Prohíben funcionar a cocina y comedor de hotel en Antofagasta
Riesgo de contaminación cruzada, manipuladores con uñas largas, fecas de roedor en el desague y agua servida que caía en un tarro, entre las falencias detectadas.
Este jueves la seremi de Salud, Jessica Bravo, confirmó el inicio de un sumario y la prohibición de funcionamiento tanto de la cocina como del comedor en el Hotel Astore Suites, ubicado en el casco central de Antofagasta. Tras encontrar graves falencias en el manejo de los alimentos, limpieza y presencia de vectores de interés sanitario.
El personal de la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de autoridad sanitaria detectó que el recinto utilizaba el sector de repostería y el área de alimentos calientes para efectuar preparaciones frías, lo que implica riesgo de contaminación cruzada.
La inspección además detectó productos sin fecha de elaboración y vencimiento al interior de los refrigeradores y congeladoras; acumulación de grasa en la campana de extracción y uñas largas en los manipuladores.
A esto se suman problemas con el desague. "El agua servida caía en un tarro, además del hallazgo de fecas de roedor", señala Bravo.
Por lo tanto, iniciaron un sumario cuya sanción puede variar entre un décimo y las mil UTM, además de la prohibición de funcionamiento del recinto, medida aplicada tanto en la cocina como el comedor, hasta que los administradores del lugar demuestren que las deficiencias fueron zanjadas.
el miércoles pasado a las 11:24
el martes pasado a las 10:38
el jueves pasado a las 17:38
el jueves pasado a las 10:26
el miércoles pasado a las 17:25
el miércoles pasado a las 16:04
el miércoles pasado a las 11:24
el martes pasado a las 10:38
el jueves pasado a las 17:38
el jueves pasado a las 10:26
10 de abril de 2026
Tapia fue presentada como seremi el pasado 26 de marzo. Su salida se da en medio de cuestionamientos por presuntas faltas a los requisitos exigidos para ejercer el cargo.
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
21 de octubre de 2025
5 de noviembre de 2025
5 de noviembre de 2025
El foodtruck fue robado en enero de 2024, de acuerdo a la denuncia, cuando se encontraba instalado en un estacionamiento habilitado en una feria navideña.
108.406 personas han sido vacunadas contra la Influenza en la región de Antofagasta, números que están bajo el promedio nacional, que ya alcanza el 40,4%.
La CMDS anunció la suspensión preventiva de actividades en Liceo A-33 Los Arenales, Liceo A-16 Industrial, Liceo B-13 Domingo Herrera y Liceo B-36 La Chimba.
Autoridades de la casa de estudios activaron el protocolo preventivo de emergencias, por lo que fue decretada la evacuación inmediata del Campus Coloso de la UA.
El operativo inició por la presencia de un bolso abandonado en las inmediaciones del recinto. Finalizado el procedimiento, el terminal aéreo se encuentra operando con normalidad.
La cartera será liderada por Héctor Bravo Vásquez, Ingeniero Comercial de la Universidad Católica del Norte, quien ya sumó dos actividades como Seremi.
Personal de Carabineros constató que se trataba de una pistola de balines, la que fue encontrada en las inmediaciones del establecimiento educacional.
Las iniciativas contemplan modificar el Código Penal y permitir la revisión de mochilas, prohibición de capuchas y gorros, inhabilidad de ciertos condenados para optar a la gratuidad, entre otros.
El ente resolvió responsabilizar al ex jefe comunal por retrasos en la tramitación sumarios administrativos y además, proponen sanciones económicas para el ex asesor jurídico.
Informe revela que municipios del país gastaron más en festejos que en ayuda social. En la región, Sierra Gorda destaca por su alto gasto por habitante y San Pedro figura entre comunas con mayor brecha.
