Contaminación cruzada: Inician sumario sanitario en restaurante "Don Mario" de Antofagasta
Tras la fiscalización, las autoridades sanitarias realizaron la desnaturalización de 50 kilos de alimentos, por no cumplir con las condiciones sanitarias exigidas.
La Seremi de Salud de Antofagasta informó el inicio de un sumario sanitario al restaurante “Don Mario”, ubicado en Avenida Rendic, luego de constatar una serie de incumplimientos a la normativa vigente en el marco de un operativo de fiscalización intersectorial.
La inspección fue desarrollada por funcionarios de la Seremi de Salud, el Servicio de Impuestos Internos (SII) y Carabineros de Chile, donde se constató que el recinto presentaba riesgo de contaminación cruzada, al encontrarse pollos crudos, asados y sazonados almacenados en un mismo congelador.
Por ello, se procedió a la desnaturalización de 50 kilos de alimentos, al no cumplir con las condiciones sanitarias exigidas. Además, se detectó falta de higiene del personal manipulador de alimentos, suciedad en paredes y pisos, y deficiencias en los elementos de cocción y asadores; con acumulación de grasa y aceite, lo que representa un riesgo de incendio.
Además, se verificaron filtraciones en el sistema de desagüe y un baño de manipuladores sin ducha.
“Tras constatar incumplimientos a la normativa sanitaria vigente, nuestros funcionarios de la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico procedieron a iniciar la medida sanitaria correspondiente, en el marco de las medidas preventivas de la temporada estival”, explicó la Seremi de Salud (S), Leonor Castillo.
el miércoles pasado a las 16:20
el miércoles pasado a las 9:52
el martes pasado a las 17:09
el martes pasado a las 15:42
el viernes pasado a las 13:38
Gobierno Regional destina $1.800 millones para atender daños por lluvias en la región de Antofagasta
el viernes pasado a las 11:46
Habían restos de animales: Retiran escombros arrastrados por quebradas hasta la costa de Antofagasta
el jueves pasado a las 17:00
el jueves pasado a las 13:46
el miércoles pasado a las 16:57
el miércoles pasado a las 16:20
el miércoles pasado a las 9:52
el martes pasado a las 17:09
el martes pasado a las 15:42
el viernes pasado a las 13:38
Gobierno Regional destina $1.800 millones para atender daños por lluvias en la región de Antofagasta
el viernes pasado a las 11:46
Habían restos de animales: Retiran escombros arrastrados por quebradas hasta la costa de Antofagasta
el jueves pasado a las 17:00
21 de agosto de 2026
La medida abarca Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta y permitirá agilizar recursos, ayuda humanitaria y recuperación tras los graves daños provocados por lluvias y aluviones.
El Tribunal acogió el recurso de protección presentado por los vecinos del sector de Av. Brasil y ordenó a los organismos coordinar acciones para la erradicación del terreno.
Producto de una remoción en masa, ocho personas quedaron aisladas debiendo ser rescatadas por Carabineros, que trasladará al grupo al estadio de Tocopilla.
Desde el municipio aseguraron que tras el aluvión en el sector Coloso, no se reportaron personas lesionadas, ni tampoco viviendas destruidas o con daño severo.
En total, se contemplan seis recintos emplazados en distintos puntos de la ciudad.
La empresa informó que debido a incendio y riesgo de aluvión, se realizó una desconexión forzosa.
Tras el anuncio de la medida, el Presidente José Antonio Kast confirmó que durante la jornada, un Jefe de la Defensa Nacional que coordinará a las fuerzas en la zona.
El Ministerio de Educación confirmó la medida estará vigente durante la jornada del miércoles 19 de agosto, para todos los establecimientos de la región, públicos o privados.
Senapred decretó la Alerta Roja debido a que las zonas enfrentan riesgo de remociones en masa, con nivel “muy alto” para las comunas de Tocopilla y Taltal.
Entre los cinco recintos disponibles, la Escuela Maximiliano Poblete concentra la mayor cantidad de albergados, con 217 personas y además, 12 mascotas.
El Ministerio de Educación confirmó la suspensión de clases en las comunas de Antofagasta, Sierra Gorda, Tocopilla, Mejillones y Taltal para este martes 18 de agosto.
