Se decomisan más de 300 kilos de carne en restaurante de María Elena
La Seremi de Salud, Leonor Castillo, confirmó la desnaturalización de productos cárnicos por falta de rotulación y fechas de vencimiento, tras la intoxicación de 19 trabajadores.
En un comunicado de prensa, la Seremi de Salud (S), Leonor Castillo, anunció el decomiso y desnaturalización de más de 300 kilos de carne del restaurante Mr. Cappelen, ubicado en María Elena. La medida se tomó tras constatar que varios productos estaban vencidos y otros carecían de la debida rotulación.
La fiscalización fue realizada por la Oficina Tocopilla de la Seremi de Salud, y se originó después de que 19 trabajadores de una empresa contratista presentaran síntomas de intoxicación, todos ellos con un factor común: habían consumido alimentos del mencionado establecimiento.
La acción inspectiva reveló diversas deficiencias en las instalaciones del restaurante, incluyendo problemas de limpieza en los pisos, deterioro en la grifería y acumulación de grasa en las campanas extractoras. Además, se encontraron lavamanos en mal estado y restos de comida. Los inspectores también detectaron postres mal almacenados en equipos de frío y malas prácticas en la manipulación de alimentos, como la falta de cambio de guantes tras servir los platos.
La mayor preocupación se encontró en la cámara congeladora, donde se decomisaron 314,5 kilos de alimentos vencidos y sin rotulación. Estos productos fueron desnaturalizados por la autoridad sanitaria, quien enfatizó la gravedad de la situación.
De acuerdo con el Código Sanitario, el restaurante enfrenta sanciones que pueden ir desde un décimo hasta mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM), dependiendo de la gravedad de las infracciones encontradas.
el martes pasado a las 11:30
el lunes pasado a las 16:18
el viernes pasado a las 13:33
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22 de abril de 2026
Dinko Franulic fue seleccionado a partir de la quina elaborada por la Corte Suprema. El magistrado deberá tener el apoyo de 2/3 de senadores para ser ratificado en el puesto.
5 de noviembre de 2025
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La Corporación remarcó que la CGR desestimó el hecho, pero señaló que se dispondrá la reposición íntegra de fondos, tras uso indebido de recursos detectados por el ente contralor.
El sujeto permanece desaparecido desde principios de marzo, por lo que se amplió su búsqueda en el muelle de la coa con equipos especializados de la PDI y la Armada.
Los lesionados son trasladados hasta Hospital de Tocopilla y
hospital Cruz del Norte de María Elena, mientras que los fallecidos corresponden al conductor y al auxiliar del bus.
El hecho se registró en las afueras del local "Congo Wild" y terminó con el fallecimiento de un joven de 21 años, de nacionalidad chilena.
El conductor de la motocicleta falleció en el lugar, por lo que la SIAT de Carabineros se mantiene realizando las diligencias para esclarecer las causas del accidente.
Desde 2019, los programas “Sesiones HEUMA”, “Apresto Laboral” y “Soluciones Digitales para la Minería” han formado a cerca de 1.200 estudiantes en la región, con una participación femenina del 46%. La jornada inaugural contó con la charla de Rodrigo Ramírez, Program Director de Escondida | BHP, encargado de liderar un portafolio de iniciativas orientadas a consolidar el liderazgo mundial de la compañía en la producción de cobre.
El individuo también fue formalizado por dos homicidios consumados, apuntado como integrante de una banda responsable de un doble asesinato en el campamento Villa Constancia.
En sólo un día, 4 estudiantes de distintos recintos fueron detenidos por amenazas, mientras que un alumno de 13 años fue sorprendido portando un cuchillo.
La celebración se realizará este viernes 17 y sábado 18 de abril en el tradicional Pueblo de Artesanos y contará con horario extendido hasta la medianoche.
Además, el individuo de 46 años quedó con inhabilitación absoluta perpetua para trabajar en ámbitos educacionales o que involucren relación directa y habitual con menores de edad.
