Estudio reveló cuál es la mejor legumbre para el consumo diario
Según un estudio realizado en la Universidad de Harvard, reveló qué legumbre es mejor para el consumo, ya que presenta un perfil nutricional sobresaliente.
En Chile, hay una gran cantidad de legumbres que están presentes en casi todas las comidas diarias. Entre las más comunes se encuentran los garbanzos, porotos y lentejas, ya que su precio es accesible al consumidor y además, son alimentos muy versátiles en la cocina y sobretodo nutritivos.
Sin embargo, según un estudio realizado en la Universidad de Harvard existe un tipo de legumbre que se podría catalogar como la "reina" porque su perfil nutricional sobresale de los otros tipos debido a su alto contenido de hierro, estas son las lentejas.
Asimismo, expertos recomiendan consumirla hasta cuatro veces por semana.
Beneficios en el consumo de lentejas
En primer lugar, estas legumbres son bastante completas porque en su componente se encuentran proteínas, carbohidratos y fibra. Así también, un alto contenido de hierro, mineral esencial para la salud, que permite la producción de hemoglobina y a su vez previene afecciones, como la anemia.
En segundo lugar, existen seis beneficios claves, que se detallan a continuación:
- Mejora la función cerebral
- Previene el estreñimiento
- Mejora la salud intestinal
- Regula el colesterol y el azúcar
- Apoya la recuperación muscular
- Y finalmente, ayuda a la pérdida de peso
13 de julio de 2026
El Ejecutivo descartó el aumento a 52 horas semanales, pero ingresará esta semana una iniciativa para cambiar la forma en que se calculan las 40 horas laborales.
El operativo terminó con la remoción del asentamiento donde pernoctaban ocho personas y además, fueron retiradas más de 50 toneladas de residuos voluminosos.
El imputado perpetró una serie de delitos, donde sustrajo más de $30 millones en dinero y especies desde distintos lugares de la capital regional.
Los sujetos, fueron detenidos por distintos motivos, como mantener órdenes judiciales vigentes, porte ilegal de armas blancas, contrabando de cigarrillos microtráfico, entre otros.
El ex concejal ingresó un recurso de protección por la ilegalidad y arbitrario término anticipado de su nombramiento como director del FOSIS.
Las jóvenes, que fueron encontradas en buenas condiciones, se desorientaron mientas recorrían el sector debido a la falta de visibilidad tras la llegada de la noche.
Natalia Cáceres, fue sancionada con la destitución tras los resultados de distintos sumarios administrativos vinculados a Administraciones anteriores.
Autoridades neerlandesas informaron la “puesta a disposición” de la exalcaldesa de Antofagasta, paso clave para su traslado para el cumplimiento de la condena por fraude al Fisco.
El interno permaneció 10 días hospitalizado y tras finalizar su atención, presentó un problema de salud mientras subía al carro de Gendarmería para ser trasladado.
La Dirección de Prevención e Investigación de Robo de Vehículos (Diprove) del país vecino confirmó que reforzaron controles para el ingreso ilegal de vehículos motorizados.
Durante la inspección, fueron incautadas más de 250 cajetillas ilegales y además, dos de los locales clausurados fueron multados por romper un sello de clausura anterior.
