Consejos para superar la resaca post Año Nuevo: ¿Qué comer el día siguiente?
Descubre opciones deliciosas y nutritivas para dejar atrás la resaca y prepararte para los desafíos del 2024. Aliméntate inteligentemente y comienza el año con el pie derecho.
Con el conteo regresivo y los brindis que marcan el inicio de un nuevo año, es probable que te encuentres despertando con una resaca que desearías evitar. Después de una noche de celebración, es tentador recurrir a la comodidad de las aplicaciones de comida, pero existe una alternativa más saludable y reconfortante: preparar en casa alimentos que alivien los estragos de una noche intensa. Aquí te presentamos 10 ideas de alimentos rápidos y fáciles, respaldadas por la ciencia, que te ayudarán a recuperarte y enfrentar el primer día del año con vitalidad.
1. Huevos: La Nutrición en su Máxima Simplicidad
Los huevos se destacan como una opción nutritiva para combatir los estragos de una resaca. Contienen cisteína, un aminoácido que contrarresta los efectos intoxicantes del acetaldehído, químico producido por el cuerpo al metabolizar el alcohol y responsable de las desagradables consecuencias de una noche de excesos.
2. Tostadas con Palta: Una Combinación Equilibrada
La palta, rica en potasio, contrarresta la pérdida de este mineral causada por la ingesta excesiva de alcohol. Además, su contenido de grasas saludables satisface durante más tiempo. Combinada con tostadas, que aportan carbohidratos para recuperar rápidamente la energía perdida, constituye una opción ideal para el día después de beber.
3. Alimentos Fermentados: Restaurando el Equilibrio Intestinal
Yogurt, kombucha o chucrut son alimentos fermentados fáciles de digerir que contienen probióticos, ayudando a restaurar el equilibrio bacteriano intestinal dañado por el exceso de alcohol.
4. Plátano: Reponiendo Nutrientes Perdidos
El alcohol provoca deshidratación y pérdida de nutrientes como sodio, hierro y potasio. Los plátanos, ricos en estos elementos, son una opción eficaz para reponer lo perdido.
5. Avena: Combatiendo el Bajón de Energía
La avena, fuente de carbohidratos complejos, libera gradualmente el azúcar en la sangre, previniendo los bajones de energía y reduciendo la sensación de fatiga.
6. Sandía: Hidratación y Mejora del Flujo Sanguíneo
La sandía, con su alto contenido de L-citrulina, nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, es una aliada para combatir las jaquecas y la deshidratación causadas por la disminución del flujo de sangre al cerebro después de una noche de excesos.
7. Té Verde: Un Impulso para tu Hígado
El té verde, con propiedades demostradas para disminuir la concentración de alcohol en la sangre, según un estudio publicado en The Korean Journal of Clinical Laboratory Science, puede ser una herramienta preventiva y terapéutica contra el daño hepático causado por el abuso de alcohol.
13 de marzo de 2026
El ente reveló que se registraron al menos 12 incidentes vinculados fallas en el sistema de climatización, filtraciones de aguas servidas y cortes de suministro eléctrico.
5 de noviembre de 2025
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21 de octubre de 2025
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Durante los primeros 10 días de la Campaña de Vacunación contra la Influenza 2026, se estarían inoculando más de 2 mil 500 personas en la región.
Los sujetos, dos chilenos y cinco bolivianos, arrendaron los vehículos con documentación falsa y luego trasladaron las camionetas hasta la ciudad de Calama.
El fiscal a cargo del caso ya instruyó las primeras diligencias investigativas, mientras el Ministerio Público se pondrá en contacto con las víctimas para prestar ayuda.
El diputado de la UDI se impuso por sólo por tres votos frente a la parlamentaria del Partido de la Gente, Pamela Jiles.
La senadora por la Región de Antofagasta fue electa con 39 votos a favor y será la encargada de entregar la banda presidencial al presidente electo, José Antonio Kast.
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Profesor, periodista y escritor antofagastino dedicó su vida a rescatar la historia del mar y la pampa salitrera. Su legado cultural y humano deja una profunda huella en el norte de Chile.
Grupos de Telegram, con miles de integrantes, estarían difundiendo contenido sexual de mujeres sin su consentimiento, datos personales e incluso imágenes de menores de edad.
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