Dueño de pub en Antofagasta aclara situación de prohibición de funcionamiento de food truck
A través de un comunicado, Eduardo Carreño, dueño y Representante Legal del pub Jardín Nómade aclaró la situación de prohibición de un food truck fiscalizado por la Seremi de Salud al interior del recinto.
Durante la mañana de este viernes, Eduardo Carreño, uno de los dueños y Representante Legal del pub Jardín Nomade, se comunicó con nuestro medio Antofagasta TV para entregar detalles de lo ocurrido la jornada de ayer, cuando la Seremi de Salud clausuró un food truck por plagas y graves faltas sanitarias que se encontraba al interior del recinto.
Ante esto, Carreño señaló que "Bobs Coffee" el food truck fiscalizado, es externo a Jardín Nomade y se encuentra sujeto a contrato de prestación de servicios de alimentación, el cual exige un completo apego a la normativa sanitaria, laboral y administrativa.
Asimismo, el dueño y representante legal indicó que "como mandantes siempre hemos velado por la calidad y tenemos altos estándares de sanidad y no permitimos este tipo de incumplimientos, por ello se ha decidido poner término inmediato al contrato con Bobs Coffee, siendo la máxima sanción que disponemos contractualmente por incumplir la normativa sanitaria".
Finalmente, Eduardo Carreño nos informó que la medida ya fue comunicada al responsable del food truck y se comenzará a realizar el retiro de éste desde las dependencias de Jardín Nomade.
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