Fiscalización a pescados y mariscos en Antofagasta por Semana Santa
Despliegan operativo en Antofagasta para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos durante el aumento del consumo en estas fechas.
Con el objetivo de resguardar la salud de la población ante el tradicional aumento en el consumo de productos del mar durante Semana Santa, la Seremi de Salud de Antofagasta ha puesto en marcha un exhaustivo programa de fiscalizaciones en caletas, restaurantes y supermercados de la región. La iniciativa busca prevenir brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) y asegurar que tanto comerciantes como consumidores cumplan con la normativa sanitaria vigente.
Ante esto, el seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que el plan de inspecciones se inició hace algunas semanas y ya ha resultado en dos sumarios sanitarios, uno en Antofagasta y otro en Tocopilla. Adicionalmente, el programa incluye jornadas de capacitación dirigidas a locatarios, pescadores y manipuladores de alimentos, enfocándose en la normativa sanitaria y las buenas prácticas de manufactura.
En este contexto, se llevó a cabo una jornada informativa y de fiscalización en el Terminal Pesquero de Antofagasta. "Sabemos que tradicionalmente las ventas y consumo de pescados y mariscos aumenta significativamente durante Semana Santa. Por eso, queremos dar tranquilidad a la población de que nuestra Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico despliega un completo programa de fiscalización y capacitación para promover las buenas prácticas de manufactura y el respeto a la normativa sanitaria", enfatizó Godoy.
A pesar de las acciones de la autoridad sanitaria, el seremi Godoy hizo un llamado al autocuidado de la comunidad. "Lo primero es que la ciudadanía debe comprar sólo en lugares establecidos, con autorización sanitaria. Se recomienda consumir solo pescado cocido y hervir los mariscos durante por lo menos cinco minutos antes de consumir", aconsejó.
Finalmente, resaltó la importancia de mantener la cadena de frío durante el transporte de los productos, sugiriendo no dejarlos en el automóvil y trasladarlos en recipientes con hielo lo antes posible al hogar. Además, recordó la necesidad de lavarse bien las manos antes y después de manipular alimentos y evitar la contaminación cruzada utilizando utensilios diferentes para pescados, carnes y verduras.
el martes pasado a las 17:26
el martes pasado a las 12:05
el martes pasado a las 11:36
el lunes pasado a las 17:25
el miércoles pasado a las 16:14
el martes pasado a las 20:25
el martes pasado a las 17:26
el martes pasado a las 12:05
el martes pasado a las 11:36
el lunes pasado a las 17:25
27 de agosto de 2026
El organismo rechazó la sanción de un mes de suspensión aplicada por el Hospital Regional y ordenó reabrir el proceso por una eventual vulneración grave a la probidad administrativa.
Se trata de uno de los individuos buscados por el ataque contra un sargento primero de Carabineros que resultó baleado tras un operativo antidrogas en el sector norte de la comuna.
Después de que el Octavo Juzgado de Garantía de Santiago se declarara incompetente, el máximo tribunal resolvió que la investigación debe continuar en el Juzgado de Garantía de Antofagasta.
La entidad emitió su primera declaración tras la denuncia de un trabajador quien habría sufrido acoso sexual por parte del Secretario Ejecutivo, Jonathan Vergara.
El proceso es de carácter ambulatorio y permite que los pacientes de la Provincia de El Loa eviten trasladarse a otras ciudades de la región para recuperar su visión.
Senapred mantiene la Alerta Roja que está vigente desde el martes 18 de agosto, descartando el desarrollo de precipitaciones, pero se pronostica el desarrollo de otras condiciones.
Además de la desarticulación de una banda criminal, 25 extranjeros fueron denunciados por infracciones a la Ley de Migraciones y concretó la expulsión de seis personas del país.
El académico encabezará durante los próximos cuatro años la universidad estatal, con énfasis en excelencia académica, investigación, innovación y vinculación regional.
El accidente ocurrió en el sector norte de la ciudad y resultó con el fallecimiento de una joven de 18 años. El tribunal desestimó la petición de prisión preventiva.
En el área no se encontró ningún criadero, por lo que autoridades afirman que el zancudo provenía de otro sector. El foco no tendría vínculo con hallazgos anteriores.
Escuelas y liceos de la CMDS volverán este lunes a las 09:30 horas tras una semana sin actividades. En Tocopilla, las clases seguirán suspendidas hasta el viernes 28.
