Con 26 sumarios sanitarios finalizan fiscalizaciones de Semana Santa en la Región
Fueron 171 fiscalizaciones que Salud realizó en el marco de Semana Santa en toda la Región de Antofagasta y que dejó un total de 352 kilos de comida que fue decomisada.
Durante la Semana Santa, un período en el que tradicionalmente aumenta el consumo de productos del mar y otros alimentos típicos, la Seremi de Salud de la región de Antofagasta intensificó sus esfuerzos para garantizar la seguridad alimentaria.
En una operación sin precedentes, se llevaron a cabo 171 fiscalizaciones en diversos puntos críticos de toda la región.El resultado fue significativo: un total de 352 kilos de comida no apta para el consumo fueron decomisados por los inspectores sanitarios.
Estas incautaciones incluyeron desde pescados y mariscos hasta dulces y preparaciones culinarias que no cumplían con las normativas vigentes en materia de higiene y conservación.
Por su parte Salud informó " La personera explicó que los sumarios tuvieron su origen en términos generales, en el incumplimiento de la normativa vigente y mal manejo de la cadena de frío de los alimentos, mientras que los productos decomisados, por deficiencias de conservación, vencimiento de fechas y trazabilidad".
LOCALIDADES
Detalló que los sumarios iniciados en Antofagasta fueron 8; en Calama, 9; San Pedro de Atacama, 3; Tocopilla, 2; María Elena, 3 y Taltal, 1.
Se registró 1 prohibición de funcionamiento, la que afectó a la localidad pampina, mientras que los decomisos, un total de 4, se originaron en Calama, San Pedro de Atacama, Tocopilla y María Elena.
Jessica Bravo, destacó asimismo las actividades de capacitación y refuerzo que beneficiaron a más de 137 locatarios y comerciantes de productos del mar, en la Capital Regional, Calama y Tocopilla, lo que se suma al programa de fiscalizaciones de la Institución, el que partió un 1 mes antes del fin semana santo y que se materializó incluso con turnos especiales durante el viernes y sábado.
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Además se materializó la notificación de expulsión de un ciudadano colombiano; mientras que la detenida mantenía una orden de detención vigente por el delito de contrabando.
Una fiscalización constató que masas y hallullas en preparación que eran tapadas con naylon y lonas sucias; además de la presencia de mosquitos, polillas y telarañas.
La mujer fue detenida por su presunta responsabilidad en la muerte de la menor de 4 años y nueve meses, quien llegó al CAN con lesiones y sin signos vitales.
Mientras se revisaba un proceso de licitación por cerca de $680 millones, el concejo fue interrumpido por la ausencia de algunos ediles quienes fueron vistos en una de las actividades del Presidente José Antonio Kast.
La detenida, mujer de nacionalidad chilena, pasará a control de detención durante esta jornada por su presunta responsabilidad en la muerte de la menor de 4 años y nueve meses.
La máxima autoridad del país se reunió con el presidente de Escondida | BHP, Alejandro Tapia, en el marco del ingreso del permiso ambiental del proyecto, que considera una inversión superior a US$5.000 millones.
El encuentro se realizó en el Centro de Entrenamiento Industrial y Minero (CEIM), institución impulsada por Escondida que forma cada año a más de 33 mil personas en oficios críticos para la minería.
Asimismo, el mandatario aseguró que "la evaluación ambiental es parte
de la institucionalidad de Chile y el Gobierno la respeta y la hace respetar".
La menor habría ingresado sin signos vitales al Centro Asistencial Norte, donde pese a los intentos de reanimación, falleció en el recinto de salud.
Las clases fueron suspendidas este martes, pero apoderados aseguran que hasta este lunes, la instrucción de la CMDS era limpiar con cloro para continuar con las actividades.
El Gobernador Regional llamó al mandatorio a "escuchar sus propias palabras" tras su encuentro con la delegada presidencial Katherine López y el alcalde Sacha Razmilic.
