"Falta de higiene": Decomisan alimentos de ambulantes en centro de Antofagasta
200 kilos de productos fueron desnaturalizados por la Seremi de Salud tras un operativo realizado este jueves. Hallazgo de "moto parrilla" llamó la atención.
Este jueves en la tarde, la Seremi de Salud decomisó 200 kilos de alimentos a comerciantes ambulantes ubicados en el centro de Antofagasta. Fiscalización coordinada por la Delegación Presidencial con apoyo de Carabineros, en la que iniciaron cinco sumarios sanitarios.
La seremi de Salud, Jessica Bravo, explicó que estos locales móviles presentaban graves falencias en cuanto a la conservación de los alimentos, ya que los productos estaban a temperatura ambiente, depositados incluso en tarros de pintura.
Además, la limplieza tanto de los utensilios como de las parrillas y sus carros -era muy deficiente- sumándose a la falta de higiene en las manos y uñas de los manipuladores. "Todo ello implica un claro incumplimiento de la normativa sanitaria y ante todo, un grave riesgo a la salud de la población", indicó Bravo.
Las preparaciones decomisadas incluyen empanadas, trutos de pollo adobados, anticuchos de chorizos, cerdo con ají y arepas. También mayonesa y salsas de comerciantes ambulantes ubicados entre las calles Prat, Matta, Condell, Sucre y Avenida Argentina.
Todos los productos que fueron desnaturalizados por personal de la autoridad sanitaria mediante la aplicación de azul de metileno.
Durante el operativo llamó la atención el hallazgo de una "moto parrilla", móvil de tres ruedas con una parrilla adosada sobre la parte trasera en la que preparaban anticuchos de chorizos.
🚨Fiscalización venta comida callejera centro de #Antofagasta.
— Delegación Presidencial Regional de Antofagasta (@DPRAntofagasta) December 15, 2023
Decomiso de 200 kls. de comida preparada
5 sumarios sanitarios
5 infracciones por comercio ambulante sin permiso
1 infracción por conducir sin licencia
8 controles de identidad y 3 vehiculares.#RecuperemosElCentro pic.twitter.com/5xG4SZhWKy
el lunes pasado a las 9:50
el domingo pasado a las 19:52
el domingo pasado a las 17:43
el martes pasado a las 17:09
el martes pasado a las 15:42
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19 de agosto de 2026
Equipos municipales y de Desarrollo Social comenzarán este jueves el catastro en cinco sectores afectados por los aluviones, con el fin de agilizar la entrega de ayuda a las familias.
El vehículo se desplazaba desde Antofagasta en dirección a La Serena con cuatro ocupantes; tres de ellos fueron trasladados hasta el Hospital de Taltal.
Senapred ordenó la evacuación de cuatro sectores de la comuna de Tocopilla, ante la activación de quebradas como resultado de las precipitaciones que se desarrollan en la comuna.
Cada recinto cuenta con colchonetas, frazadas y entrega de colaciones por parte de Junaeb. Además, se permitirá el ingreso de mascota en caso de emergencias, bajo resguardos.
Adutax y E-Trant anticiparon una disminución de hasta 40% en sus frecuencias este lunes y no descartan suspender los recorridos el martes si empeoran las condiciones.
Mineduc confirmó la suspensión de clases para este lunes 17 de agosto en Antofagasta, Mejillones, Sierra Gorda, Tocopilla y Taltal debido al pronóstico de precipitaciones.
Un sobrevuelo permitió evaluar piscinas aluvionales y quebradas antes de las lluvias. Autoridades detectaron puntos críticos y llamaron a las familias a prepararse ante emergencias.
Meteorología elevó la alerta ante la llegada de una baja segregada. Se esperan entre 5 y 15 milímetros diarios en el litoral durante lunes y martes.
La CMDS suspendió las clases para este lunes y martes ante las precipitaciones previstas. El municipio desplegará equipos de seguridad y mantendrá operativos SAPU y SAR.
Rubén Rojo fue formalizado por los delitos de malversación de caudales públicos y privados, además de administración desleal. Habría hecho más de 300 transferencias a sus cuentas personales.
El ex gerente de Palestino asumirá el liderato de la cartera tras la salida de Natalia Duco, quien presentó su renuncia durante la noche del jueves 13 de agosto.
