Estudio reveló cuál es la mejor legumbre para el consumo diario
Según un estudio realizado en la Universidad de Harvard, reveló qué legumbre es mejor para el consumo, ya que presenta un perfil nutricional sobresaliente.
En Chile, hay una gran cantidad de legumbres que están presentes en casi todas las comidas diarias. Entre las más comunes se encuentran los garbanzos, porotos y lentejas, ya que su precio es accesible al consumidor y además, son alimentos muy versátiles en la cocina y sobretodo nutritivos.
Sin embargo, según un estudio realizado en la Universidad de Harvard existe un tipo de legumbre que se podría catalogar como la "reina" porque su perfil nutricional sobresale de los otros tipos debido a su alto contenido de hierro, estas son las lentejas.
Asimismo, expertos recomiendan consumirla hasta cuatro veces por semana.
Beneficios en el consumo de lentejas
En primer lugar, estas legumbres son bastante completas porque en su componente se encuentran proteínas, carbohidratos y fibra. Así también, un alto contenido de hierro, mineral esencial para la salud, que permite la producción de hemoglobina y a su vez previene afecciones, como la anemia.
En segundo lugar, existen seis beneficios claves, que se detallan a continuación:
- Mejora la función cerebral
- Previene el estreñimiento
- Mejora la salud intestinal
- Regula el colesterol y el azúcar
- Apoya la recuperación muscular
- Y finalmente, ayuda a la pérdida de peso
15 de junio de 2026
El hallazgo fue realizado por unos turistas que recorrían una quebrada cercana al kilometro 13 de la ruta 27CH, camino que conecta con el Paso Internacional Jama.
El crimen fue perpetrado durante una fiesta en el sector Topáter en 2024, cuando el condenado disparó un arma de fuego contra el adolescente, a corta distancia, causando su muerte.
La Copa del Mundo inicia este jueves, y en la ceremonia de inauguración se presentarán artistas como Belinda, Danny Ocean, J Balvin, Lila Downs, Los Ángeles Azules y Maná.
La Copa del Mundo inicia este jueves, y en la ceremonia de inauguración se presentarán artistas como Belinda, Danny Ocean, J Balvin, Lila Downs, Los Ángeles Azules y Maná.
Durante una fiscalización se constató la presencia de roedores atrapados en trampas al interior de la cocina, e infestación de baratas vivas y muertas detrás de los equipos.
Hasta la noche de este miércoles 10 de junio se esperan vientos de intensidad normal a moderada en la provincia de El Loa, Antofagasta y Tocopilla.
Con el decomiso de estos dos operativos, la Región de Antofagasta supera las 28 toneladas de sustancias ilícitas incautadas durante lo que va de 2026.
La cartera de iniciativas contemplan desde la mantención de canchas del Estadio Calvo y Bascuñán, habilitación sedes sociales y las obras de renovación de la Plaza Sotomayor.
Autoridades concretaron más de 500 visitas a inmuebles y 175 fumigaciones. Hasta el momento, no se han detectado casos autóctonos de Dengue, Zika, Chikungunya o Fiebre Amarilla.
Unos individuos fueron captados realizando un hurto desde un camión repartidor, mientras que otros sujetos fueron detectados realizando un robo por sorpresa a una persona.
El proyecto busca reducir en casi un 80% la vulnerabilidad del puerto ante marejadas, que en un año pueden provocar hasta 40 o 50 días de cierre.
