Chancho en Piedra: Obtiene el título de la Mejor Salsa del Mundo en 2023 por Taste Atlas
El Chancho en Piedra ha sido elogiado por los expertos de Taste Atlas por su combinación de sabores y cuidadosa selección de ingredientes, convirtiéndolo en una experiencia única.
En una reciente declaración, el prestigioso portal gastronómico Taste Atlas otorgó el título de la mejor salsa del mundo para el año 2023 al "Chancho en Piedra", una deliciosa creación chilena que ha conquistado los paladares internacionales.
Taste Atlas describe al Chancho en Piedra como una variante de la clásica salsa de pebre, con una consistencia más similar a una salsa. La receta incluye tomates, ajo, chile, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil o cilantro. Su nombre peculiar hace referencia a su método de preparación en un mortero de piedra, añadiendo un toque tradicional a esta exquisitez culinaria. La sugerencia de servirlo con pan, sopapillas o empanadas resalta su versatilidad y lo convierte en un acompañamiento ideal para diversas comidas.
Los expertos de Taste Atlas elogian la combinación de sabores y la cuidadosa selección de ingredientes que hacen del Chancho en Piedra una experiencia única. Su elección como la mejor salsa del mundo del 2023 resalta la riqueza gastronómica de Chile y su capacidad para sorprender los paladares más exigentes a nivel global.
Chapalele, en la Sombra de la Desaprobación según Taste Atlas
Chancho en piedra 🇨🇱 is the best salsa in the world in 2023. View complete TasteAtlas Awards 23/24 lists: https://t.co/OA8VeDecZt
— TasteAtlas (@TasteAtlas) December 31, 2023
Chancho en piedra is a Chilean salsa that is essentially a variation of pebre salsa with more sauce-like consistency. Apart from the tomatoes, it… pic.twitter.com/3Dhk3C4VoO
16 de agosto de 2026
Adutax y E-Trant anticiparon una disminución de hasta 40% en sus frecuencias este lunes y no descartan suspender los recorridos el martes si empeoran las condiciones.
La víctima, una joven de 21 años, fue atropellada en la vía pública en el sector norte de la capital regional y se encuentra internada en el Hospital Regional de Antofagasta
Se trata de un ciudadano chileno y un extranjero, quienes registran como última ubicación la capital regional. El sargento primero permanece internado en el Hospital Regional.
El exdirector del organismo sería formalizado este jueves por el delito de malversación reiterada de caudales públicos y administración desleal.
El sargento primero fue alcanzado por disparos durante un procedimiento antidrogas en el sector norte. El atacante permanece prófugo y es intensamente buscado.
Los Pumas buscarán su tercer triunfo consecutivo en la Liga de Ascenso, recibiendo a la escuadra caturra durante este miércoles en el Estadio Calvo y Bascuñán.
Tras los disparos, un vehículo fue encontrado con impactos balísticos. El detenido es un ciudadano extranjero de 20 años, quien registra antecedentes por homicidio frustrado.
El escrito denuncia que el trabajador incluso sufrió acoso de connotación sexual por parte del Secretario Ejecutivo, Jonathan Vergara; luego de actividades vinculadas a corporación y a Evópoli, partido donde ambos son militantes.
La medida se extenderá por toda la jornada de este miércoles 12 de agosto, como medida preventiva ante los fuertes vientos que se desarrollan en la comuna.
La víctima, una joven de 21 años, se encuentra en estado grave en el Hospital Regional de Antofagasta tras ser atropellada en la vía pública.
El Servicio de Salud activó un plan de contingenciaintegral para resguardar la seguridad y asegurar la continuidad de las prestaciones de salud ante pronóstico de sistema frontal.
