Dos restoranes en prohibición de funcionamiento con casi tres toneladas de alimentos en mal estado
Dos céntricos restoranes quedaron con sumario y prohibición de funcionamiento tras una serie de incumplimientos a la normativa sanitaria.
Durante la mañana de este lunes, se realizó una fiscalización a los locales ubicados en el centro de la capital regional, prohibiendo el funcionamiento a dos de estos.
Ante esto, la seremi de Salud (s) Leonor Castillo señaló que "en el marco de un operativo coordinado por la Delegación Presidencial Regional, concurrimos con profesionales de nuestra Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico en conjunto con varias reparticiones públicas a realizar una serie de fiscalizaciones en el sector centro de Antofagasta".
Asimismo, la seremi manifestó que "en los restoranes fiscalizados se constató una serie de incumplimientos graves que motivaron el inicio de dos sumarios y a su prohibición de funcionamiento".
Para detallar, los restoranes fiscalizados fueron "Azúcar" y "Sazón y Sabor" ubicados ambos en calle Bolivar.
Ahora bien, el primer local presentó serias deficiencias como alimentos preparados expuestos a temperatura ambiente, flujos de trabajo deficientes con alto riesgo de contaminación cruzada, materias primas a ras de suelo, entre otros.
En cuanto al segundo local, la seremi Castillo detalló que "muchas de estas deficiencias se repitieron en el segundo local fiscalizado, agregándose ahora la presencia de vectores (baratas) en las zonas de conservación de los alimentos y la inexistencia de baños para el personal que labora en el restorán”.
Finalmente, los restoranes podrán levantar su prohibición de funcionamiento cuando se demuestre a la Autoridad Sanitaria la mejora satisfactoria de todas las observaciones mencionadas anteriormente.
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18 de mayo de 2026
El hombre de 22 años le sustrajo especies a una persona en la intersección de calles Matta con Uribe. El sujeto, de nacionalidad colombiana, contaba con antecedentes penales.
El sujeto de 21 años fue detenido por los delitos flagrantes de amenazas de muerte, infracción a la Ley de Armas y tráfico de drogas en pequeñas cantidades.
El transporte público mayor disminuirá las frecuencias de sus recorridos de norte a sur y sur a norte, entre las 06:00 y 08:00 horas. La medida incluye la línea eléctrica E-01.
A través de cámaras de vigilancia, el municipio fiscalizará que los frontis de hogares y locales comerciales, no mantengan escombros, basura o fecas de animales.
El accidente se registró a la altura del kilómetro 6 de la ruta y fue protagonizado por un vehículo mayor que trasladaba perfiles de construcción y ventanas de vidrio.
De acuerdo al Seremi de Salud, en la comuna aún faltan 50.720 personas por vacunar dentro del colectivo de adultos mayores de 60 años. De ellas, 8.521 tiene más de 75 años.
El gremio remarcó que velarán por el respeto al debido proceso, evitando que los sumarios se transformen en herramientas de persecución contra los funcionarios.
El sujeto, chileno de 29 años, debía cumplir una condena de 1.082 días de presidio por tráfico de drogas. Además, registra seis causas penales anteriores.
La organización asumió la responsabilidad de las dificultades operativas de la edición 2025 del Carnaval de los Colores y señaló que las situaciones administrativas pendientes se encuentran en revisión.
Tras recibir 46 votos a favor, el actual presidente de la Corte de Apelaciones de Antofagasta asumirá en la vacante por el cese se funciones de Sergio Muñoz Gajardo.
Formalizan a un adulto y a un adolescente por venta de ketamina a través de redes sociales en Calama
El mayor de edad quedó con la medida cautelar de prisión preventiva, mientras que el menor quedó en internación provisoria, durante los 120 días de investigación.
