¿No sabes qué cocinar para Navidad? Descubre tres alternativas económicas y deliciosas para la cena de Nochebuena
Descubre recetas deliciosas y económicas para una cena navideña inolvidable.
Con la llegada de la temporada navideña, muchas familias buscan opciones deliciosas pero más económicas para sus cenas de Nochebuena. Es por eso que presentamos tres recetas innovadoras que ofrecen alternativas accesibles al clásico pavo, permitiendo a las familias disfrutar de una celebración memorable sin afectar demasiado el bolsillo.
1. Paleta de cerdo con adobo chileno:
- Ingredientes: 1 kilo de Paleta de Cerdo, papas nativas, cebollín.
- Para el adobo: orégano, ajo, ají chileno, comino, merkén, vinagre blanco, pimienta y sal.
- Preparación: Mezcla orégano, ajo picado, ají chileno, comino, ají y vinagre blanco para hacer el adobo. Cubre la Paleta de Cerdo con el adobo por ambos lados y colócala en una budinera con papas y cebollín. Hornea a 180°C por aproximadamente 60 minutos.
2. Lomo liso de vacuno con chimichurri:
- Ingredientes: Lomo Liso, perejil, ajo, pimentón rojo, cebollín, vinagre blanco, orégano, pimienta, sal y aceite de oliva.
- Preparación: Utiliza el Lomo Liso, un corte magro y fibroso. Puedes prepararlo a la parrilla, a la plancha o en sartén. Condimenta con perejil, ajo, pimentón, cebollín, vinagre, orégano, pimienta, sal y aceite de oliva.
3. Pechuga con salsa de queso y champiñones:
- Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y con piel, sal, pimienta, aceite de oliva extra virgen, cebolla, champiñones, vinagre de jerez, harina, caldo de pollo, perejil fresco, crema y queso crema.
- Preparación: Sazona y cocina las pechugas de pollo, luego hornéalas. Prepara una salsa de champiñones con cebolla, vinagre, harina, caldo de pollo, perejil, crema y queso crema. Sirve las pechugas cubiertas con la deliciosa salsa.
Estas recetas ofrecen sabores únicos y son amigables con el presupuesto, permitiendo que las familias disfruten de una cena navideña deliciosa sin comprometer su bolsillo. ¡Celebremos juntos con alternativas que sorprendan a todos en la mesa!
4 de junio de 2026
Desde Senapred remarcaron que en algunas zonas de las comunas de Antofagasta, Taltal, Mejillones y Tocopilla, alcanzó un tiempo récord de evacuación, cercano a los 7 minutos.
El Tribunal resolvió que la Fiscalía de Antofagasta no logró acreditar el delito de fraude al fisco, por lo que tanto el Ministerio Público como el propio Fiscal Regional, Juan Castro Bekios, deberán pagar las costas.
Fueron hallados 44 paquetes de cannabis ocultos en la estructura del vehículo. El conductor del camión fue detenido, un ciudadano boliviano, con situación migratoria regular.
Trabajadoras del recinto fueron formalizadas por el delito de homicidio por omisión. De acuerdo a la investigación de PDI, el recinto no tenía patente ni certificación ministerial.
El campeonato continental de triatlón y paratriatlón más importante de América llegará a la capital regional los días 4 y 5 de julio de 2026, reuniendo a más de 20 países, transmitiéndose en vivo por televisión abierta nacional y posicionando a Antofagasta como un referente internacional para el deporte.
Las dos detenidas, ambas de nacionalidad chilena, fueron formalizadas por homicidio simple por omisión. Una quedó en prisión preventiva y la segunda con arraigo nacional.
El Presidente anunció medidas entre las que incluyó proyectos de ley para bajar el número de ministerios, Plan Retorno para migrantes irregulares, ayudas económicas, entre otras.
Los adolescentes, que tienen entre 15 y 17 años, fueron detenidos en el sector de calle Río Lontué con pasaje Nicolás González, y no presentaban antecedentes.
De 33 a 35°C: Declaran Alerta Temprana Preventiva por altas temperaturas en la región de Antofagasta
Se pronostican temperaturas desde los 33 a 35°C en zonas de las comunas de Antofagasta, Sierra Gorda y María Elena.
El fútbol en Chile no es solo un juego de once contra once; es un fenómeno social que divide familias, paraliza ciudades y define la identidad de regiones enteras.
En el centro conocido como María Vázquez, realizaban procedimientos sin autorización y a cargo de personas que no tenían certificación en cosmetología, ni eran profesionales de la salud.
