"Falta de higiene": Decomisan alimentos de ambulantes en centro de Antofagasta
200 kilos de productos fueron desnaturalizados por la Seremi de Salud tras un operativo realizado este jueves. Hallazgo de "moto parrilla" llamó la atención.
Este jueves en la tarde, la Seremi de Salud decomisó 200 kilos de alimentos a comerciantes ambulantes ubicados en el centro de Antofagasta. Fiscalización coordinada por la Delegación Presidencial con apoyo de Carabineros, en la que iniciaron cinco sumarios sanitarios.
La seremi de Salud, Jessica Bravo, explicó que estos locales móviles presentaban graves falencias en cuanto a la conservación de los alimentos, ya que los productos estaban a temperatura ambiente, depositados incluso en tarros de pintura.
Además, la limplieza tanto de los utensilios como de las parrillas y sus carros -era muy deficiente- sumándose a la falta de higiene en las manos y uñas de los manipuladores. "Todo ello implica un claro incumplimiento de la normativa sanitaria y ante todo, un grave riesgo a la salud de la población", indicó Bravo.
Las preparaciones decomisadas incluyen empanadas, trutos de pollo adobados, anticuchos de chorizos, cerdo con ají y arepas. También mayonesa y salsas de comerciantes ambulantes ubicados entre las calles Prat, Matta, Condell, Sucre y Avenida Argentina.
Todos los productos que fueron desnaturalizados por personal de la autoridad sanitaria mediante la aplicación de azul de metileno.
Durante el operativo llamó la atención el hallazgo de una "moto parrilla", móvil de tres ruedas con una parrilla adosada sobre la parte trasera en la que preparaban anticuchos de chorizos.
🚨Fiscalización venta comida callejera centro de #Antofagasta.
— Delegación Presidencial Regional de Antofagasta (@DPRAntofagasta) December 15, 2023
Decomiso de 200 kls. de comida preparada
5 sumarios sanitarios
5 infracciones por comercio ambulante sin permiso
1 infracción por conducir sin licencia
8 controles de identidad y 3 vehiculares.#RecuperemosElCentro pic.twitter.com/5xG4SZhWKy
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Inician las postulaciones al Fondo de Medios de Comunicación Social 2026 en la Región de Antofagasta
Podrán participar medios de comunicación pertenecientes a personas naturales y jurídicas, los que podrán postular proyectos por un monto máximo de hasta $5.500.000.
Ambas imputadas fueron puestas a disposición de la justicia y pasaron a audiencia de control de detención para determinar su situación judicial.
Además, en la última semana, Carabineros incautó otros 180 kilos de drogas y la PDI se materializó tres expulsiones por infracción a la Ley de Migraciones.
Funcionarios policiales incautaron 570 gramos de marihuana, 260 gramos de pasta base de cocaína y 522 gramos de ketamina en el domicilio de una de las detenidas.
Con más de 4 mil votos online también fueron elegidas siete “Mujeres Referentes representantes de los pilares del portafolio de Inversión Social de la compañía. La iniciativa forma parte de una agenda de actividades que Escondida desplegará por su aniversario N°35.
En Antofagasta, Calama y Tocopilla, se podrá pagar con tarjetas de transporte, billeteras electrónicas, QR a través de la app de Bipay y tarjetas bancarias Visa o Mastercard.
Desde el establecimiento educacional, funcionarias denunciaron la presencia de ratones y fechas en el recinto, incluyendo el sector de comedores.
La Región cerró el año 2025 con 39 víctimas de homicidios consumado; una disminución de 11 casos respecto del año 2024, con una reducción del 22,9% por cada 100 mil habitantes.
La escuadra albiceleste abrirá los fuegos de la tercera fecha de la Liga de Ascenso 2026, para lo que se trasladarán hasta la Región de Valparaíso en búsqueda de volver al triunfo.
La inspección, que se llevó a cabo en los alrededores del Terminal de Buses y del Hospital Regional, también contó con unidades para el retiro de enseres y materiales requisados.
