En un año: 500 sumarios y 100 clausuras de locales por incumplimientos sanitarios en Antofagasta

Este jueves la Seremi de Salud de la Región de Antofagasta entregó un balance de las revisiones e inspecciones realizadas en el ámbito de los alimentos realizadas durante el período comprendido entre junio de 2025 y mayo 2026, donde se llevaron a cabo más de 600 fiscalizaciones.

Según cifras entregadas por el organismo, en dicho período se más de mil 600 fiscalizaciones, que dieron como resultado el inicio de 500 sumarios sanitarios y más de 100 prohibiciones de funcionamiento.  

En este escenario, el Secretario Regional Ministerial de Salud, Rodrigo Medina, explicó que el accionar fiscalizador de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud se concentra principalmente en tres aristas, las que buscan proteger la salud de la comunidad.

En primera instancia, el Programa de Fiscalización con Enfoque de Riesgo, a través de la aplicación de las listas de chequeo de las Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM); en el segundo lugar están las denuncias ciudadanas que ingresan a través de OIRS, y en tercer lugar, se concretan en las fiscalizaciones intersectoriales, coordinadas por Seguridad Pública.

Además, durante las fiscalizaciones la entendidas ha concretado el decomiso y la desnaturalización de 4 toneladas de alimentos.