Estudio reveló cuál es la mejor legumbre para el consumo diario
Según un estudio realizado en la Universidad de Harvard, reveló qué legumbre es mejor para el consumo, ya que presenta un perfil nutricional sobresaliente.
En Chile, hay una gran cantidad de legumbres que están presentes en casi todas las comidas diarias. Entre las más comunes se encuentran los garbanzos, porotos y lentejas, ya que su precio es accesible al consumidor y además, son alimentos muy versátiles en la cocina y sobretodo nutritivos.
Sin embargo, según un estudio realizado en la Universidad de Harvard existe un tipo de legumbre que se podría catalogar como la "reina" porque su perfil nutricional sobresale de los otros tipos debido a su alto contenido de hierro, estas son las lentejas.
Asimismo, expertos recomiendan consumirla hasta cuatro veces por semana.
Beneficios en el consumo de lentejas
En primer lugar, estas legumbres son bastante completas porque en su componente se encuentran proteínas, carbohidratos y fibra. Así también, un alto contenido de hierro, mineral esencial para la salud, que permite la producción de hemoglobina y a su vez previene afecciones, como la anemia.
En segundo lugar, existen seis beneficios claves, que se detallan a continuación:
- Mejora la función cerebral
- Previene el estreñimiento
- Mejora la salud intestinal
- Regula el colesterol y el azúcar
- Apoya la recuperación muscular
- Y finalmente, ayuda a la pérdida de peso
22 de julio de 2026
Uno de los locales era operado por inmigrantes irregulares y además de los juegos de azar, se constató la venta de alcohol y cigarrillo de contrabando.
El Ministerio Público solicitará al Juzgado de Garantía de Antofagasta no perseverar en esta arista del caso Convenios al no reunir antecedentes suficientes para formalizar a los imputados.
La Seremi de Salud evalúa que la aplicación de cada causal se ajuste a los criterios diagnósticos estipulados por la ley, con foco especial en la causal por violación.
Uno de los vehículos llevaba cerca de 6 meses en el lugar, mientras que otro estaba cargado con elementos utilizados por el comercio ambulante y venta de comida.
La Seremi de Salud llamó a tomar medidas preventivas ante cuadros que anualmente aparecen tras el fin de la fiesta, especialmente con niños, adultos mayores y enfermos crónicos.
El Juzgado de Garantía de Antofagasta fijó la audiencia para a resolver los abonos de la condena de Karen Rojo Venegas para el próximo 24 de julio.
Con más de 3.500 personas formadas desde su creación, el programa de Escondida | BHP incorporará este año a 500 nuevos participantes y consolidará su vínculo con empresas proveedoras para ampliar las oportunidades de empleo.
Se prevén tormentas de arena en distintos sectores, incluyendo Alto Loa, además de probables precipitaciones en el sector costero sur de la región.
Los establecimientos municipales de Antofagasta iniciarán sus actividades a las 09:30 horas este lunes 20 de julio, debido a fuertes vientos, posibles tormentas de arena y lluvias.
Contempla un mirador con vista al mar, pabellones quirúrgicos, urgencias, una nueva unidad de diálisis, 6 salas de hospitalización e imagenología, entre otras salas de atención.
La defensa busca que el tiempo en que la exalcaldesa de Antofagasta permaneció recluida en Países Bajos, sea descontado de la pena que debe cumplir en Chile.
