Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?
Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.
Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.
1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad
Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.
2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada
La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber.
3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal
Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol.
4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos
El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.
5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía
La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.
6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo
La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.
7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado
El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.
16 de octubre de 2026
16 de octubre de 2026
Gremios denunciaron nuevas filtraciones asociadas al sistema de climatización. La concesionaria confirmó el problema, pero descartó que afectaran el funcionamiento del recinto.
28 de septiembre de 2026
13 de octubre de 2026
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28 de septiembre de 2026
24 de septiembre de 2026
22 de septiembre de 2026
14 de septiembre de 2026
9 de septiembre de 2026
28 de septiembre de 2026
24 de septiembre de 2026
22 de septiembre de 2026
14 de septiembre de 2026
El Sindicato N°2 de Supervisores y Staff aprobaron por más del 64% la última oferta presentada por la compañía, terminando con el proceso de negociación colectiva.
Los procedimientos se realizaron en el sector La Negra, resultando con 7.189 cajetillas incautadas y con cuatro pasajeros de buses interurbanos detenidos.
De acuerdo a los antecedentes preliminares, el equipo que operaba el trabajador se precipitó aproximadamente 50 metros desde un nivel superior del rajo, en la Mina Aguilucho.
El sitio se ubicaba en las cercanías de Altos La Portada, donde criaban, faenaban y comercializaban lechones, además de cabras, gallinas y patos.
Tras una extensa negociación y mediación de la Dirección del Trabajo, las partes alcanzaron una propuesta de contrato colectivo que será sometida a votación de los trabajadores.
La negociación entre BHP y el Sindicato N°2 de Supervisores y Staff terminó sin acuerdo. La paralización comenzará este miércoles 14 de octubre, a partir de las 08:00 horas.
El caso corresponde al acuerdo donde el club se comprometió a pagar $200 millones en 24 cuotas de $8.333.000, más una serie de cláusulas para saldar su deuda con el municipio.
El nuevo seremi, el arquitecto Rodolfo Ugarte, asumirá el liderazgo de la cartera tras la salida de Jorge Olivares, cuya renuncia fue solicitada por el Ministro Iván Poduje.
Se trata de exámenes realizados entre el 1 de enero de 2024 y el 31 de diciembre de 2025, los que fueron rendidos en un tiempo menor a 60 segundos.
Tras la aparición de nuevas modalidades de contrabando, se inició un cambio en la fiscalización y en las últimas semanas, se concretó la incautación de 52.990 cajetillas.
