"Fecas de ratón": Prohíben funcionar a restaurant chino en Antofagasta
"Gran cantidad de fecas de ratón en las bodegas de los alimentos", "todo muy sucio y desordenado", entre otras falencias motivaron la medida de la Seremi de Salud.
Este miércoles la Seremi de Salud informó que prohibieron funcionar al local de comida china Kaiping, ubicado en Av. Pedro Aguirre Cerda, sector norte de Antofagasta. Junto con iniciar un sumario sanitario debido a graves falencias sanitarias, medidas que buscan proteger la salud de la población.
La seremi de Salud, Jessica Bravo, explica que personal de la Unidad de Alimentos comprobó la existencia de gran cantidad de fecas de ratón en las bodegas de los alimentos, también arañas y otros insectos, en las instalaciones ubicadas cerca de la cocina.
También hallaron filtración de agua desde el lavamanos y manipuladores sin uniforme, sin cofia, con uñas largas y pintadas. "En general todo muy sucio y desordenado, a lo que se suman productos químicos junto con alimentos", detalla Bravo.
Frente a este panorama, la autoridad sanitaria comenzó un sumario sanitario, cuyas sanciones pueden variar entre un décimo y las mil UTM. El local de comida mantendrá la prohibición de funcionar hasta que demuestren haber zanjado todas las deficiencias.
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Además se materializó la notificación de expulsión de un ciudadano colombiano; mientras que la detenida mantenía una orden de detención vigente por el delito de contrabando.
Una fiscalización constató que masas y hallullas en preparación que eran tapadas con naylon y lonas sucias; además de la presencia de mosquitos, polillas y telarañas.
La mujer fue detenida por su presunta responsabilidad en la muerte de la menor de 4 años y nueve meses, quien llegó al CAN con lesiones y sin signos vitales.
Mientras se revisaba un proceso de licitación por cerca de $680 millones, el concejo fue interrumpido por la ausencia de algunos ediles quienes fueron vistos en una de las actividades del Presidente José Antonio Kast.
La detenida, mujer de nacionalidad chilena, pasará a control de detención durante esta jornada por su presunta responsabilidad en la muerte de la menor de 4 años y nueve meses.
La máxima autoridad del país se reunió con el presidente de Escondida | BHP, Alejandro Tapia, en el marco del ingreso del permiso ambiental del proyecto, que considera una inversión superior a US$5.000 millones.
El encuentro se realizó en el Centro de Entrenamiento Industrial y Minero (CEIM), institución impulsada por Escondida que forma cada año a más de 33 mil personas en oficios críticos para la minería.
Asimismo, el mandatario aseguró que "la evaluación ambiental es parte
de la institucionalidad de Chile y el Gobierno la respeta y la hace respetar".
La menor habría ingresado sin signos vitales al Centro Asistencial Norte, donde pese a los intentos de reanimación, falleció en el recinto de salud.
Las clases fueron suspendidas este martes, pero apoderados aseguran que hasta este lunes, la instrucción de la CMDS era limpiar con cloro para continuar con las actividades.
El Gobernador Regional llamó al mandatorio a "escuchar sus propias palabras" tras su encuentro con la delegada presidencial Katherine López y el alcalde Sacha Razmilic.
