Decomisan más de 700 kg de alimentos y clausuran local en el sector La Negra de Antofagasta
La cocinería “Los Vikingos", ubicada en el sector industrial, no contaba con resolución sanitaria y presentaba graves problemas de temperatura.
Autoridades llevaron a cabo un nuevo operativo de fiscalización, que resultó con la prohibición de funcionamiento y el inicio de un sumario sanitario contra la cocinería "Los Vikingos" ubicada en el sector La Negra de Antofagasta.
La inspección estuvo liderada por la Seremi de Seguridad Pública de Antofagasta, en conjunto con la Seremi de Salud, Servicios Impuestos Internos y Carabineros, quienes revisaron el cumplimiento de la normativa sanitaria, tributaria y de seguridad pública en el territorio.
Durante el operativo la Seremi de Salud inició un sumario sanitario y decretó la prohibición de funcionamiento de la cocinería “Los Vikingos" por no contar con las resoluciones sanitarias correspondientes y por presentar graves problemas de temperatura, tanto al interior del recinto como en las preparaciones alimenticias.
Es por ello, que autoridades procedieron al decomiso y desnaturalización de aproximadamente 700 kilos de alimentos. En paralelo, el Servicio de Impuestos Internos cursó una infracción por no emisión de documentos tributarios, con ventas sin boletas por aproximadamente $960.000 pesos.
“Estamos fiscalizando para asegurar que los establecimientos cumplan con la normativa vigente y ofrezcan condiciones seguras para el consumo de alimentos. Reiteramos el llamado a la ciudadanía a consumir en locales autorizados por la Seremi de Salud, ya que esto es clave para prevenir riesgos y proteger la salud de las personas”, remarcó la Seremi de Salud (s) Leonor Castillo Díaz.
Además, durante la fiscalización, se inspeccionó una casa que mantenía arriendo informal de habitaciones, instancia en la que el Servicio de Impuestos Internos cursó una citación a sus oficinas para regularizar el inicio de actividades.
el martes pasado a las 17:34
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6 de agosto de 2026
Se dispondrán de horarios de dos funcionamiento; hasta las 4:00 de la madrugada para locales de sectores ubicados fuera de la ciudad y hasta la 01:00 horas en zonas residenciales.
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