Semana Santa Segura: Claves para disfrutar pescados y mariscos sin riesgos
Especialistas entregan recomendaciones esenciales para una compra informada y manipulación adecuada, previniendo intoxicaciones en estas fechas de alto consumo.
A pesar del alza de precios, la tradición de consumir productos del mar persiste en Semana Santa, con un 80% de chilenos manteniéndola. Sin embargo, este aumento en el consumo eleva el riesgo de intoxicaciones alimentarias por mala manipulación.
Expertos enfatizan la importancia de la evaluación sensorial al comprar: pescados frescos con ojos brillantes y olor a mar; mariscos vivos que cierran al tacto y crustáceos sin manchas negras ni aspecto gelatinoso.
Además, mantener la cadena de frío es vital, asegurando refrigeración constante y evitando puestos sin ella. La higiene del lugar de compra (sin moscas, vendedores con guantes y autorización sanitaria visible) también es crucial.
Finalmente, las autoridades alertan sobre decomisos de miles de kilos de productos alterados en lo que va del año, reforzando la necesidad de precaución para una Semana Santa saludable.
4 de junio de 2026
Desde Senapred remarcaron que en algunas zonas de las comunas de Antofagasta, Taltal, Mejillones y Tocopilla, alcanzó un tiempo récord de evacuación, cercano a los 7 minutos.
El Tribunal resolvió que la Fiscalía de Antofagasta no logró acreditar el delito de fraude al fisco, por lo que tanto el Ministerio Público como el propio Fiscal Regional, Juan Castro Bekios, deberán pagar las costas.
Fueron hallados 44 paquetes de cannabis ocultos en la estructura del vehículo. El conductor del camión fue detenido, un ciudadano boliviano, con situación migratoria regular.
Trabajadoras del recinto fueron formalizadas por el delito de homicidio por omisión. De acuerdo a la investigación de PDI, el recinto no tenía patente ni certificación ministerial.
El campeonato continental de triatlón y paratriatlón más importante de América llegará a la capital regional los días 4 y 5 de julio de 2026, reuniendo a más de 20 países, transmitiéndose en vivo por televisión abierta nacional y posicionando a Antofagasta como un referente internacional para el deporte.
Las dos detenidas, ambas de nacionalidad chilena, fueron formalizadas por homicidio simple por omisión. Una quedó en prisión preventiva y la segunda con arraigo nacional.
El Presidente anunció medidas entre las que incluyó proyectos de ley para bajar el número de ministerios, Plan Retorno para migrantes irregulares, ayudas económicas, entre otras.
Los adolescentes, que tienen entre 15 y 17 años, fueron detenidos en el sector de calle Río Lontué con pasaje Nicolás González, y no presentaban antecedentes.
De 33 a 35°C: Declaran Alerta Temprana Preventiva por altas temperaturas en la región de Antofagasta
Se pronostican temperaturas desde los 33 a 35°C en zonas de las comunas de Antofagasta, Sierra Gorda y María Elena.
El fútbol en Chile no es solo un juego de once contra once; es un fenómeno social que divide familias, paraliza ciudades y define la identidad de regiones enteras.
En el centro conocido como María Vázquez, realizaban procedimientos sin autorización y a cargo de personas que no tenían certificación en cosmetología, ni eran profesionales de la salud.
