Carne colgada a la intemperie terminó en sumario sanitario para local en Antofagasta
Supuesta sangre era pintura roja. Denuncia de faenamiento de mascota en redes sociales derivó en fiscalización de la Seremi de Salud a una fuente de soda.
Una serie de comentarios en redes sociales denunciaban el supuesto faenamiento de un animal doméstico en el segundo piso de la fuente de soda "Don Mario" ubicada en Avenida Salvador Allende, en el sector centro norte de Antofagasta. Aunque se trataba de una carne que un inquilino buscaba convertir en charqui, de igual manera la Seremi de Salud inició un sumario sanitario por una serie de deficiencias en el local.
La seremi de Salud, Jessica Bravo, explicó que tras recibir la denuncia fiscalizadores de la Unidad de Alimentos llegaron hasta el lugar, ocasión en que el propietario del inmueble sostuvo que en el segundo piso existen piezas de material ligero que destina para arriendo.
Una de las personas que ocupa estas habitaciones trabaja en una carnicería, quien colgó el trozo de carne y lo expuso al sol al costado de una carpa, con el objetivo de convertirlo en charqui. Además, el color rojo que se observaba en esta carpa era pintura y no sangre, como suponían los comentarios en redes sociales, cuestión que fue corroborada por la existencia de tarros de pintura de ese color.
No obstante, la autoridad sanitaria fiscalizó la fuente de soda ubicada en el primer piso, donde encontraron elaboración de productos no autorizados, contaminación cruzada, mala absorción de vapores y condensación generalizada con el extractor colmado de grasa, la cual escurría en gotas hasta el suelo, entre otras falencias.
Por lo tanto, iniciaron un sumario sanitario que podría terminar en sanciones que fluctúan entre un décimo y las mil UTM, de acuerdo a lo que establece el Código Sanitario.
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8 de mayo de 2026
La denuncia solicita investigar la relación del seremi Pablo Pomareda con el "Café del Desierto", ante una eventual promoción comercial mediante el uso de su imagen pública.
Las jornadas se realizarán durante todo mayo en distintos puntos, entre las 09:00 y las 12:00 horas, donde los animales deben estar sanos y ser mayores de 3 meses.
Los 5 imputados, chilenos y extranjeros, fueron detenidos tras el histórico decomiso de más de 2 millones de cajetillas de cigarrillos de contrabando en la Región de Antofagasta.
Tras una fiscalización se iniciaron 7 sumarios y además, fueron decomisados y desnaturalizados kilos de ensaladas preparadas, miel, condimentos y quesos de cabra.
Carabineros concretó el decomiso histórico de 2.000.000 de cajetillas de cigarrillos, las que están avaluadas en 6 mil millones de pesos.
El tribunal constató el actuar ilegal y arbitrario del Hospital de Antofagasta y Fonasa, al denegar la adquisición del medicamento por no figurar en listados de prestaciones.
La medida permite que chilenos y bolivianos puedan un canje directo para obtener una licencia de conducir sin la necesidad de rendir exámenes práctico o teóricos.
Se pronostica presencia de vientos de entre 60 a 80 km/h durante las jornadas del miércoles y jueves en comunas de Antofagasta y la Provincia de El Loa.
Además, 3 personas fueron detenidas por conducir en estado de ebriedad durante el fin de semana largo en la capital regional y 2 personas fueron denunciadas por Ley de Migraciones.
El estratega aseguró que los Pumas fueron superiores en la primera mitad del compromiso, pero reconoció que los loínos son un "merecido puntero hasta el momento".
Una fiscalización constató que el local no contaba con equipos de refrigeración operativos, además la zona de elaboración no disponía de lavamanos para los manipuladores.
