Semana Santa Segura: Claves para disfrutar pescados y mariscos sin riesgos
Especialistas entregan recomendaciones esenciales para una compra informada y manipulación adecuada, previniendo intoxicaciones en estas fechas de alto consumo.
A pesar del alza de precios, la tradición de consumir productos del mar persiste en Semana Santa, con un 80% de chilenos manteniéndola. Sin embargo, este aumento en el consumo eleva el riesgo de intoxicaciones alimentarias por mala manipulación.
Expertos enfatizan la importancia de la evaluación sensorial al comprar: pescados frescos con ojos brillantes y olor a mar; mariscos vivos que cierran al tacto y crustáceos sin manchas negras ni aspecto gelatinoso.
Además, mantener la cadena de frío es vital, asegurando refrigeración constante y evitando puestos sin ella. La higiene del lugar de compra (sin moscas, vendedores con guantes y autorización sanitaria visible) también es crucial.
Finalmente, las autoridades alertan sobre decomisos de miles de kilos de productos alterados en lo que va del año, reforzando la necesidad de precaución para una Semana Santa saludable.
4 de noviembre de 2026
La asociación gremial presentó a las autoridades una serie de exigencias relacionadas con los costos de operación, seguridad y las condiciones laborales de los conductores.
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El municipio confirmó la reactivación de un camión que estuvo 10 años con mínima actividad, que permitió reanudar reparaciones en el pavimento en distintos sectores de la ciudad.
Durante uno de los operativos se registraron incidentes luego de que asistentes al recinto lanzaran piedras y botellas tras la llegada de Carabineros.
Gendarmería emitió un informe desfavorable para la exalcaldesa de Antofagasta, al detectar problemas de conducta, riesgo medio de reincidencia y falta de autocrítica ante el delito.
Equipos municipales concretaron el retiro de nueve estructuras, además de escombros y basura que fueron trasladados hasta el relleno sanitario "Chaqueta Blanca".
Hasta las 23:59 horas de este viernes, una flota de casi 800 microbuses prestan sus servicios de manera gratuita para los adultos mayores que utilicen los recorridos.
El recinto funcionaba bajo la modalidad de "After", donde además se comercializaban bebidas alcohólicas sin contar con la patente correspondiente.
Le defensa de la exalcaldesa remarca que han transcurrido 85 días sin que Gendarmería entregue un informe solicitado por el tribunal.
La mujer mordió con sus dientes la lengua del sujeto, cercenándole parte de esta, luego de que el hombre la agrediera y besara en contra de su voluntad.
El próximo viernes 6 de noviembre en el Parque Croacia, la agrupación presentará “Carmina Burana”, bajo la dirección del destacado director argentino Jorge Lhez.
El beneficio contempla un aporte estatal de 500 UF para la compra de viviendas nuevas o usadas. Las postulaciones estarán disponibles desde el próximo 17 de noviembre.
