Por altas temperaturas seremi de Salud recomienda extremar cuidado en la manipulación de alimentos
Durante la temporada estival, los productos alimenticios se descomponen muy rápido si no se tiene la precaución adecuada en cuanto a la cadena de frío.
La seremi de Salud entregó una serie de recomendaciones en esta época de verano cuando los productos alimenticios se descomponen con mayor rapidez si no se tiene precaución con la cadena de frío.
Ante esto, es importante mencionar que se deben mantener los productos como carnes, pescados, lácteos y huevos refrigerados hasta el momento de su preparación o consumo, ya que de lo contrario podrían existir Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) durante todo el verano.
Asimismo, el seremi de Salud, Alberto Godoy, indicó que las altas temperaturas afectan a gran parte de nuestro país lo que provoca la rápida descomposición de algunos productos. "En el marco de nuestra Campaña de Verano, estamos promoviendo una serie de recomendaciones en materias como el virus Hanta, la araña de rincón, fragata portuguesa, el mosquito Aedes Aegypty y obviamente todo lo que tiene que ver con la manipulación de alimentos para prevenir los episodios de ETA que pueden afectar la salud de nuestra población".
“En el caso de pescados y mariscos, es recomendable trasladarlos en contenedores que mantengan la cadena de frío y consumirlos siempre cocidos. Y aquí es necesario recordar que los mariscos se deben hervir por al menos cinco minutos”, añadió.
Así también, el seremi respecto al consumo de líquidos detalló que "beba únicamente agua envasada, potable o hervida, consejo que hay que mantener especialmente es situaciones de camping, pernoctación al aire libre o en los típicos alojamientos en casas de playa donde no hay suministro de agua potable”.
Finalmente, Alberto Godoy recomendó separar los alimentos crudos de los cocidos y sus utensilios para evitar la contaminación cruzada. "Dos consejos que cuentan para toda época del año: lave muy bien sus manos -con agua y jabón- antes y después de preparar los alimentos; y compre y consuma alimentos solamente en lugares autorizados", concluyó.
el miércoles pasado a las 14:48
el miércoles pasado a las 10:55
el martes pasado a las 10:53
el viernes pasado a las 9:41
el viernes pasado a las 9:19
el jueves pasado a las 11:10
el miércoles pasado a las 14:48
el miércoles pasado a las 10:55
el martes pasado a las 10:53
el viernes pasado a las 9:41
el viernes pasado a las 9:19
31 de mayo de 2026
La tradición republicana de la Cuenta Pública presidencial nació en el siglo XIX, cambió al 21 de mayo en 1925 y volvió al 1 de junio en 2017 tras una reforma constitucional.
Enap informó leves caídas en las gasolinas y una fuerte baja en el diésel. El GLP vehicular, en tanto, registrará un importante aumento.
El ente estableció que el ex alcalde intervino directamente en la contratación por $600 millones de la productora del evento; sin licitación pública ni selección formal.
La nueva etapa contempla la revisión de viviendas e inmuebles ubicadas a 400 y 500 metros del Terminal de Buses, donde fue hallada la larva del zancudo en la comuna.
El alumno de cuarto medio, Matías Torres, es uno de los ganadores de la beca Astronaut Al Worden Endeavour Scholarship Challenge, por lo que viajará a Estados Unidos en julio.
El ejercicio se realizará el 4 de junio y también implementará el Sistema de Alerta de Emergencias – SAE, por lo que se activará mensajería para las comunas participantes.
Mientras 40 establecimientos retomarán sus clases este miércoles, 7 escuelas y liceos de la capital loína mantendrán la suspensión de actividades hasta el viernes 29 de mayo.
Las tarifas sufrirán modificaciones tras los ajustes asociados al Precio de Nudo Promedio y al Valor Agregado de Distribución, pero la región se posiciona entre las zonas con menor impacto tarifario.
El mosquito, capaz de Dengue, Zika, Chikungunya y otras enfermedades, fue capturado por un profesor de un colegio ubicado en el sector norte de la capital regional.
En el caso que imputa 6 delitos de apropiación indebida a Alberto Larrín y María Gómez, el tribunal ordenó la remisión inmediata de los antecedentes al Cuarto Juzgado de Garantía de Santiago.
La forma en que la gente administra su tiempo libre desde las pantallas está cambiando por completo en la geografía chilena, con una aceleración sin precedentes en los últimos años en la transformación de los hábitos de consumo recreativo.
