Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?
Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.
Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.
1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad
Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.
2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada
La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber.
3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal
Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol.
4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos
El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.
5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía
La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.
6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo
La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.
7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado
El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.
5 de agosto de 2026
Los establecimientos quedaron entre los resultados más bajos en el ranking de gestión elaborado por el Ministerio de Salud, donde fueron evaluados 62 hospitales a nivel nacional.
La medida comenzará a regir este sábado 1 de agosto y sólo estará disponible durante el mes de agosto. De lunes a viernes, la flota mantendrá su recorrido habitual.
El gobernador de Cochabamba, Leonardo Loza, apareció en camioneta con encargo vigente por robo en Chile; por lo que el diputado Videla pide acciones para que el Gobierno de Bolivia aclare su uso.
La Dirección Meteorológica de Chile anunció el debilitamiento de las condiciones que originaron la alerta vigente para Antofagasta, Taltal, Mejillones
y Tocopilla.
De acuerdo a datos del INE, el alza en la fuerza de trabajo (2,7%) fue menor al aumento presentado en la variación de las personas ocupadas (3,0%).
En una fiscalización sanitaria se constató la presencia de baratas vivas en distintas áreas; alto riesgo de contaminación cruzada, deficiencias estructurales y de limpieza.
El tribunal resolvió la competencia entre los juzgados de Garantía de Antofagasta y Santiago, concluyendo que el inicio de ejecución de los delitos investigados ocurrió en Las Condes.
La Dirección Meteorológica de Chile pronostica precipitaciones normales a moderadas para las comunas de Antofagasta, Taltal, Mejillones y Tocopilla.
Se trata de una máquina de la empresa Kenny Bus, que provenía desde Iquique y viajaba hasta la ciudad de Calama transportando a 15 pasajeros.
Pese a que remarcó que ambos organismos deben mantenerse coordinados, estableció que las labores de limpieza y mantención corresponden a la Municipalidad de Antofagasta
