se encontraron productos con pérdida de la cadena de frío, malas prácticas del personal e inexistencia de lavamanos en sectores de manipulación de alimentos.
La autoridad precisó que la fiscalización al restaurante es parte de la política institucional, de realizar inspecciones tanto a locales establecidos como en el comercio ambulante no autorizado.
Finalmente, se informó que el restaurante arriesga multas que van entre un décimo y las mil UTM, manteniéndose con prohibición de funcionamiento hasta que demuestre que ha dado corrección a todas las falencias halladas por la autoridad de salud.
el martes pasado a las 17:48
el martes pasado a las 15:51
el jueves pasado a las 18:15
el miércoles pasado a las 16:22
el miércoles pasado a las 10:31
el martes pasado a las 20:04
el martes pasado a las 17:48
el martes pasado a las 15:51
el jueves pasado a las 18:15
el miércoles pasado a las 16:22
20 de marzo de 2026
Trabajo remoto, menos vuelos y transporte público gratuito son parte del plan para enfrentar la crisis energética global que ya impacta los precios en Chile.
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
21 de octubre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
Además se materializó la notificación de expulsión de un ciudadano colombiano; mientras que la detenida mantenía una orden de detención vigente por el delito de contrabando.
Una fiscalización constató que masas y hallullas en preparación que eran tapadas con naylon y lonas sucias; además de la presencia de mosquitos, polillas y telarañas.
La mujer fue detenida por su presunta responsabilidad en la muerte de la menor de 4 años y nueve meses, quien llegó al CAN con lesiones y sin signos vitales.
Mientras se revisaba un proceso de licitación por cerca de $680 millones, el concejo fue interrumpido por la ausencia de algunos ediles quienes fueron vistos en una de las actividades del Presidente José Antonio Kast.
La detenida, mujer de nacionalidad chilena, pasará a control de detención durante esta jornada por su presunta responsabilidad en la muerte de la menor de 4 años y nueve meses.
La máxima autoridad del país se reunió con el presidente de Escondida | BHP, Alejandro Tapia, en el marco del ingreso del permiso ambiental del proyecto, que considera una inversión superior a US$5.000 millones.
El encuentro se realizó en el Centro de Entrenamiento Industrial y Minero (CEIM), institución impulsada por Escondida que forma cada año a más de 33 mil personas en oficios críticos para la minería.
Asimismo, el mandatario aseguró que "la evaluación ambiental es parte
de la institucionalidad de Chile y el Gobierno la respeta y la hace respetar".
La menor habría ingresado sin signos vitales al Centro Asistencial Norte, donde pese a los intentos de reanimación, falleció en el recinto de salud.
Las clases fueron suspendidas este martes, pero apoderados aseguran que hasta este lunes, la instrucción de la CMDS era limpiar con cloro para continuar con las actividades.
El Gobernador Regional llamó al mandatorio a "escuchar sus propias palabras" tras su encuentro con la delegada presidencial Katherine López y el alcalde Sacha Razmilic.
