Ocho intoxicados: Prohíben funcionar a marisquería en Antofagasta
El lunes las personas habrían presentado síntomas de intoxicación tras consumir alimentos en el local ubicado en el Terminal Pesquero de Antofagasta.
Este jueves la Seremi de Salud confirmó la prohibición de funcionamiento junto al inicio de un sumario para la Marisquería Ongo Rongo, ubicada en el local 17 del Terminal Pesquero de Antofagasta. Tras constatar incumplimientos al reglamento sanitario de alimentos, los cuales habrían derivado en la intoxicación de ocho personas.
La seremi de Salud, Jessica Bravo, sostuvo que la fiscalización realizada por la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico arrojó que los mariscos cocidos y picados ofrecidos en vitrina para el consumo estaban a 12°C, superando el máximo permitido de 7 grados. Además, la infraestructura no contaba con visor para el control de la temperatura.
Otro antecedente es que no habrían documentos para respaldar la procedencia de los productos como piure, locate, lapas, choros, kanikama y jibia. Aunque trabajadores del local indicaron que venían de Coloso, La Chimba, Paposo y Coquimbo.
La fiscalización responde a un brote de enfermedades por transmisión alimentaria, el cual fue notificado el pasado lunes 3 de julio, donde ocho personas intoxicadas presentaron vómitos, diarreas y dolor abdominal, siendo atendidas en un recinto asistencial. "Todas refieron haber adquirido productos en el local", asegura Bravo.
Por lo tanto, los fiscalizadores tomaron muestras de los mariscos para verificar la presencia de agentes patógenos.
Cabe señalar que, los propietarios de la marisquería arriesgan a sanciones que según el Código Sanitario pueden variar entre un décimo y las mil UTM. Mientras que local mantiene la prohibición de funcionar hasta que demuestren haber zanjado todas las deficiencias.

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Además se materializó la notificación de expulsión de un ciudadano colombiano; mientras que la detenida mantenía una orden de detención vigente por el delito de contrabando.
Una fiscalización constató que masas y hallullas en preparación que eran tapadas con naylon y lonas sucias; además de la presencia de mosquitos, polillas y telarañas.
La mujer fue detenida por su presunta responsabilidad en la muerte de la menor de 4 años y nueve meses, quien llegó al CAN con lesiones y sin signos vitales.
Mientras se revisaba un proceso de licitación por cerca de $680 millones, el concejo fue interrumpido por la ausencia de algunos ediles quienes fueron vistos en una de las actividades del Presidente José Antonio Kast.
La detenida, mujer de nacionalidad chilena, pasará a control de detención durante esta jornada por su presunta responsabilidad en la muerte de la menor de 4 años y nueve meses.
La máxima autoridad del país se reunió con el presidente de Escondida | BHP, Alejandro Tapia, en el marco del ingreso del permiso ambiental del proyecto, que considera una inversión superior a US$5.000 millones.
El encuentro se realizó en el Centro de Entrenamiento Industrial y Minero (CEIM), institución impulsada por Escondida que forma cada año a más de 33 mil personas en oficios críticos para la minería.
Asimismo, el mandatario aseguró que "la evaluación ambiental es parte
de la institucionalidad de Chile y el Gobierno la respeta y la hace respetar".
La menor habría ingresado sin signos vitales al Centro Asistencial Norte, donde pese a los intentos de reanimación, falleció en el recinto de salud.
Las clases fueron suspendidas este martes, pero apoderados aseguran que hasta este lunes, la instrucción de la CMDS era limpiar con cloro para continuar con las actividades.
El Gobernador Regional llamó al mandatorio a "escuchar sus propias palabras" tras su encuentro con la delegada presidencial Katherine López y el alcalde Sacha Razmilic.



























































































