Fiscalización a pescados y mariscos en Antofagasta por Semana Santa
Despliegan operativo en Antofagasta para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos durante el aumento del consumo en estas fechas.
Con el objetivo de resguardar la salud de la población ante el tradicional aumento en el consumo de productos del mar durante Semana Santa, la Seremi de Salud de Antofagasta ha puesto en marcha un exhaustivo programa de fiscalizaciones en caletas, restaurantes y supermercados de la región. La iniciativa busca prevenir brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) y asegurar que tanto comerciantes como consumidores cumplan con la normativa sanitaria vigente.
Ante esto, el seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que el plan de inspecciones se inició hace algunas semanas y ya ha resultado en dos sumarios sanitarios, uno en Antofagasta y otro en Tocopilla. Adicionalmente, el programa incluye jornadas de capacitación dirigidas a locatarios, pescadores y manipuladores de alimentos, enfocándose en la normativa sanitaria y las buenas prácticas de manufactura.
En este contexto, se llevó a cabo una jornada informativa y de fiscalización en el Terminal Pesquero de Antofagasta. "Sabemos que tradicionalmente las ventas y consumo de pescados y mariscos aumenta significativamente durante Semana Santa. Por eso, queremos dar tranquilidad a la población de que nuestra Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico despliega un completo programa de fiscalización y capacitación para promover las buenas prácticas de manufactura y el respeto a la normativa sanitaria", enfatizó Godoy.
A pesar de las acciones de la autoridad sanitaria, el seremi Godoy hizo un llamado al autocuidado de la comunidad. "Lo primero es que la ciudadanía debe comprar sólo en lugares establecidos, con autorización sanitaria. Se recomienda consumir solo pescado cocido y hervir los mariscos durante por lo menos cinco minutos antes de consumir", aconsejó.
Finalmente, resaltó la importancia de mantener la cadena de frío durante el transporte de los productos, sugiriendo no dejarlos en el automóvil y trasladarlos en recipientes con hielo lo antes posible al hogar. Además, recordó la necesidad de lavarse bien las manos antes y después de manipular alimentos y evitar la contaminación cruzada utilizando utensilios diferentes para pescados, carnes y verduras.
el domingo pasado a las 18:53
el viernes pasado a las 17:18
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20 de julio de 2026
El Juzgado de Garantía de Antofagasta fijó la audiencia para a resolver los abonos de la condena de Karen Rojo Venegas para el próximo 24 de julio.
Mientras Antofagasta mantendrá temperaturas templadas y nubosidad variable, Taltal recibirá chubascos durante el domingo. En el interior persistirán intensas rachas de viento.
La estructura construida sobre el río Paraguay finalizaría sus obras durante esta jornada, conectando las ciudades de Carmelo Peralta, con Puerto Murtinho de Brasil.
La Autoridad Sanitaria mantendrá acciones de vigilancia domiciliaria en la zona de los 500 metros inicialmente intervenidos, sector donde fue encontrado el insecto en abril.
La ex alcaldesa de Antofagasta fue trasladada al Juzgado de Garantía de Santiago para enfrentar su control de detención y continuar con su proceso judicial.
Además, la fiscalización permitió retirar dos vehículos que se encontraban abandonados, los que fueron trasladados al corralón municipal.
La concejala Karina Guzmán solicitó al ente fiscalizar recursos destinados a mejorar un edificio arrendado por el municipio, cuyo arriendo además asciende a los $18 millones.
Su defensa solicitó a Interpol y PDI, que la ex alcaldesa sea trasladada directamente a la Cárcel de San Joaquín y que se abone el tiempo que permaneció recluida en Países Bajos.
El abogado de la ex alcaldesa de Antofagasta solicitó que una vez terminado el proceso de extradición, Rojo sea trasladada al recinto penitenciario en la comuna de San Joaquín.
Junto con con las regiones Metropolitana y Magallanes, Antofagasta fue una de las regiones que sobrepasó el promedio nacional de $962.945 durante 2025.
La joven de 20 años falleció el 1 de abril de 2023, debido a una falla multisistémica provocada por complicaciones de una cirugía bariátrica, realizada en la Clínica BUPA.
