Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?
Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.
Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.
1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad
Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.
2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada
La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber.
3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal
Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol.
4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos
El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.
5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía
La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.
6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo
La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.
7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado
El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.
10 de marzo de 2026
Profesor, periodista y escritor antofagastino dedicó su vida a rescatar la historia del mar y la pampa salitrera. Su legado cultural y humano deja una profunda huella en el norte de Chile.
23 de febrero de 2026
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
21 de octubre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
Inician las postulaciones al Fondo de Medios de Comunicación Social 2026 en la Región de Antofagasta
Podrán participar medios de comunicación pertenecientes a personas naturales y jurídicas, los que podrán postular proyectos por un monto máximo de hasta $5.500.000.
Ambas imputadas fueron puestas a disposición de la justicia y pasaron a audiencia de control de detención para determinar su situación judicial.
Además, en la última semana, Carabineros incautó otros 180 kilos de drogas y la PDI se materializó tres expulsiones por infracción a la Ley de Migraciones.
Funcionarios policiales incautaron 570 gramos de marihuana, 260 gramos de pasta base de cocaína y 522 gramos de ketamina en el domicilio de una de las detenidas.
Con más de 4 mil votos online también fueron elegidas siete “Mujeres Referentes representantes de los pilares del portafolio de Inversión Social de la compañía. La iniciativa forma parte de una agenda de actividades que Escondida desplegará por su aniversario N°35.
En Antofagasta, Calama y Tocopilla, se podrá pagar con tarjetas de transporte, billeteras electrónicas, QR a través de la app de Bipay y tarjetas bancarias Visa o Mastercard.
Desde el establecimiento educacional, funcionarias denunciaron la presencia de ratones y fechas en el recinto, incluyendo el sector de comedores.
La Región cerró el año 2025 con 39 víctimas de homicidios consumado; una disminución de 11 casos respecto del año 2024, con una reducción del 22,9% por cada 100 mil habitantes.
La escuadra albiceleste abrirá los fuegos de la tercera fecha de la Liga de Ascenso 2026, para lo que se trasladarán hasta la Región de Valparaíso en búsqueda de volver al triunfo.
La inspección, que se llevó a cabo en los alrededores del Terminal de Buses y del Hospital Regional, también contó con unidades para el retiro de enseres y materiales requisados.
