Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?
Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.
Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.
1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad
Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.
2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada
La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber.
3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal
Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol.
4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos
El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.
5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía
La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.
6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo
La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.
7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado
El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.
4 de noviembre de 2026
La asociación gremial presentó a las autoridades una serie de exigencias relacionadas con los costos de operación, seguridad y las condiciones laborales de los conductores.
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Durante uno de los operativos se registraron incidentes luego de que asistentes al recinto lanzaran piedras y botellas tras la llegada de Carabineros.
Gendarmería emitió un informe desfavorable para la exalcaldesa de Antofagasta, al detectar problemas de conducta, riesgo medio de reincidencia y falta de autocrítica ante el delito.
Equipos municipales concretaron el retiro de nueve estructuras, además de escombros y basura que fueron trasladados hasta el relleno sanitario "Chaqueta Blanca".
Hasta las 23:59 horas de este viernes, una flota de casi 800 microbuses prestan sus servicios de manera gratuita para los adultos mayores que utilicen los recorridos.
El recinto funcionaba bajo la modalidad de "After", donde además se comercializaban bebidas alcohólicas sin contar con la patente correspondiente.
Le defensa de la exalcaldesa remarca que han transcurrido 85 días sin que Gendarmería entregue un informe solicitado por el tribunal.
La mujer mordió con sus dientes la lengua del sujeto, cercenándole parte de esta, luego de que el hombre la agrediera y besara en contra de su voluntad.
La Universidad de Antofagasta investigará durante 24 meses el sitio donde operan dos de las mayores plantas desaladoras del país, con recursos aprobados por el CORE.
El beneficio contempla un aporte estatal de 500 UF para la compra de viviendas nuevas o usadas. Las postulaciones estarán disponibles desde el próximo 17 de noviembre.
La tasa de desocupación aumentó 0,4 puntos respecto a la última medición, mientras a nivel nacional aumentó hasta 9,8%. En el caso regional, la informalidad laboral llegó al 19,1%.
