Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?
Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.
Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.
1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad
Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.
2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada
La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber.
3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal
Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol.
4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos
El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.
5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía
La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.
6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo
La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.
7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado
El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.
28 de abril de 2026
La Contraloría Regional detectó que el jefe comunal habría vulnerado la prohibición de apostar en salas de juego. Marcelino Carvajal reconoció la situación, pero descartó uso de recursos municipales.
5 de noviembre de 2025
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Se inició un sumario sanitario por graves deficiencias sanitarias, las que que incluyen abundantes fecas de roedor y disposición de embutidos sobre el piso a temperatura ambiente.
Los Pumas saltarán a la cancha durante la segunda jornada de la novena fecha, en búsqueda de seguir alargando su racha de seis partidos sin conocer de derrotas.
El hecho se habría registrado en la intersección de Avenida Pedro Aguirre cerda con calle Juan Bolívar, en las cercanías del sitio donde se produjo otro enfrentamiento armado.
La escuadra loína confirmó el deceso de Luis Campos Sagüez, más conocido como "Campitos", quien falleció en la ciudad de Antofagasta tras un delicado estado de salud.
Los funcionarios habría sustraído cerca de $70 millones en efectivo y joyas. Un comisario de la Brigada de Investigación Criminal quedó en prisión preventiva.
El Seremi de Salud de Antofagasta confirmó la presencia de una "pupa" del zancudo AEDES AEGYPTI, es decir, la forma previa al estado adulto, detectada en Tocopilla.
Durante los últimos 10 años: Antofagasta aparece entre las comunas que retroceden en calidad de vida
La capital regional es una de las 18 comunas del país que presentaron una baja en sus indicadores como conectividad y movilidad, salud y medioambiente y condiciones laborales.
Además, fueron detenidos dos ciudadanos venezolanos en situación irregular. En lo que va del año, la región alcanza 23,8 toneladas de droga incautada, 254% más que el 2025.
Tras la fiscalización fueron decomisadas 44 piezas de queso de cabra, para lo que fue necesaria la intervención de Carabineros ante la negativa del dueño de permitir el retiro.
La maquinaria transportaba cátodos de cobre desde Calama y fue abordada en el sector de la Estación Los Vientos, donde fueron sustraídos tres paquetes de cátodos.
