Dos restoranes en prohibición de funcionamiento con casi tres toneladas de alimentos en mal estado
Dos céntricos restoranes quedaron con sumario y prohibición de funcionamiento tras una serie de incumplimientos a la normativa sanitaria.
Durante la mañana de este lunes, se realizó una fiscalización a los locales ubicados en el centro de la capital regional, prohibiendo el funcionamiento a dos de estos.
Ante esto, la seremi de Salud (s) Leonor Castillo señaló que "en el marco de un operativo coordinado por la Delegación Presidencial Regional, concurrimos con profesionales de nuestra Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico en conjunto con varias reparticiones públicas a realizar una serie de fiscalizaciones en el sector centro de Antofagasta".
Asimismo, la seremi manifestó que "en los restoranes fiscalizados se constató una serie de incumplimientos graves que motivaron el inicio de dos sumarios y a su prohibición de funcionamiento".
Para detallar, los restoranes fiscalizados fueron "Azúcar" y "Sazón y Sabor" ubicados ambos en calle Bolivar.
Ahora bien, el primer local presentó serias deficiencias como alimentos preparados expuestos a temperatura ambiente, flujos de trabajo deficientes con alto riesgo de contaminación cruzada, materias primas a ras de suelo, entre otros.
En cuanto al segundo local, la seremi Castillo detalló que "muchas de estas deficiencias se repitieron en el segundo local fiscalizado, agregándose ahora la presencia de vectores (baratas) en las zonas de conservación de los alimentos y la inexistencia de baños para el personal que labora en el restorán”.
Finalmente, los restoranes podrán levantar su prohibición de funcionamiento cuando se demuestre a la Autoridad Sanitaria la mejora satisfactoria de todas las observaciones mencionadas anteriormente.
el viernes pasado a las 13:38
Gobierno Regional destina $1.800 millones para atender daños por lluvias en la región de Antofagasta
el viernes pasado a las 11:46
Habían restos de animales: Retiran escombros arrastrados por quebradas hasta la costa de Antofagasta
el jueves pasado a las 17:00
el lunes pasado a las 17:25
el lunes pasado a las 16:35
el viernes pasado a las 16:08
el viernes pasado a las 13:38
Gobierno Regional destina $1.800 millones para atender daños por lluvias en la región de Antofagasta
el viernes pasado a las 11:46
Habían restos de animales: Retiran escombros arrastrados por quebradas hasta la costa de Antofagasta
el jueves pasado a las 17:00
el lunes pasado a las 17:25
25 de agosto de 2026
Abogado, coronel (r) de Carabineros, rotario y masón, dedicó décadas al servicio comunitario y fue uno de los principales impulsores de Aldeas Infantiles SOS en Antofagasta.
24 de agosto de 2026
La iniciativa presentada en 2021 fue aprobada por la Cámara con 80 votos a favor. La exdiputada celebró el avance del proyecto, que ahora continuará su trámite en el Senado.
Los Pumas acumulan una racha de 4 partidos consecutivos sin sufrir de derrotas en la Liga de Ascenso, por lo que buscarán extender el registro en el Estadio Calvo y Bascuñán.
La División Chuquicamata busca ejecutar trabajos durante 27 meses para sanear suelos y aguas subterráneas, con el objetivo de permitir el futuro desarrollo urbano del terreno.
Gobierno Regional destina $1.800 millones para atender daños por lluvias en la región de Antofagasta
Los recursos corresponden al 2% de emergencia y podrán ser utilizados, para compras, contrataciones y trabados de acuerdo a las necesidades que estimen los municipios.
Habían restos de animales: Retiran escombros arrastrados por quebradas hasta la costa de Antofagasta
Los trabajaron se enfocaron en la recuperación de los sectores de Playa Amarilla y Roca Roja, afectados por las activaciones de quebradas debido a intensas precipitaciones.
La medida se extiende para quienes superaron las 20 horas sin suministro y tuvieron pérdidas de alimentos. Para hacerse efectiva, no necesitará de presentación de boletas o comprobantes.
La aplicación de la ficha será el primer paso para definir y canalizar las ayudas que correspondan para la zona, entre ellas el bono de recuperación.
La medida se decretó inicialmente para las regiones de Atacama y Coquimbo debido a la emergencia emergencia hidrometeorológica, porque ahora fue ampliada a cuatro regiones.
El grupo familiar fue rescatado por Carabineros y habían ingresado al sector a través de caminos interiores, pese a la prohibición de tránsito por las condiciones de la ruta.
El accidente ocurrió en la intersección de calles Pantaleón Cortés con Luis Cruz Martínez y resultó con el fallecimiento de una joven de 18 años, de nacionalidad chilena.
