Dos restoranes en prohibición de funcionamiento con casi tres toneladas de alimentos en mal estado
Dos céntricos restoranes quedaron con sumario y prohibición de funcionamiento tras una serie de incumplimientos a la normativa sanitaria.
Durante la mañana de este lunes, se realizó una fiscalización a los locales ubicados en el centro de la capital regional, prohibiendo el funcionamiento a dos de estos.
Ante esto, la seremi de Salud (s) Leonor Castillo señaló que "en el marco de un operativo coordinado por la Delegación Presidencial Regional, concurrimos con profesionales de nuestra Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico en conjunto con varias reparticiones públicas a realizar una serie de fiscalizaciones en el sector centro de Antofagasta".
Asimismo, la seremi manifestó que "en los restoranes fiscalizados se constató una serie de incumplimientos graves que motivaron el inicio de dos sumarios y a su prohibición de funcionamiento".
Para detallar, los restoranes fiscalizados fueron "Azúcar" y "Sazón y Sabor" ubicados ambos en calle Bolivar.
Ahora bien, el primer local presentó serias deficiencias como alimentos preparados expuestos a temperatura ambiente, flujos de trabajo deficientes con alto riesgo de contaminación cruzada, materias primas a ras de suelo, entre otros.
En cuanto al segundo local, la seremi Castillo detalló que "muchas de estas deficiencias se repitieron en el segundo local fiscalizado, agregándose ahora la presencia de vectores (baratas) en las zonas de conservación de los alimentos y la inexistencia de baños para el personal que labora en el restorán”.
Finalmente, los restoranes podrán levantar su prohibición de funcionamiento cuando se demuestre a la Autoridad Sanitaria la mejora satisfactoria de todas las observaciones mencionadas anteriormente.
el miércoles pasado a las 11:24
el martes pasado a las 10:38
el jueves pasado a las 17:38
el jueves pasado a las 10:26
el miércoles pasado a las 17:25
el miércoles pasado a las 16:04
el miércoles pasado a las 11:24
el martes pasado a las 10:38
el jueves pasado a las 17:38
el jueves pasado a las 10:26
10 de abril de 2026
Tapia fue presentada como seremi el pasado 26 de marzo. Su salida se da en medio de cuestionamientos por presuntas faltas a los requisitos exigidos para ejercer el cargo.
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
21 de octubre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
El foodtruck fue robado en enero de 2024, de acuerdo a la denuncia, cuando se encontraba instalado en un estacionamiento habilitado en una feria navideña.
108.406 personas han sido vacunadas contra la Influenza en la región de Antofagasta, números que están bajo el promedio nacional, que ya alcanza el 40,4%.
La CMDS anunció la suspensión preventiva de actividades en Liceo A-33 Los Arenales, Liceo A-16 Industrial, Liceo B-13 Domingo Herrera y Liceo B-36 La Chimba.
Autoridades de la casa de estudios activaron el protocolo preventivo de emergencias, por lo que fue decretada la evacuación inmediata del Campus Coloso de la UA.
El operativo inició por la presencia de un bolso abandonado en las inmediaciones del recinto. Finalizado el procedimiento, el terminal aéreo se encuentra operando con normalidad.
La cartera será liderada por Héctor Bravo Vásquez, Ingeniero Comercial de la Universidad Católica del Norte, quien ya sumó dos actividades como Seremi.
Personal de Carabineros constató que se trataba de una pistola de balines, la que fue encontrada en las inmediaciones del establecimiento educacional.
Las iniciativas contemplan modificar el Código Penal y permitir la revisión de mochilas, prohibición de capuchas y gorros, inhabilidad de ciertos condenados para optar a la gratuidad, entre otros.
El ente resolvió responsabilizar al ex jefe comunal por retrasos en la tramitación sumarios administrativos y además, proponen sanciones económicas para el ex asesor jurídico.
Informe revela que municipios del país gastaron más en festejos que en ayuda social. En la región, Sierra Gorda destaca por su alto gasto por habitante y San Pedro figura entre comunas con mayor brecha.
