Prohiben funcionamiento de local de platos preparados en Antofagasta
La autoridad sanitaria de la región detectó graves falencias en la planta "Healthy Food", que incluyeron temperaturas inadecuadas en los alimentos, falta de documentación sobre materias primas y deficiencias en las condiciones sanitarias del establecimiento.
El seremi de Salud de Antofagasta, Alberto Godoy, confirmó este lunes la prohibición de funcionamiento de la elaboradora de platos preparados "Healthy Food", ubicada cerca de La Vega, tras detectarse múltiples infracciones sanitarias. La medida se tomó luego de un brote de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) que afectó a ocho trabajadores del establecimiento.
Según detalló la autoridad, el personal de la Unidad de Alimentos de la Seremi realizó una inspección en el lugar, encontrando que tanto los alimentos fríos como calientes no se encontraban a la temperatura exigida por la normativa sanitaria, lo que favorece el crecimiento de bacterias y pone en riesgo la salud pública.
Además de las deficiencias en la temperatura de los alimentos, se descubrió que el establecimiento no contaba con el número adecuado de equipos para garantizar las condiciones de seguridad alimentaria en la gran cantidad de platos que prepara diariamente. También se constató la falta de documentación que verifique el origen de las materias primas, el manejo inadecuado de carnes y verduras en un mismo espacio y la falta de capacitación del personal encargado de la manipulación de los alimentos.
Ante esto, los problemas de higiene y manejo de alimentos se suman otras irregularidades, como la ausencia de insumos para el lavado de manos, la falta de casilleros para la ropa del personal y la carencia de un área adecuada para el almacenamiento de basura.
Finalmente, el seremi Godoy advirtió que los dueños de la empresa podrían enfrentar sanciones económicas que oscilan entre una décima y mil UTM. El establecimiento permanecerá cerrado hasta que demuestre que ha corregido todas las deficiencias señaladas.
el jueves pasado a las 10:47
el lunes pasado a las 17:20
el lunes pasado a las 12:32
el sábado pasado a las 16:31
el jueves pasado a las 17:17
el jueves pasado a las 10:47
el lunes pasado a las 17:20
el lunes pasado a las 12:32
el sábado pasado a las 16:31
28 de abril de 2026
La Contraloría Regional detectó que el jefe comunal habría vulnerado la prohibición de apostar en salas de juego. Marcelino Carvajal reconoció la situación, pero descartó uso de recursos municipales.








5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
Cuatro presidios perpetuos y penas adicionales suman las condenas contra siete imputados por secuestros, homicidios y tráfico de drogas en la región.
Ambas comunas iniciaron la fase operativa de Asemun, con financiamiento para guardias, apoyo a Carabineros y proyectos de vigilancia en puntos estratégicos.
La escuadra loína volverá al Estadio Zorros del Desierto en búsqueda de un triunfo que le permita seguir escalando a los primeros lugares de la tabla de posiciones.
Se inició un sumario sanitario por graves deficiencias sanitarias, las que que incluyen abundantes fecas de roedor y disposición de embutidos sobre el piso a temperatura ambiente.
Los Pumas saltarán a la cancha durante la segunda jornada de la novena fecha, en búsqueda de seguir alargando su racha de seis partidos sin conocer de derrotas.
El hecho se habría registrado en la intersección de Avenida Pedro Aguirre cerda con calle Juan Bolívar, en las cercanías del sitio donde se produjo otro enfrentamiento armado.
La escuadra loína confirmó el deceso de Luis Campos Sagüez, más conocido como "Campitos", quien falleció en la ciudad de Antofagasta tras un delicado estado de salud.
Los funcionarios habría sustraído cerca de $70 millones en efectivo y joyas. Un comisario de la Brigada de Investigación Criminal quedó en prisión preventiva.
Durante los últimos 10 años: Antofagasta aparece entre las comunas que retroceden en calidad de vida
La capital regional es una de las 18 comunas del país que presentaron una baja en sus indicadores como conectividad y movilidad, salud y medioambiente y condiciones laborales.
Además, fueron detenidos dos ciudadanos venezolanos en situación irregular. En lo que va del año, la región alcanza 23,8 toneladas de droga incautada, 254% más que el 2025.





















































































