Prohíben funcionar a cocina y comedor de hotel en Antofagasta
Riesgo de contaminación cruzada, manipuladores con uñas largas, fecas de roedor en el desague y agua servida que caía en un tarro, entre las falencias detectadas.
Este jueves la seremi de Salud, Jessica Bravo, confirmó el inicio de un sumario y la prohibición de funcionamiento tanto de la cocina como del comedor en el Hotel Astore Suites, ubicado en el casco central de Antofagasta. Tras encontrar graves falencias en el manejo de los alimentos, limpieza y presencia de vectores de interés sanitario.
El personal de la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de autoridad sanitaria detectó que el recinto utilizaba el sector de repostería y el área de alimentos calientes para efectuar preparaciones frías, lo que implica riesgo de contaminación cruzada.
La inspección además detectó productos sin fecha de elaboración y vencimiento al interior de los refrigeradores y congeladoras; acumulación de grasa en la campana de extracción y uñas largas en los manipuladores.
A esto se suman problemas con el desague. "El agua servida caía en un tarro, además del hallazgo de fecas de roedor", señala Bravo.
Por lo tanto, iniciaron un sumario cuya sanción puede variar entre un décimo y las mil UTM, además de la prohibición de funcionamiento del recinto, medida aplicada tanto en la cocina como el comedor, hasta que los administradores del lugar demuestren que las deficiencias fueron zanjadas.
2 de mayo de 2025
Sumado a ello, se dictaminaron penas accesorias legales de inhabilitación absoluta perpetua para cargos y oficios públicos y derechos políticos, entre otras.
_422016_1_64d2365a855bd.jpg?d=1200x675 "IPC de julio registra variación del 0,4%: Alimentos y bebidas no alcohólicas tuvieron mayor alza")
El organismo fiscalizador busca esclarecer las razones por las que Sky Airline impidió abordar un vuelo a una consumidora con discapacidad, solicitando información detallada sobre el incidente y sus protocolos de atención.
Potenciales postulantes podrán conocer y probar vehículos eléctricos, además de recibir orientación sobre el proceso para acceder al cofinanciamiento del programa.
“Desde 2021 hay un proyecto de ley durmiendo en el Congreso sobre este tema.Necesitamos a nuestros parlamentarios que nos apoyen”, enfatizó el alcalde de Antofagasta.
La emergencia abarca cerca de 600 metros lineales. La quema produce efectos negativos en la salud, malos olores persistentes y proliferación de vectores.
La entrega actualizada está centrada en la tasa de fecundidad, migración internacional y migración interna.
Proyección anticipa una demanda de más de 14.500 nuevos trabajadores para la industria al 2032, la Región de Antofagasta
El Hospital Regional de Antofagasta (HRA) al borde de una crisis laboral por el inminente despido de 400 trabajadores de áreas cruciales como aseo, lavandería, mantención y alimentación.
La Oficina de Comercio de EE.UU. incluyó a Chile entre los 8 países en su "lista negra" por problemas en propiedad intelectual, tras revisar a 26 socios comerciales.
El presidente del Colegio de Contadores de Chile, Osvaldo de la Fuente, comparó la situación con sacar un numerito en el supermercado.
Se trata de los vecinos del Condominio Los Tamarugos quienes participaron en esta iniciativa que fortaleció la infraestructura comunitaria.
