Japoneses se sorprenden con la comida chilena durante su visita a Londres
Yuma, quien ha recorrido numerosos países y vivido en Chile en su búsqueda por descubrir sabores auténticos, tenía la intención de documentar la reacción de su amigo al probar platos emblemáticos de nuestro país.
El reconocido youtuber japonés Yuma, cuya fama radica en su exploración de distintas culturas culinarias alrededor del mundo, ha dejado boquiabiertos a sus seguidores al presentar un video único en su canal. Yuma invitó a su amigo Ryo a probar la gastronomía chilena por primera vez en una cafetería de Londres, generando una respuesta viral y conmoviendo a la comunidad de amantes de la comida internacional.
Yuma, quien ha recorrido numerosos países y vivido en Chile en su búsqueda por descubrir sabores auténticos, tenía la intención de documentar la reacción de Ryo al probar platos emblemáticos de Chile, como las empanadas, el completo italiano y el ceviche. Ryo, con la percepción inicial de que la comida chilena sería sumamente picante, se unió a la aventura gastronómica con entusiasmo y curiosidad.
El encuentro tuvo lugar en una cafetería londinense, donde ambos amigos se sentaron vestidos con camisetas de la selección chilena para comenzar la experiencia. El primer plato en la lista fue el completo italiano, un sándwich repleto de colores y sabores únicos. A pesar de su nerviosismo inicial, Ryo quedó maravillado por la explosión de sabores y texturas que ofrecía el plato. Yuma, conocido por su afinidad por el completo italiano, compartió anécdotas sobre sus vivencias en Chile y comparó los precios entre Londres y Chile.
Para acompañar su festín, los jóvenes optaron por el tradicional cóctel chileno llamado "terremoto". Durante esta degustación, descubrieron una versión inusual con un tono azul que decidieron bautizar como "tsunami". Ryo describió el sabor como a durazno, y ambos se divirtieron explorando esta parte de la experiencia.
La jornada culinaria continuó con las emblemáticas empanadas de pino y el ceviche. Yuma aconsejó a Ryo probar la empanada con pebre para potenciar el sabor. Aunque el toque picante lo tomó por sorpresa, Ryo aplaudió la salsa y la autenticidad del plato. Yuma aprovechó para hablar sobre las diversas variaciones de empanadas en Chile en términos de cocción y textura.
Finalmente, llegaron al ceviche, un plato que Ryo lo comparó al carpaccio japonés debido a la ausencia de ceviche en la gastronomía de su país natal. Ryo elogió la frescura y, especialmente, el sabor de la palta en el ceviche. Incluso hizo la pregunta curiosa de si podía consumir todo el plato.
Al concluir esta fascinante travesía gastronómica, tanto Yuma como Ryo expresaron su entusiasmo y agrado por la comida chilena. Ryo compartió su deseo de visitar Chile algún día para sumergirse aún más en la cultura y la cocina del país.
El video que documenta esta experiencia única, publicado en el canal de Yuma en YouTube, ha alcanzado la asombrosa cifra de 30 mil visualizaciones y ha generado una ola de comentarios positivos por parte de chilenos, quienes aplauden la iniciativa de Yuma por difundir y apreciar la gastronomía chilena desde su perspectiva japonesa.
9 de mayo de 2025
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