Semana Santa Segura: Claves para disfrutar pescados y mariscos sin riesgos
Especialistas entregan recomendaciones esenciales para una compra informada y manipulación adecuada, previniendo intoxicaciones en estas fechas de alto consumo.
A pesar del alza de precios, la tradición de consumir productos del mar persiste en Semana Santa, con un 80% de chilenos manteniéndola. Sin embargo, este aumento en el consumo eleva el riesgo de intoxicaciones alimentarias por mala manipulación.
Expertos enfatizan la importancia de la evaluación sensorial al comprar: pescados frescos con ojos brillantes y olor a mar; mariscos vivos que cierran al tacto y crustáceos sin manchas negras ni aspecto gelatinoso.
Además, mantener la cadena de frío es vital, asegurando refrigeración constante y evitando puestos sin ella. La higiene del lugar de compra (sin moscas, vendedores con guantes y autorización sanitaria visible) también es crucial.
Finalmente, las autoridades alertan sobre decomisos de miles de kilos de productos alterados en lo que va del año, reforzando la necesidad de precaución para una Semana Santa saludable.
30 de julio de 2026
Los sujetos, todos de nacionalidad peruana, captaban mujeres extranjeras en condición de vulnerabilidad y las explotaba sexualmente en distintos domicilios de la capital loína.
La medida busca que los conductores de la locomoción colectiva, puedan reconocer a alumnos con discapacidad no visible para mantener un trato más seguro, accesible e inclusivo.
La Dipres proyecta que la minería privada aportará más de US$ 8.000 millones al Fisco en 2026, impulsada por el alza del cobre y el litio. Codelco y Corfo también elevarán sus aportes.
Los procedimientos permitieron el decomiso de marihuana, pasta base y ketamina. Los detenidos, ambos chilenos de 24 y 35 años, tenían antecedentes policiales.
La Dirección Meteorológica de Chile pronostica precipitaciones normales a moderadas en la costa de la región deAntofagasta.
El reconocimiento entregado por Ookla representa un nuevo hito para Chile y confirma elliderazgo internacional de Valparaíso en materia de conectividad. La ciudad alcanzanuevamente el primer lugar del ranking mundial gracias al desempeño de las redes defibra óptica como Mundo Telecomunicaciones.
Las dos camionetas mantenían encargo vigente por robo y fueron encontradas al interior de una mina en el sector en el sector de Quebrada La Cadena.
El médico Rodrigo Villagrán Morales fue condenado por el delito de cuasidelito de homicidio por negligencia médica. La defensa aún puede interponer un recurso de nulidad.
También se registró un sismo de magnitud 4.9 en la Región de Tarapacá. El movimiento ocurrió a las 06:24 horas y su epicentro se localizó 38 kilómetros al norte de Pica.
El hallazgo se produjo tras una denuncia ciudadana por la presencia del vehículo en el sector. Hasta el momento, se desconocen las causas del deceso.
