Prohíben funcionar a local Shawarma King en Antofagasta tras intoxicaciones
Tres personas de paso en la comuna habrían consumido preparaciones en local del sector sur, resultando intoxicados. Centro de salud que los atendió denunció el hecho.
Este martes la Seremi de Salud confirmó que prohibieron funcionar al local Shawarma King, ubicado en calle Galleguillos Lorca, en el sector sur de Antofagasta. Lugar donde también iniciaron un sumario sanitario a raíz de una serie de deficiencias sanitarias.
Durante la fiscalización, los funcionarios de la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico constataron falencias en los trabajadores y en la inocuidad de los alimentos. Como uñas largas en los manipuladores, lockers en mal estado, también usaban las duchas para lavar contenedores de basura, coexistiendo en el lugar elementos de aseo y desinfección.
También observaron alimentos preparados con materias primas al interior de un refrigerador de manera desordenada y sin ningún tipo de rotulación. Refrigeradores con restos orgánicos, además de la campana extractora con grasa adherida que goteaba hacia los artefactos de cocina.
La lista incluye un mesón con óxido y sucio, un ventilador sucio con polvo y grasa, además de un lavamanos trizado y con hongos.
Ante esto, los fiscalizadores procedieron a desnaturalizar 66 kilos de alimentos, a los cuales les arrojaron cloro.
Tres personas intoxicadas
En cuanto a las razones de esta fiscalización, la seremi de Salud, Jessica Bravo, sostuvo que tres personas de Santiago que pasaban por Antofagasta, consumieron preparaciones en el local resultando intoxicados. Hecho que fue reportado por el centro asistencial al cual concurrieron en la Región Metropolitana.
Por lo tanto, el local mantedrá prohibición de funcionar hasta que demuestren haber zanjado sus falencias. Los propietarios arriesgan sanciones que van desde un décimo hasta las mil UTM (Unidades Tributarias Mensuales).
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Además, fue decretado arraigo nacional para ambos sujetos, mientras que la casa de estudios anunció el inicio de un proceso disciplinario que podría terminar en expulsión.
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Las iniciativas contemplan modificar el Código Penal y permitir la revisión de mochilas, prohibición de capuchas y gorros, inhabilidad de ciertos condenados para optar a la gratuidad, entre otros.
Los detenidos fueron dos chilenos de 23 y 48 años, y un ecuatoriano de 22 años, quien mantiene una orden de expulsión vigente desde agosto de 2025.
El ente resolvió responsabilizar al ex jefe comunal por retrasos en la tramitación sumarios administrativos y además, proponen sanciones económicas para el ex asesor jurídico.
Informe revela que municipios del país gastaron más en festejos que en ayuda social. En la región, Sierra Gorda destaca por su alto gasto por habitante y San Pedro figura entre comunas con mayor brecha.
Autoridades sanitarias cursaron 21 sumarios sanitarios, 6 prohibiciones de funcionamiento y el decomiso de una tonelada de productos del mar, otras carnes y alimentos perecibles.
El hecho se registró en la sede ubicada en la intersección de las calles Arturo Prat con José Santos Ossa. Carabineros acudió al lugar para el cierre del recinto.
Antes de comprar una congeladora, evalúe el espacio disponible y la cantidad de alimentos a almacenar. Los modelos horizontales ofrecen mayor capacidad, mientras los verticales facilitan la organización.
El decomiso se concretó luego de que Carabineros acudiera a un domicilio de la capital loína, tras recibir un llamado alertando sobre un robo en desarrollo.
La petición señala que el título profesional de actual representante de la cartera, que fue obtenido en el extranjero, no registra inscripción ni revalidación en Chile.
Los abogados del imputado, Daniel Andrade, solicitaron declarar incompetente al tribunal de Antofagasta. Se fijó una nueva fecha de preparación de juicio oral.
