Prohiben funcionamiento de fuente de soda por infracciones sanitarias en Tocopilla
Las irregularidades detectadas incluyen equipos de refrigeración en mal estado, como una congeladora y un horno eléctrico defectuosos, así como serios problemas de limpieza e higiene.
La Seremi de Salud de Antofagasta, Jessica Bravo, ha confirmado la prohibición de funcionamiento y el inicio de un sumario sanitario contra la Fuente de Soda "El Romi", situada en calle Tercara Poniente, Tocopilla. La decisión responde a una serie de infracciones sanitarias graves que han puesto en riesgo la salud de la comunidad.
Bravo detalló que el establecimiento, que contaba con autorización para elaborar emparedados con consumo al paso, fue encontrado operando en condiciones inadecuadas. Durante una reciente fiscalización, los funcionarios de la Oficina Provincial Tocopilla de la Seremi de Salud descubrieron que la fuente de soda no solo estaba preparando platos completos y jugos de fruta fresca, sino que también permitía el consumo en el lugar y ofrecía colaciones al paso, violando así las normativas vigentes.
Las irregularidades detectadas incluyen equipos de refrigeración en mal estado, como una congeladora y un horno eléctrico defectuosos, así como serios problemas de limpieza e higiene. Los utensilios de cocina, muebles, pisos, y paredes presentaban acumulación de grasa, especialmente en la campana extractora y el cielo de la cocina. Además, se identificaron deficiencias en la infraestructura, como la ausencia de un lavamanos en el área de preparación, sifones sucios con restos orgánicos y aguas residuales en la cocina.
Lo más alarmante fue el hallazgo de heces de roedor bajo un mueble en el área de preparación de jugos, y la ausencia de controles adecuados por parte de la empresa plaguicida.
Debido a estas graves deficiencias, se ha iniciado un sumario sanitario cuya sanción puede oscilar entre un décimo y las mil UTM. La fuente de soda "El Romi" deberá permanecer cerrada hasta que demuestre la corrección total de todas las falencias señaladas.
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El individuo también fue formalizado por dos homicidios consumados, apuntado como integrante de una banda responsable de un doble asesinato en el campamento Villa Constancia.
En sólo un día, 4 estudiantes de distintos recintos fueron detenidos por amenazas, mientras que un alumno de 13 años fue sorprendido portando un cuchillo.
Los afectados, quienes trabajaban en el local “Chile Lindo”, aseguraron que tras consumir en el mismo restorán, presentaron síntomas asociados a una reacción anafiláctica.
La celebración se realizará este viernes 17 y sábado 18 de abril en el tradicional Pueblo de Artesanos y contará con horario extendido hasta la medianoche.
Además, el individuo de 46 años quedó con inhabilitación absoluta perpetua para trabajar en ámbitos educacionales o que involucren relación directa y habitual con menores de edad.
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Entró en vigencia la nueva ordenanza municipal que obliga a que las barberías y otros centros de estéticas de la capital regioanl, deben a cerrar antes de las 21:30 horas.
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