Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?
Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.
Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.
1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad
Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.
2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada
La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber.
3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal
Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol.
4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos
El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.
5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía
La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.
6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo
La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.
7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado
El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.
23 de julio de 2026
El Juzgado de Garantía de Antofagasta revisará este viernes si los cuatro años que la exalcaldesa permaneció detenida en Países Bajos se abonan a su condena por fraude al fisco.
Las obras contemplan 7 meses de ejecución y una inversión superior a $3 mil millones, que incluye cancha de pasto sintético y una pista de atletismo que cumpla con las normativas de World Athletics.
El caso por el delito de violación tiene 9 acusados y el juicio estaba programado para iniciar el próximo lunes 27 de julio. En total, contempla la presentación de 102 testigos.
El municipio anunció que se instalarán banderas amarillas en el borde costero, como medida preventiva para alertar a la comunidad sobre la presencia de los ejemplares.
La compensación a municipalidades por exención del pago de contribuciones fue enviada a comisión mixta, mientras que la enmienda sobre Sala Cuna, aprobada en el Senado, fue rechazada.
El diputado Sebastián Videla presentó formalmente observaciones ciudadanas al proyecto “Nueva Planta Concentradora” de Minera Escondida, exigiendo más desarrollo en la región.
Senapred mantiene la alerta temprana preventiva en la región ante pronósticos de intensos vientos, además, se esperan precipitaciones en la costa sur y nevadas en la cordillera.
En una red de pesca: Municipalidad de Mejillones denunciará hallazgo de ballena jorobada en Hornitos
La ballena jorobada habría muerto tras enredarse en una red albacorera, por lo que el municipio solicitará a Sernapesca investigar las circunstancias del hecho.
El Ministerio Público solicitará al Juzgado de Garantía de Antofagasta no perseverar en esta arista del caso Convenios al no reunir antecedentes suficientes para formalizar a los imputados.
Uno de los vehículos llevaba cerca de 6 meses en el lugar, mientras que otro estaba cargado con elementos utilizados por el comercio ambulante y venta de comida.
La Seremi de Salud llamó a tomar medidas preventivas ante cuadros que anualmente aparecen tras el fin de la fiesta, especialmente con niños, adultos mayores y enfermos crónicos.
