"Ollas sobre el piso": Prohíben funcionar a fuente de soda en Antofagasta
Dos personas habrían resultado intoxicadas en el local donde encontraron alimentos preparados a temperatura ambiente en ollas colocadas sobre el piso, según la Seremi de Salud.
Este miércoles la Seremi de Salud prohibió funcionar a la fuente de soda Allison ubicada en calle Paraguay, en el sector centro norte de Antofagasta. La autoridad sanitaria inició un sumario contra el local comercial, debido a una serie de falencias detectadas, con el objetivo de proteger la salud de la población.
Entre los incumplimientos detectados estarían alimentos preparados como arroz, fideos y pollo a temperatura ambiente, contenidos en ollas ubicadas sobre el piso, situación que también ocurriría con otras materias primas.
Asimismo, en el lugar habrían malas prácticas como pelar y picar papas en el patio del recinto. Elaboración de mayonesa casera y riesgo de contaminación cruzada en equipos de frío.
Añaden aseo inadecuado en los equipos de frío, bodegas desordenadas y alimentos como harinas abiertas, sin la debida protección.
Por su parte, los manipuladores mantendrían uñas largas y joyas, sin utilizar uniformes o cofia. Mientras que el lavamanos para los trabajadores estaría inhabilitado, con presencia de basuras y sin elementos para lavarse las manos.
La fiscalización ocurre luego de un brote de enfermedad de transmisión alimentaria, la cual afectó a dos personas, quienes habrían consumido alimentos en el lugar.
De esta manera, el recinto tendrá prohibición de funcionar hasta que los propietarios demuestren haber zanjado todas las falencias. Las sanciones del sumario sanitario podrían ir desde un décimo a las mil UTM.
el jueves pasado a las 11:10
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2 de junio de 2026
El Tribunal resolvió que la Fiscalía de Antofagasta no logró acreditar el delito de fraude al fisco, por lo que tanto el Ministerio Público como el propio Fiscal Regional, Juan Castro Bekios, deberán pagar las costas.
Las detenidas quedarán en calidad de detenidas y custodiadas por Gendarmería, hasta la resolución de la audiencia de formalización.
El funcionario policial sorprendió al sujeto mientras sustraía especies desde el interior de un local comercial. El detenido, chileno de 37 años, mantenía antecedentes policiales.
Las dos detenidas pasarán a control de detención durante esta jornada. Además, el jardín no contaría con la patente municipal que autorice su funcionamiento.
Los funcionarios involucrados corresponden a Natalia Cáceres, directora de Aseo; Francisco González, director de Medio Ambiente; y Rodrigo Silva, director de Cultura.
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Más de $30 mil millones permitirán adquirir 31 nuevas unidades para siete cuerpos de Bomberos de la región, fortaleciendo la respuesta ante emergencias.
En el Cogrid Comunal, autoridades acordaron realizar una fumigación en un perímetro de 100 metros alrededor del establecimiento ubicado en el sector norte de la ciudad.
El menor recibió maniobras de reanimación cardiopulmonar y fue trasladada al Hospital de Calama en estado de riesgo vital, sin embargo, habría ingresado fallecido al recinto.
Personal especializado del GOPE de Carabineros, realizan un operativo en el terminal aéreo de la capital regional ante la presencia de un bulto sospechoso.
La iniciativa reunió a postulantes de distintas comunas, quienes recibieron orientación para
acceder a más de 500 vacantes en cargos de Antucoya, Centinela, Zaldívar, Ferrocarril de
Antofagasta (FCAB) y 32 empresas colaboradoras.
