Fiscalización a pescados y mariscos en Antofagasta por Semana Santa
Despliegan operativo en Antofagasta para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos durante el aumento del consumo en estas fechas.
Con el objetivo de resguardar la salud de la población ante el tradicional aumento en el consumo de productos del mar durante Semana Santa, la Seremi de Salud de Antofagasta ha puesto en marcha un exhaustivo programa de fiscalizaciones en caletas, restaurantes y supermercados de la región. La iniciativa busca prevenir brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) y asegurar que tanto comerciantes como consumidores cumplan con la normativa sanitaria vigente.
Ante esto, el seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que el plan de inspecciones se inició hace algunas semanas y ya ha resultado en dos sumarios sanitarios, uno en Antofagasta y otro en Tocopilla. Adicionalmente, el programa incluye jornadas de capacitación dirigidas a locatarios, pescadores y manipuladores de alimentos, enfocándose en la normativa sanitaria y las buenas prácticas de manufactura.
En este contexto, se llevó a cabo una jornada informativa y de fiscalización en el Terminal Pesquero de Antofagasta. "Sabemos que tradicionalmente las ventas y consumo de pescados y mariscos aumenta significativamente durante Semana Santa. Por eso, queremos dar tranquilidad a la población de que nuestra Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico despliega un completo programa de fiscalización y capacitación para promover las buenas prácticas de manufactura y el respeto a la normativa sanitaria", enfatizó Godoy.
A pesar de las acciones de la autoridad sanitaria, el seremi Godoy hizo un llamado al autocuidado de la comunidad. "Lo primero es que la ciudadanía debe comprar sólo en lugares establecidos, con autorización sanitaria. Se recomienda consumir solo pescado cocido y hervir los mariscos durante por lo menos cinco minutos antes de consumir", aconsejó.
Finalmente, resaltó la importancia de mantener la cadena de frío durante el transporte de los productos, sugiriendo no dejarlos en el automóvil y trasladarlos en recipientes con hielo lo antes posible al hogar. Además, recordó la necesidad de lavarse bien las manos antes y después de manipular alimentos y evitar la contaminación cruzada utilizando utensilios diferentes para pescados, carnes y verduras.
el miércoles pasado a las 14:48
el miércoles pasado a las 10:55
el sábado pasado a las 13:24
el viernes pasado a las 9:41
el viernes pasado a las 9:19
el jueves pasado a las 11:10
el miércoles pasado a las 14:48
el miércoles pasado a las 10:55
el sábado pasado a las 13:24
el viernes pasado a las 9:41
el viernes pasado a las 9:19
2 de junio de 2026
Trabajadoras del recinto fueron formalizadas por el delito de homicidio por omisión. De acuerdo a la investigación de PDI, el recinto no tenía patente ni certificación ministerial.
El funcionario policial sorprendió al sujeto mientras sustraía especies desde el interior de un local comercial. El detenido, chileno de 37 años, mantenía antecedentes policiales.
Las dos detenidas pasarán a control de detención durante esta jornada. Además, el jardín no contaría con la patente municipal que autorice su funcionamiento.
Los funcionarios involucrados corresponden a Natalia Cáceres, directora de Aseo; Francisco González, director de Medio Ambiente; y Rodrigo Silva, director de Cultura.
La región redujo su tasa de desocupación a 6,7% y aumentó el empleo en 3,1%, aunque la informalidad llegó a 20,8% y persisten brechas de género en el mercado laboral.
Más de $30 mil millones permitirán adquirir 31 nuevas unidades para siete cuerpos de Bomberos de la región, fortaleciendo la respuesta ante emergencias.
En el Cogrid Comunal, autoridades acordaron realizar una fumigación en un perímetro de 100 metros alrededor del establecimiento ubicado en el sector norte de la ciudad.
El menor recibió maniobras de reanimación cardiopulmonar y fue trasladada al Hospital de Calama en estado de riesgo vital, sin embargo, habría ingresado fallecido al recinto.
La concejala Karina Guzmán interpuso una denuncia contra el jefe comunal por a los daños que habrían recibido perros y gatos tras el desalojo del campamento "Manos del Desierto".
La iniciativa reunió a postulantes de distintas comunas, quienes recibieron orientación para
acceder a más de 500 vacantes en cargos de Antucoya, Centinela, Zaldívar, Ferrocarril de
Antofagasta (FCAB) y 32 empresas colaboradoras.
Enap informó leves caídas en las gasolinas y una fuerte baja en el diésel. El GLP vehicular, en tanto, registrará un importante aumento.
