Abren nueva fecha para inscribirse en concurso culinario de Antofagasta

​La Municipalidad de Antofagasta informó la extensión del plazo de inscripción para participar en el Concurso Gastronómico “Del mar y el desierto, Antofagasta a tu paladar”. La iniciativa, que tiene como objetivo rescatar y destacar la identidad local a través de la cocina, invita a cocineros, restaurantes, emprendedores y personas naturales a presentar una preparación que integre los productos característicos de la costa, el desierto y la tradición culinaria de la ciudad.

El nuevo plazo para postular estará abierto hasta el jueves 20 de noviembre a las 12:00 horas . Los interesados ​​pueden encontrar las bases, requisitos y el formulario de participación en el sitio web oficial de la Municipalidad de Antofagasta: www.municipalidadantofagasta.cl.

Ante esto, el certamen busca fomentar la creatividad, promover la innovación gastronómica y, a la vez, poner en valor las recetas y sabores que conectan a la comunidad con su identidad. La propuesta culinaria que mejor represente esta diversidad territorial y cultural recibirá un premio de $1.500.000 .

Finalmente, el concurso se llevará a cabo el sábado 22 de noviembre desde las 10:00 horas, en el contexto de la Feria de Identidad, Gastronomía y Turismo (FIGTUR 2025) . Esta feria se desarrollará durante los días 21 y 22 de noviembre en el Parque Juan López y contará con más de 60 stands de artesanos, emprendedores, restaurantes, foodtrucks , colectividades extranjeras, además de juegos infantiles, bandas locales y diversas muestras artísticas.