Fiscalización a pescados y mariscos en Antofagasta por Semana Santa
Despliegan operativo en Antofagasta para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos durante el aumento del consumo en estas fechas.
Con el objetivo de resguardar la salud de la población ante el tradicional aumento en el consumo de productos del mar durante Semana Santa, la Seremi de Salud de Antofagasta ha puesto en marcha un exhaustivo programa de fiscalizaciones en caletas, restaurantes y supermercados de la región. La iniciativa busca prevenir brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) y asegurar que tanto comerciantes como consumidores cumplan con la normativa sanitaria vigente.
Ante esto, el seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que el plan de inspecciones se inició hace algunas semanas y ya ha resultado en dos sumarios sanitarios, uno en Antofagasta y otro en Tocopilla. Adicionalmente, el programa incluye jornadas de capacitación dirigidas a locatarios, pescadores y manipuladores de alimentos, enfocándose en la normativa sanitaria y las buenas prácticas de manufactura.
En este contexto, se llevó a cabo una jornada informativa y de fiscalización en el Terminal Pesquero de Antofagasta. "Sabemos que tradicionalmente las ventas y consumo de pescados y mariscos aumenta significativamente durante Semana Santa. Por eso, queremos dar tranquilidad a la población de que nuestra Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico despliega un completo programa de fiscalización y capacitación para promover las buenas prácticas de manufactura y el respeto a la normativa sanitaria", enfatizó Godoy.
A pesar de las acciones de la autoridad sanitaria, el seremi Godoy hizo un llamado al autocuidado de la comunidad. "Lo primero es que la ciudadanía debe comprar sólo en lugares establecidos, con autorización sanitaria. Se recomienda consumir solo pescado cocido y hervir los mariscos durante por lo menos cinco minutos antes de consumir", aconsejó.
Finalmente, resaltó la importancia de mantener la cadena de frío durante el transporte de los productos, sugiriendo no dejarlos en el automóvil y trasladarlos en recipientes con hielo lo antes posible al hogar. Además, recordó la necesidad de lavarse bien las manos antes y después de manipular alimentos y evitar la contaminación cruzada utilizando utensilios diferentes para pescados, carnes y verduras.
el miércoles pasado a las 20:25
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el martes pasado a las 10:34
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27 de marzo de 2026
PDI y Carabineros se mantienen en el sitio. Hasta el momento, se confirmó el deceso de una funcionaria del establecimiento, además habría otro funcionario y 3 estudiantes heridos.
5 de noviembre de 2025
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21 de octubre de 2025
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Gobierno confirma al nuevo Seremi del Ministerio de Vivienda y Urbanismo de la región de Antofagasta
El gobierno de José Antonio Kast confirmó a Jorge Olivares Puentes (Evópoli), ex concejal de la comuna de Calama, como nuevo secretario regional ministerial del Minvu.
El imputado y la víctima eran arrendatarios del mismo domicilio, donde sostuvieron una discusión por temas domésticos, que terminó con la agresión con un objeto cortopunzante.
La diputada del PDG, Zandra Parisi, anunció que la medida busca que la ministra vocera de Gobierno entregue explicaciones de la publicación que posteriormente fue eliminada.
La medida regirá en todos los servicios de urgencia, de centros de salud públicos y privados; y será efectiva desde el 1 de abril hasta el 31 de agosto.
Los vecinos aseguran que la situación se arrastra desde 2020 y se generó a partir de una construcción inmobiliaria que fue abandonada en el sector.
El gobierno de José Antonio Kast y la Delegación Presidencial Regional, confirmó a Carolina Moscoso como Seremi de Educación, y a Verónica Arévalo como Seremi de Medio Ambiente.
Autoridades concretaron 30 fiscalizaciones a supermercados, restaurantes, terminales pesqueros y caletas, ante el aumento de demanda de productos del mar en Semana Santa.
La encuesta Plaza Pública reveló una caída en la aprobación del Presidente, que llegó a 47%, mientras la desaprobación subió a 49%. La mayoría cree que el alza en combustibles era evitable.
La propuesta refuerza su trabajo en los pilares de Educación, Participación
Social, Cultura y Desarrollo Urbano, con actividades que se desarrollarán en
distintas comunas de la región.
Funcionarios policiales concretaron la detención de los individuos; 3 hombres, uno menor de edad, y una mujer, en un domicilio del sector norte de la capital regional.
