Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?
Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.
Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.
1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad
Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.
2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada
La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber.
3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal
Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol.
4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos
El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.
5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía
La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.
6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo
La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.
7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado
El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.
29 de abril de 2026
Cifra aumenta 0,4 puntos en un año, con mayor alza en mujeres. También crece la informalidad, mientras sectores como salud y educación impulsan el empleo.
5 de noviembre de 2025
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El procedimiento se originó por un vehículo que mantenía encargo por robo y resultó con la detención de dos ciudadanos bolivianos con situación migratoria irregular.
El sujeto fue sorprendido agrediendo a la mujer dentro de un vehículo. Fue detenido en estado de ebriedad y además, mantenía una orden de prohibición de acercarse a la víctima.
El cráter posee estructuras tipo escamas, que evidenciarían condiciones húmedas pasadas. Estudios mantienen la hipótesis que podrían existir compuestos orgánicos en el área.
De acuerdo al diputado Sebastián Videla, se trataría de una banda que opera en diferentes puntos de la capital regional. Los antecedentes están a disposición de las policías.
Desde este 26 de abril, la jornada laboral se reduce a 42 horas semanales. La medida beneficiará a más de 5 millones de trabajadores sin afectar sus sueldos.
Cuatro presidios perpetuos y penas adicionales suman las condenas contra siete imputados por secuestros, homicidios y tráfico de drogas en la región.
Ambas comunas iniciaron la fase operativa de Asemun, con financiamiento para guardias, apoyo a Carabineros y proyectos de vigilancia en puntos estratégicos.
La escuadra loína volverá al Estadio Zorros del Desierto en búsqueda de un triunfo que le permita seguir escalando a los primeros lugares de la tabla de posiciones.
Los Pumas saltarán a la cancha durante la segunda jornada de la novena fecha, en búsqueda de seguir alargando su racha de seis partidos sin conocer de derrotas.
El hecho se habría registrado en la intersección de Avenida Pedro Aguirre cerda con calle Juan Bolívar, en las cercanías del sitio donde se produjo otro enfrentamiento armado.
