Hallan heces de ratón en casino de comida clandestino en empresa de María Elena

Debido a graves falencias sanitarias, la Seremi de Salud de Antofagasta prohibió funcionar a un casino para el consumo de alimentos, el cual operaba de manera clandestina en la empresa TYM, ubicada en la comuna de María Elena. 

El local recibió un sumario sanitario al constatar que no contaba con autorización sanitaria, además del hallazgo de heces de ratón y baratas. Fiscalización que se produjo a raíz de una denuncia por un brote de enfermedad de transmisión alimentaria que afectó a seis personas, quienes indicaron haber consumido alimentos en el lugar.

Hasta el lugar llegaron funcionarios de la Oficina Provincial de Tocopilla, quienes encontraron falencias como la filtración de aguas servidas desde un sifón, alimentos almacenados en el suelo, equipos de refrigeración sin control de temperaturas con presencia de líquido sanguinolento. 

Ante estos antecedentes y el riesgo que implica para la población, la Seremi de Salud decidió iniciar un sumario sanitario, cuyas sanciones van de un décimo a las mil UTM. La prohibición de funcionar se mantiene hasta que hayan zanjado todas sus deficiencias, incluyendo contar con la respectiva autorización.