Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?
Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.
Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.
1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad
Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.
2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada
La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber.
3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal
Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol.
4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos
El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.
5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía
La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.
6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo
La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.
7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado
El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.
18 de febrero de 2026
Tras ser localizados, el equipo de emergencia logró llegar hasta los jóvenes aproximadamente a las 17:30 horas del martes, donde se encontrabas en condiciones de salud estables.
17 de febrero de 2026
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5 de noviembre de 2025
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21 de octubre de 2025
5 de noviembre de 2025
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El individuo fue sorprendido en flagrancia realizando una quema ilegal de basura con el objetivo de extraer cobre desde un electrodoméstico en desuso.
Los puntos de comercialización fueron desarticulados en 48 horas, y los operativos terminaron con la detención de tres personas y la incautación de droga y especies.
Pese a que la instalación de la balsa estaba prevista para el 14 de febrero, el Alcalde Sacha Razmilic explicó que una de las estructuras presentó problemas.
El imputado no contaba con permisos para realizar vuelo y utilizaba una vela no inscrita. El accidente se registró en octubre de 2024, en las cercanías del balneario Hornitos.
Autoridades visitaron los sectores de Lomas Huasi y Paso del Salado y además, recorrieron las obras de protección de las riberas del río San Pedro de Atacama.
Se registraron 9 detenidos en la comuna de Antofagasta y otros cinco en Calama. Todos los sujetos fueron puestos a disposición de la justicia.
El altercado se registró en el Paseo Matta, mientras los tres artistas involucrados denunciaron que fueron atacados por los transeúntes y sus instrumentos fueron destruidos.
El local presentaba una serie de transgresiones como lavaderos obstruidos, materias primas cárnicas dispuestas sobre el suelo, residuos dentro del área de elaboración, entre otros.
Pese a tener a los dos animales a la vista, el conductor habría acelerado la marcha de su vehículo al enfrentar un lomo de toro, provocando la muerte de ambos perros.
El recinto de salud logró una de las cifras más bajas de la última década respecto al uso de las licencias médicas comunes; alcanzando menos de 6 días respecto al 2024.
12 de febrero de 2026
