Comienzan las fiscalizaciones sanitarias por Fiestas Patrias en Región de Antofagasta
A dos carnicerías y un restaurant se le decretó el inicio de un sumario por presentar diversas falencias en la infraestructura y manipulación de alimentos.
Con miras a las tradicionales celebraciones que se realizan en Fiestas Patrias, la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de la Seremi de Salud inició un intenso trabajo de fiscalización a carnicerías, fábricas de empanadas, cocinerías y supermercados, con el propósito de proteger la salud de la ciudadanía.
Esta acción no solo incluye la capital regional, sino que también las comunas de Calama, San Pedro de Atacama, Tocopilla, María Elena, Taltal y Sierra Gorda.
Al respecto, la seremi Salud Jessica Bravo, se refirió a las primeras revisiones de recintos en materia sanitaria, "las acciones de fiscalización partieron este lunes 7 en la Carnicería Martínez, de calle Matta, lugar que tenía una de sus cámaras con pérdida de cadena de frío, afectando a verduras congeladas, a lo que se adiciona una de sus vitrinas sin sus compuertas traseras, provocando la pérdida de temperatura y exponiéndola al ingreso de vectores y plagas".
La autoridad agregó que "dos días más tarde y en el Mercado Municipal, los profesionales de la Seremi, iniciaron dos sumarios. El primero de éstos, al local "Pukos". Esto a raíz de una serie de transgresiones que incluyen acumulación de grasas en el cielo y campana extractora; inexistencia de una sala de cambio; de hecho guardaban sus ropas y artículos personales en la bodega de verduras".
Además, detalló que "había un espacio muy reducido para preparar los alimentos; descongelaban piezas de pescado en el piso de la cocina, aprovechando el calor de la cocina. A ello se suma platos preparados y materias primas de alto riesgo a temperatura ambiente y la ausencia de un lavamanos, requisito básico de higiene".
El segundo de los locales sumariados corresponde a la carnicería RB, la que presentaba diversas falencias, como "mantener carnes porcionadas en bolsas al interior de las vitrinas de exhibición sin la debida rotulación, máquinas cortadoras y moledoras de carne y balanza de pesaje con restos orgánicos; cámara de refrigeración desordenada con trozos de carne sobre cajas y bandejas, lo que se adiciona el óxido y pintura descascarada en el techo", sostuvo la autoridad sanitaria.
Por este motivo se decretó la apertura de sumarios a dos carnicerías y una cocinería, en tanto, la Seremi de Salud hizo un llamado a la población a que adquiera alimentos y preparaciones solo en locales establecidos y debidamente autorizados.
el domingo pasado a las 17:47
el miércoles pasado a las 17:15
el martes pasado a las 10:10
el domingo pasado a las 17:47
28 de agosto de 2026
La Dirección Meteorológica mantiene una alerta hasta el domingo 30 de agosto. En sectores cordilleranos de Antofagasta se esperan rachas de hasta 90 km/h y posible ventisca.
Más de 52 mil alumnos faltaron al menos al 10% de sus clases entre marzo y mayo de 2026. La región supera el promedio nacional y mantiene niveles mayores a los de prepandemia.
Impulsado por Escondida | BHP y Fundación Minera Escondida, el concurso beneficiará a 64 organizaciones de distintas comunas de la región, a través de financiamiento y acompañamiento para fortalecer sus capacidades e iniciativas comunitarias.
El operativo busca levantar información sobre las afectaciones que sufrieron las faenas de productores de baja escala, a raíz de la emergencia climática que afectó a la región.
El ejercicio se desarrollará esta semana y tiene por objetivo evaluar la coordinación entre las entidades competentes dentro del terminal aéreo, incluyendo autoridades regionales.
El máximo tribunal desestimó a acción de la defensa que buscaba acceder a una audiencia para discutir la sustitución de su pena de cárcel, por libertad vigilada intensiva.
El imputado no obtuvo medidas cautelares, sino que se dispuso su ingreso inmediato a la cárcel para el cumplimiento de dos condenas pendientes, ambas por 3 años y 1 día.
Las sustancias ilícitas estaban distribuidas en 260 paquetes, y además también se incautó un camión de matrícula extranjera, un vehículo menor y tres teléfonos celulares.
Abogado, coronel (r) de Carabineros, rotario y masón, dedicó décadas al servicio comunitario y fue uno de los principales impulsores de Aldeas Infantiles SOS en Antofagasta.
Se trata de uno de los individuos buscados por el ataque contra un sargento primero de Carabineros que resultó baleado tras un operativo antidrogas en el sector norte de la comuna.
Después de que el Octavo Juzgado de Garantía de Santiago se declarara incompetente, el máximo tribunal resolvió que la investigación debe continuar en el Juzgado de Garantía de Antofagasta.
24 de agosto de 2026
