Clausuran Food Truck en Antofagasta por plagas y graves faltas sanitarias
El Seremi de Salud, Alberto Godoy, ordenó la clausura del food truck "Bob's Coffee" en el pub Jardín Nómade, tras confirmar la presencia de baratas y graves irregularidades en la preparación de alimentos.
En un reciente operativo de fiscalización en Antofagasta, el Seremi de Salud, Alberto Godoy, ordenó la prohibición de funcionamiento del food truck "Bob's Coffee", ubicado al interior del pub Jardín Nómade, en el sector sur de la ciudad. La medida se adoptó luego de que se encontraran baratas vivas y muertas en el interior del vehículo, lo que generó una alerta sanitaria en el marco del programa "Verano Seguro" impulsado por el Gobierno.
Además de la presencia de plagas, la fiscalización reveló que el establecimiento estaba preparando alimentos sin contar con las autorizaciones sanitarias correspondientes, como carne mechada, empanadas, sándwiches y ensaladas. A estas irregularidades se sumaron otras más técnicas, como una campana extractora con escurrimiento de grasa y un extintor fuera de vigencia.
Por otro lado, el food truck "Sabor Rodante", que operaba en el mismo lugar, también fue objeto de fiscalización. En este caso, se detectaron graves deficiencias en la limpieza e infraestructura, como daños en el techo y el piso, y la venta de productos sin la debida autorización sanitaria. Estos hechos dieron lugar al inicio de un sumario sanitario contra el local, lo que podría derivar en sanciones.
Ante esto, Godoy explicó que la fiscalización se realizó tras una denuncia ciudadana relacionada con la higiene del lugar, lo que motivó una inspección más exhaustiva. Durante la revisión, también se hallaron condiciones inapropiadas de almacenamiento, como alimentos a temperatura ambiente y equipos de refrigeración que no funcionaban correctamente, con algunos productos a más de 11 grados Celsius cuando la norma establece un máximo de 5 grados.
Asimismo, el food truck "Bob's Coffee" deberá mantener sus puertas cerradas hasta que haya resuelto todas las deficiencias encontradas por la autoridad sanitaria. Además, los sumarios sanitarios abiertos podrían dar lugar a sanciones que oscilan entre una décima y hasta mil UTM, dependiendo de la gravedad de las infracciones.
Finalmente, este operativo subraya la importancia de las fiscalizaciones de salud para garantizar que los establecimientos de alimentos cumplan con las normativas y proporcionen productos seguros a la comunidad.
el viernes pasado a las 11:46
Habían restos de animales: Retiran escombros arrastrados por quebradas hasta la costa de Antofagasta
el jueves pasado a las 17:00
el jueves pasado a las 13:46
el viernes pasado a las 16:08
el viernes pasado a las 13:38
Gobierno Regional destina $1.800 millones para atender daños por lluvias en la región de Antofagasta
el viernes pasado a las 11:46
Habían restos de animales: Retiran escombros arrastrados por quebradas hasta la costa de Antofagasta
el jueves pasado a las 17:00
el jueves pasado a las 13:46
25 de agosto de 2026
Después de que el Octavo Juzgado de Garantía de Santiago se declarara incompetente, el máximo tribunal resolvió que la investigación debe continuar en el Juzgado de Garantía de Antofagasta.
24 de agosto de 2026
24 de agosto de 2026
Los Pumas acumulan una racha de 4 partidos consecutivos sin sufrir de derrotas en la Liga de Ascenso, por lo que buscarán extender el registro en el Estadio Calvo y Bascuñán.
La División Chuquicamata busca ejecutar trabajos durante 27 meses para sanear suelos y aguas subterráneas, con el objetivo de permitir el futuro desarrollo urbano del terreno.
Gobierno Regional destina $1.800 millones para atender daños por lluvias en la región de Antofagasta
Los recursos corresponden al 2% de emergencia y podrán ser utilizados, para compras, contrataciones y trabados de acuerdo a las necesidades que estimen los municipios.
Habían restos de animales: Retiran escombros arrastrados por quebradas hasta la costa de Antofagasta
Los trabajaron se enfocaron en la recuperación de los sectores de Playa Amarilla y Roca Roja, afectados por las activaciones de quebradas debido a intensas precipitaciones.
La medida se extiende para quienes superaron las 20 horas sin suministro y tuvieron pérdidas de alimentos. Para hacerse efectiva, no necesitará de presentación de boletas o comprobantes.
La aplicación de la ficha será el primer paso para definir y canalizar las ayudas que correspondan para la zona, entre ellas el bono de recuperación.
La medida se decretó inicialmente para las regiones de Atacama y Coquimbo debido a la emergencia emergencia hidrometeorológica, porque ahora fue ampliada a cuatro regiones.
El movimiento telúrico tuvo como epicentro la provincia de Parinacochas, región de Ayacucho. El SHOA descartó la posibilidad de un tsunami en las costas de Chile.
El accidente ocurrió en la intersección de calles Pantaleón Cortés con Luis Cruz Martínez y resultó con el fallecimiento de una joven de 18 años, de nacionalidad chilena.
Equipos municipales y de Desarrollo Social comenzarán este jueves el catastro en cinco sectores afectados por los aluviones, con el fin de agilizar la entrega de ayuda a las familias.
