Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?
Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.
Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.
1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad
Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.
2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada
La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber.
3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal
Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol.
4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos
El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.
5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía
La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.
6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo
La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.
7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado
El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.
12 de julio de 2026
Informe del Minsal revela un fuerte aumento de sífilis y gonorrea en la última década. Antofagasta se mantiene entre las regiones con mayores tasas del país, especialmente en población joven.
Las jóvenes, que fueron encontradas en buenas condiciones, se desorientaron mientas recorrían el sector debido a la falta de visibilidad tras la llegada de la noche.
Natalia Cáceres, fue sancionada con la destitución tras los resultados de distintos sumarios administrativos vinculados a Administraciones anteriores.
Autoridades neerlandesas informaron la “puesta a disposición” de la exalcaldesa de Antofagasta, paso clave para su traslado para el cumplimiento de la condena por fraude al Fisco.
El interno permaneció 10 días hospitalizado y tras finalizar su atención, presentó un problema de salud mientras subía al carro de Gendarmería para ser trasladado.
Los individuos convencieron a la víctima de 71 años de que su hijo había protagonizado un accidente de tránsito, atropellando a una mujer embarazada.
La Dirección de Prevención e Investigación de Robo de Vehículos (Diprove) del país vecino confirmó que reforzaron controles para el ingreso ilegal de vehículos motorizados.
Durante la inspección, fueron incautadas más de 250 cajetillas ilegales y además, dos de los locales clausurados fueron multados por romper un sello de clausura anterior.
Además de los damnificados, el siniestro afectó a dos vehículos y dos viviendas del sector, una de ellas resultando con pérdida total.
Los vehículos fueron trasladados al corralón municipal, y se retiraron dos rucos, uno ubicado en avenida Rica Aventura y el segundo, en la intersección de El Roble con Turi.
Operativos dejan 10 detenidos y más de 2,7 toneladas de droga incautadas en la Región de Antofagasta
Los procedimientos se desarrollaron tanto en la provincia de Antofagasta, como en El Loa, con diligencias que incluso se extendieron hasta la Región Metropolitana.
