Prohíben funcionar a concurrida panadería de Antofagasta tras denuncia
La Seremi de Salud indicó que el local Fragus's de La Chimba presentaba filtración de agua servida, aditivos para elaborar pan vencidos y malas prácticas en sus procesos.
Debido a serias deficiencias sanitarias, la Seremi de Salud inició un sumario y prohibió el funcionamiento al minimercado y panadería Fragus’s, ubicado en La Chimba de Antofagasta.
La seremi de Salud, Jéssica Bravo, relató que funcionarias de la Unidad de Alimentos fueron este lunes hasta las dependencias del local, donde constataron una denuncia ciudadana ingresada a través de la Oficina de Información, Reclamos y Sugerencias (OIRS).
"Había una filtración de aguas domésticas en el área productiva y presencia de insectos (polillas) en varios sectores. Las latas de los hornos estaban en muy mala condición -no aptas para su uso seguro- ya que tenían desprendimiento de partículas", sostuvo la autoridad sanitaria sobre las irregularidades detectadas durante la inspección.
Las funcionarias constataron que el lavamanos estaba bloqueado y el lavadero presentaba filtración de agua servida, explicó la seremi.
"Una situación que consideramos riesgosa es que había productos vencidos", advirtió Bravo en el comunicado que señala que encontraron aditivos de uso regular en las panaderías del 2021, además de junio y noviembre del 2022.
El acta de fiscalización expresa que las paredes en el sector de expendio de los productos son de piedras con aberturas en uniones sin sellos, que dificultarían una limpieza adecuada. También el personal realizaría malas prácticas durante los procesos, exponiéndose al peligro de provocar contaminación cruzada.
De acuerdo al Código Sanitario, la empresa arriesga multas entre 1 décimo y mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM), aunque pueden realizar sus descargos durante el proceso sumarial.
el miércoles pasado a las 20:43
el miércoles pasado a las 14:23
el viernes pasado a las 17:22
el viernes pasado a las 16:16
el viernes pasado a las 13:58
el miércoles pasado a las 20:43
el miércoles pasado a las 14:23
el viernes pasado a las 17:22
el viernes pasado a las 16:16
27 de julio de 2026
El médico Rodrigo Villagrán Morales fue condenado por el delito de cuasidelito de homicidio por negligencia médica. La defensa aún puede interponer un recurso de nulidad.
Tras la negativa del financiamiento, la cartera busca hacer uso de recursos provenientes del Fondo de Apoyo Regional (FAR). La iniciativa requiere aprobación del Consejo Regional.
El Juzgado de Garantía de Antofagasta revisará este viernes si los cuatro años que la exalcaldesa permaneció detenida en Países Bajos se abonan a su condena por fraude al fisco.
Durante el período entre junio de 2025 y mayo 2026, la Seremi de Salud acumula más de mil 600 fiscalizaciones en el ámbito de los alimentos, decomisando 4 toneladas de alimentos.
El exsubsecretario se mantenía cumpliendo con la medida cautelar de arresto domiciliario total en Viña del Mar, en el marco del juicio en su contra por el delito de violación.
La Dirección Meteorológica de Chile pronostica temperaturas que van desde los 32 a los 34°C, en distintos sectores de tres comunas de la región.
Mientras el fútbol chileno entra en la segunda rueda del campeonato, hay mucho en juego para Cobreloa. El cuadro loíno persigue el título de la Primera B en 2026, luego de haberse quedado a un paso del ascenso en 2025.
En la antesala del evento de deporte inclusivo más importante del mundo, que reunirá a más de 6 mil deportistas, Escondida | BHP, Spence | BHP y Olimpiadas Especiales Chile anunciaron una alianza para apoyar el desarrollo de nuevos atletas en la Región de Antofagasta, con miras a integrar el Team Chile
El período de inscripción fue extendido debido al sistema frontal que ha afectado al país y que mantiene sin clases a las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso.
Uno de los locales era operado por inmigrantes irregulares y además de los juegos de azar, se constató la venta de alcohol y cigarrillo de contrabando.
Con $4 millones: Detienen a sujetos que estafaron a adulta mayor con "cuento del tío" en Antofagasta
Los detenidos, un hombre y una mujer de nacionalidad peruana, integraban una banda dedicada a las estafas y ambos se encontraban en situación migratoria irregular en el país.
