Disfruta de unas Fiestas Patrias sin remordimientos con estos consejos
La nutricionista Macarena Gullón, de la Universidad de Los Andes, nos brinda algunas recomendaciones para evitar el aumento de peso durante estas celebraciones.
Durante las fiestas patrias, es común disfrutar de las deliciosas comidas y bebidas tradicionales de nuestro país. Sin embargo, para muchos, el temor de ganar peso puede ser una preocupación. Afortunadamente, es posible disfrutar de estas festividades sin comprometer nuestro peso.
La nutricionista Macarena Gullón, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, nos brinda algunas recomendaciones para evitar el aumento de peso durante estas celebraciones. La nutricionista hace énfasis en que es importante equilibrar las comidas. Por ejemplo, si consumimos choripán o empanadas como aperitivo, debemos acompañar el asado con ensaladas como la ensalada a la chilena o verduras de hojas verdes, evitando alimentos como el choclo, habas, porotos burros, papas o arroz.
Aquí te presentamos algunos consejos para evitar el aumento de peso:
- Para el aperitivo, se recomienda consumir una de estas preparaciones por día: choripán con pebre, una empanada de pino pequeña (preferiblemente horneada) o asar verduras como zapallitos italianos, berenjenas, pimentones y cebolla en la parrilla.
- Prefiere cortes de carne bajos en grasa, como el filete, lomo liso, asiento o palanca. En el caso del pollo, se recomienda cocinarlo sin piel, y en el caso del cerdo, elegir la pulpa o el solomillo que tienen menor cantidad de grasa que otros cortes.
- Opta por bebidas de bajo grado alcohólico, como el vino, la champaña o espumante, y la cerveza, ya que aportan menos calorías que las bebidas de alto grado alcohólico, como el pisco, ron o vodka. El popular terremoto, por ejemplo, es muy calórico debido a los ingredientes azucarados que se utilizan.
Una vez que las celebraciones terminan, es común sentir "cargo de conciencia". Sin embargo, la nutricionista recomienda no adoptar dietas demasiado restrictivas. Estas dietas extremas pueden tener efectos negativos en el metabolismo y generar una relación poco saludable con los alimentos. Si deseas perder el peso ganado durante estas festividades, es recomendable mantener una dieta balanceada, evitar productos altos en azúcares y grasas, y realizar actividad física.
Es importante recordar que una persona con un estado nutricional normal requiere un promedio de entre 1.800 y 2.200 kilocalorías diarias, dependiendo de si es hombre o mujer. Por lo tanto, es fundamental tener en cuenta el aporte calórico de las preparaciones típicas de estas fechas.
el lunes pasado a las 17:47
el lunes pasado a las 14:29
el lunes pasado a las 17:47
el lunes pasado a las 14:29
22 de julio de 2026
Uno de los locales era operado por inmigrantes irregulares y además de los juegos de azar, se constató la venta de alcohol y cigarrillo de contrabando.
El Ministerio Público solicitará al Juzgado de Garantía de Antofagasta no perseverar en esta arista del caso Convenios al no reunir antecedentes suficientes para formalizar a los imputados.
La Seremi de Salud evalúa que la aplicación de cada causal se ajuste a los criterios diagnósticos estipulados por la ley, con foco especial en la causal por violación.
Uno de los vehículos llevaba cerca de 6 meses en el lugar, mientras que otro estaba cargado con elementos utilizados por el comercio ambulante y venta de comida.
La Seremi de Salud llamó a tomar medidas preventivas ante cuadros que anualmente aparecen tras el fin de la fiesta, especialmente con niños, adultos mayores y enfermos crónicos.
El Juzgado de Garantía de Antofagasta fijó la audiencia para a resolver los abonos de la condena de Karen Rojo Venegas para el próximo 24 de julio.
Con más de 3.500 personas formadas desde su creación, el programa de Escondida | BHP incorporará este año a 500 nuevos participantes y consolidará su vínculo con empresas proveedoras para ampliar las oportunidades de empleo.
Se prevén tormentas de arena en distintos sectores, incluyendo Alto Loa, además de probables precipitaciones en el sector costero sur de la región.
Los establecimientos municipales de Antofagasta iniciarán sus actividades a las 09:30 horas este lunes 20 de julio, debido a fuertes vientos, posibles tormentas de arena y lluvias.
Contempla un mirador con vista al mar, pabellones quirúrgicos, urgencias, una nueva unidad de diálisis, 6 salas de hospitalización e imagenología, entre otras salas de atención.
La defensa busca que el tiempo en que la exalcaldesa de Antofagasta permaneció recluida en Países Bajos, sea descontado de la pena que debe cumplir en Chile.
