Comienzan las fiscalizaciones sanitarias por Fiestas Patrias en Región de Antofagasta
A dos carnicerías y un restaurant se le decretó el inicio de un sumario por presentar diversas falencias en la infraestructura y manipulación de alimentos.
Con miras a las tradicionales celebraciones que se realizan en Fiestas Patrias, la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de la Seremi de Salud inició un intenso trabajo de fiscalización a carnicerías, fábricas de empanadas, cocinerías y supermercados, con el propósito de proteger la salud de la ciudadanía.
Esta acción no solo incluye la capital regional, sino que también las comunas de Calama, San Pedro de Atacama, Tocopilla, María Elena, Taltal y Sierra Gorda.
Al respecto, la seremi Salud Jessica Bravo, se refirió a las primeras revisiones de recintos en materia sanitaria, "las acciones de fiscalización partieron este lunes 7 en la Carnicería Martínez, de calle Matta, lugar que tenía una de sus cámaras con pérdida de cadena de frío, afectando a verduras congeladas, a lo que se adiciona una de sus vitrinas sin sus compuertas traseras, provocando la pérdida de temperatura y exponiéndola al ingreso de vectores y plagas".
La autoridad agregó que "dos días más tarde y en el Mercado Municipal, los profesionales de la Seremi, iniciaron dos sumarios. El primero de éstos, al local "Pukos". Esto a raíz de una serie de transgresiones que incluyen acumulación de grasas en el cielo y campana extractora; inexistencia de una sala de cambio; de hecho guardaban sus ropas y artículos personales en la bodega de verduras".
Además, detalló que "había un espacio muy reducido para preparar los alimentos; descongelaban piezas de pescado en el piso de la cocina, aprovechando el calor de la cocina. A ello se suma platos preparados y materias primas de alto riesgo a temperatura ambiente y la ausencia de un lavamanos, requisito básico de higiene".
El segundo de los locales sumariados corresponde a la carnicería RB, la que presentaba diversas falencias, como "mantener carnes porcionadas en bolsas al interior de las vitrinas de exhibición sin la debida rotulación, máquinas cortadoras y moledoras de carne y balanza de pesaje con restos orgánicos; cámara de refrigeración desordenada con trozos de carne sobre cajas y bandejas, lo que se adiciona el óxido y pintura descascarada en el techo", sostuvo la autoridad sanitaria.
Por este motivo se decretó la apertura de sumarios a dos carnicerías y una cocinería, en tanto, la Seremi de Salud hizo un llamado a la población a que adquiera alimentos y preparaciones solo en locales establecidos y debidamente autorizados.
el miércoles pasado a las 14:00
el miércoles pasado a las 12:44
el miércoles pasado a las 14:00
el miércoles pasado a las 12:44
3 de julio de 2026
El evento se llevará a cabo sábado y domingo en el sector del Balneario Municipal y los cortes se realizarán desde las 05:00 horas, hasta las 16:00 horas en ambos días.
El proyecto contempla un muelle para embarcaciones menores, un pescante con capacidad de dos toneladas, seis boxes de trabajo, servicios higiénicos universales, entre otros.
El decomiso se concretó luego de que se detectaran huellas de vehículos sobre manchones de nieve en el terreno del sector fronterizo de Hito Cajón.
Cuatro de los detenidos son chilenos, uno de ellos menor de edad, mientras que también fueron detenidos dos ciudadanos bolivianos, que ingresaron a Chile de forma irregular.
La actividad económica volvió a retroceder en mayo por la menor producción minera. El país acumula cinco meses de deterioro y aumentan las alertas por una eventual recesión técnica.
Vecinos del sector advirtieron que la demarcación en el terreno podría convertirse en una eventual ocupación irregular para instalación de viviendas.
La estrategia disponible en los ocho Centros de Salud Familiar, permite que los pacientes puedan acceder a atención con médico, psicología, nutrición y matronería.
El servicio comenzará a operar este 1 de julio y tanto los recorridos, como las frecuencias, se mantendrán sin modificaciones para implementar una transición ordenada.
El parlamentario aseguró que los antecedentes que enviará al Ministerio Público incluyen registros y declaraciones de vecinos del sector.
La Alerta meteorológica anticipa la presencia de ráfagas de vientos desde los 60 a 100 km/h, incluidas llas condiciones para el desarrollo de tormentas de arena.
El beneficio está dirigido al 80% más vulnerable del Registro Social de Hogares y tras ser activado, el dinero está disponible de acuerdo al día de activación.
