Disfruta de unas Fiestas Patrias sin remordimientos con estos consejos
La nutricionista Macarena Gullón, de la Universidad de Los Andes, nos brinda algunas recomendaciones para evitar el aumento de peso durante estas celebraciones.
Durante las fiestas patrias, es común disfrutar de las deliciosas comidas y bebidas tradicionales de nuestro país. Sin embargo, para muchos, el temor de ganar peso puede ser una preocupación. Afortunadamente, es posible disfrutar de estas festividades sin comprometer nuestro peso.
La nutricionista Macarena Gullón, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, nos brinda algunas recomendaciones para evitar el aumento de peso durante estas celebraciones. La nutricionista hace énfasis en que es importante equilibrar las comidas. Por ejemplo, si consumimos choripán o empanadas como aperitivo, debemos acompañar el asado con ensaladas como la ensalada a la chilena o verduras de hojas verdes, evitando alimentos como el choclo, habas, porotos burros, papas o arroz.
Aquí te presentamos algunos consejos para evitar el aumento de peso:
- Para el aperitivo, se recomienda consumir una de estas preparaciones por día: choripán con pebre, una empanada de pino pequeña (preferiblemente horneada) o asar verduras como zapallitos italianos, berenjenas, pimentones y cebolla en la parrilla.
- Prefiere cortes de carne bajos en grasa, como el filete, lomo liso, asiento o palanca. En el caso del pollo, se recomienda cocinarlo sin piel, y en el caso del cerdo, elegir la pulpa o el solomillo que tienen menor cantidad de grasa que otros cortes.
- Opta por bebidas de bajo grado alcohólico, como el vino, la champaña o espumante, y la cerveza, ya que aportan menos calorías que las bebidas de alto grado alcohólico, como el pisco, ron o vodka. El popular terremoto, por ejemplo, es muy calórico debido a los ingredientes azucarados que se utilizan.
Una vez que las celebraciones terminan, es común sentir "cargo de conciencia". Sin embargo, la nutricionista recomienda no adoptar dietas demasiado restrictivas. Estas dietas extremas pueden tener efectos negativos en el metabolismo y generar una relación poco saludable con los alimentos. Si deseas perder el peso ganado durante estas festividades, es recomendable mantener una dieta balanceada, evitar productos altos en azúcares y grasas, y realizar actividad física.
Es importante recordar que una persona con un estado nutricional normal requiere un promedio de entre 1.800 y 2.200 kilocalorías diarias, dependiendo de si es hombre o mujer. Por lo tanto, es fundamental tener en cuenta el aporte calórico de las preparaciones típicas de estas fechas.
el jueves pasado a las 17:08
el miércoles pasado a las 11:56
el martes pasado a las 14:21
el martes pasado a las 11:51
el jueves pasado a las 17:08
el miércoles pasado a las 11:56
el martes pasado a las 14:21
el martes pasado a las 11:51
31 de mayo de 2026
La tradición republicana de la Cuenta Pública presidencial nació en el siglo XIX, cambió al 21 de mayo en 1925 y volvió al 1 de junio en 2017 tras una reforma constitucional.
En el Cogrid Comunal, autoridades acordaron realizar una fumigación en un perímetro de 100 metros alrededor del establecimiento ubicado en el sector norte de la ciudad.
El menor recibió maniobras de reanimación cardiopulmonar y fue trasladada al Hospital de Calama en estado de riesgo vital, sin embargo, habría ingresado fallecido al recinto.
La concejala Karina Guzmán interpuso una denuncia contra el jefe comunal por a los daños que habrían recibido perros y gatos tras el desalojo del campamento "Manos del Desierto".
Personal especializado del GOPE de Carabineros, realizan un operativo en el terminal aéreo de la capital regional ante la presencia de un bulto sospechoso.
La iniciativa reunió a postulantes de distintas comunas, quienes recibieron orientación para
acceder a más de 500 vacantes en cargos de Antucoya, Centinela, Zaldívar, Ferrocarril de
Antofagasta (FCAB) y 32 empresas colaboradoras.
Enap informó leves caídas en las gasolinas y una fuerte baja en el diésel. El GLP vehicular, en tanto, registrará un importante aumento.
El ente estableció que el ex alcalde intervino directamente en la contratación por $600 millones de la productora del evento; sin licitación pública ni selección formal.
La nueva etapa contempla la revisión de viviendas e inmuebles ubicadas a 400 y 500 metros del Terminal de Buses, donde fue hallada la larva del zancudo en la comuna.
El ejercicio se realizará el 4 de junio y también implementará el Sistema de Alerta de Emergencias – SAE, por lo que se activará mensajería para las comunas participantes.
Mientras 40 establecimientos retomarán sus clases este miércoles, 7 escuelas y liceos de la capital loína mantendrán la suspensión de actividades hasta el viernes 29 de mayo.
