Insalubridad y deficiencias estructurales: Prohiben funcionamiento de 2 locales de comida en Antofagasta
Uno de los recintos mantenía tarros en el piso con papas remojando en agua, mientras que el otro local no contaba con sistema de extracción y tampoco mantenía lavamanos.
Con prohibición de funcionamiento quedaron dos locales de comida en Antofagasta, que presentaron precarias condiciones de higiene y deficiencias estructurales, luego de una fiscalización originada por la recepción de denuncias ciudadanas.
Según informó el Seremi de Salud, Rodrigo Medina, el primer caso corresponde a la fuente de soda al paso "Inca Food", ubicada en calle Pedro León Gallo #456, y los fiscalizadores encontraron cielos negros con grasa y suciedad adherida, y el ducto de ventilación con gran cantidad de grasa acumulada.
Además, en el recinto se constató la presencia de carnes descongelándose en refrigeradores con pérdida de frío, escurriendo líquidos al piso, verduras y salchichas picadas a temperatura ambiente y tarros en el piso con papas remojando en agua.
Incluso, el ventilador del refrigerador presentaba hongos y la cámara desengrasante tenía una gran cantidad de flóculos, estando sin limpieza. Finalmente, este local estaba ofreciendo en su menú preparaciones no autorizadas en resolución “Al Paso”. Se verificó además la ausencia de programas y registros de implementación de Buenas Prácticas de Manufactura.
El segundo local que quedó bajo prohibición de funcionamiento es "Shawarma King", ubicado en calle Uribe #305. Al momento de la fiscalización, se verificó presencia de moscas y mosquitos en caja de cebollas, moscas adheridas al foco de iluminación y extintores vencidos en 2022.
En tanto, el seremi aseguró que: "Este local no cuenta con sistema de extracción de vapores y gases, la campana no se encuentra conectada a ningún ducto ni salida controlada de gases. Tampoco tiene lavamanos. Se encontró un lavafondo único que se usa para lavarse las manos, loza sucia, verduras y útiles de aseo cono paños y mopas".
Finalmente, se constató que los ductos de ventilación internos del local comunican directamente al shaft de aire del edificio, liberando olores y grasa volátil a los pisos superiores del inmueble.
11 de mayo de 2026
Aseguran que aún se mantienen sin directores subrogantes del Servicio de Salud y del HRA; y que la dirección del recinto ha reabierto sumarios para bajar o eliminar sanciones.
El monto asciende a los $81.257 y el pago se realizará de manera automática a las personas que acrediten 65 años o más, y cuya pensión sea inferior o igual a $231.440.
La gasolina registrará mínimas modificaciones, mientras que en el caso del gas licuado, tendrá un que bordearía los $50 por litro.
La salida se realizó de forma voluntaria, pero Contraloría habría recibido una denuncia por falta a la probidad, ya que mantendría una deuda con el fisco, por el CAE.
Autoridades aseguran que la obra se encuentra ejecutada, restando solo procesos administrativos como la recepción de obras de paisajismo y alumbrado público por el municipio.
Las jornadas se realizarán durante todo mayo en distintos puntos, entre las 09:00 y las 12:00 horas, donde los animales deben estar sanos y ser mayores de 3 meses.
Los 5 imputados, chilenos y extranjeros, fueron detenidos tras el histórico decomiso de más de 2 millones de cajetillas de cigarrillos de contrabando en la Región de Antofagasta.
Tras una fiscalización se iniciaron 7 sumarios y además, fueron decomisados y desnaturalizados kilos de ensaladas preparadas, miel, condimentos y quesos de cabra.
Carabineros concretó el decomiso histórico de 2.000.000 de cajetillas de cigarrillos, las que están avaluadas en 6 mil millones de pesos.
La medida permite que chilenos y bolivianos puedan un canje directo para obtener una licencia de conducir sin la necesidad de rendir exámenes práctico o teóricos.
Se pronostica presencia de vientos de entre 60 a 80 km/h durante las jornadas del miércoles y jueves en comunas de Antofagasta y la Provincia de El Loa.
